10 de nossas bebidas irlandesas favoritas

O que esperar da oferta em pubs, bares e restaurantes irlandeses

Ir a um pub irlandês e encomendar um Bud Light seria como ir à Itália e comer Pizza Hut. Recomendamos os seguintes dez drinks na próxima vez que você estiver na Ilha Esmeralda, no pub irlandês da sua vizinhança predileta ou na festa do dia de São Patrício. Da venerável Guinness à Craft Beer e à deliciosa cidra, a escolha é sua.

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  Uísque - a água da vida

  Derivado do irlandês uisce beatha ("água da vida", com a parte do uísque sendo o fluido) e normalmente escrito com um "e", o uísque irlandês foi destilado pelos monges há cerca de mil anos. Foi originalmente usado apenas por razões medicinais, como um restaurador. Hoje, o uísque irlandês é popular tanto em formas claras e misturadas, embora os puristas insistam em apenas uma gota de água, se em tudo. Várias marcas bem conhecidas estão disponíveis, sendo as mais populares Old Bushmills de County Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's e a favorita de Dublin , Jameson's. Whiskeys estão disponíveis na forma misturada ou como único grão e produto puro do malte, o último que é frequentemente completamente um pouco mais caro. Os turistas devem tomar nota de que altos impostos tornam o uísque irlandês realmente mais caro na Irlanda do que em muitos outros países - a exportação de uma variedade comum muitas vezes não vale a pena .

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  Guinness - um pint de planície

  Em 1759, Arthur Guinness alugou a St. James Gate Brewery em Dublin e logo depois começou a preparar o popular "porteiro" de Londres. Ele e sua família nunca olharam para trás e o porteiro ou "stout" agora é sinônimo do nome da família. Não mais entregue gratuitamente às novas mães como um restaurador morno nos hospitais de Dublin, mas disponível em todos os lugares, a Guinness é a cerveja irlandesa por excelência. Alguns consideram um gosto adquirido. Dito isto, o Guinness Storehouse é a principal atracção turística de Dublin e um óptimo lugar para ver a cidade a partir do Gravity Bar (uma cerveja está incluída na sua taxa de entrada).

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  Outras cervejas - uma variedade mais ampla

  Os irlandeses amam suas cervejas. Cada pub servirá uma grande variedade em rascunhos ou em garrafas. Cervejas irlandesas populares são Stout de Murphy, Kilkenny e Smithwick. As "lagers" inglesas e escocesas são preferidas pelo bebedor menos exigente às pressas. Marcas populares no exterior incluem o australiano Foster, o onipresente Bud Light, o mexicano Sol e uma variedade de cervejas holandesas e alemãs. E qualquer licença não oficial (loja de bebidas) fornecerá marcas do leste europeu, indiano, chinês e japonês. Além disso, cervejas artesanais estão causando um grande impacto na Irlanda, com novas cervejarias surgindo em todos os lugares. Especialmente recomendados são os produtos da Boyne Brewhouse e da Jack Cody's.

• 04 de 10

  Cidra - uma bebida fria no verão, uma quente no inverno

  Fabricada a partir de maçãs (e os pomares Armagh são famosos por seus produtos saborosos), esta bebida alcoólica tornou-se muito popular nos últimos anos e é bebido pela cerveja como cerveja. Seu teor de álcool, muitas vezes maior, também o torna mais "eficaz" do que a maioria das cervejas, enquanto é servido gelado como uma bebida refrescante. Bebedores, cuidado! A cidra irlandesa mais popular é a de Bulmer, nomeada (por razões de marca registrada) pela Magner's na Irlanda do Norte . No inverno, uma cidra quente e temperada também é um estimulante popular depois de sofrer o frio.

• 05 de 10

  Licor de creme - não apenas uma "bebida Girlie"

  Além do bem conhecido Bailey's Irish Cream, vários licores semelhantes estão disponíveis e são direcionados principalmente para o mercado feminino. Enquanto os ingredientes são basicamente os mesmos, suas proporções variam e o mesmo acontece com o sabor desses licores. Normalmente bebidos moderadamente frios, eles também estão disponíveis no gelo ou como um tiro no café preto. É também um ingrediente do "Irish Car Bomb", uma bebida que apenas garotas de fraternidade sem noção pedem em um pub irlandês .

• 06 de 10

  Mead - tradicional, mas raro

  Fora de moda um pouco desde os ataques Viking , o hidromel voltou aos últimos anos como uma bebida alternativa em algum lugar entre cervejas e licores. Combinando a doçura do mel com a picada do álcool, os hidromel são bebidas populares após o jantar. A variedade pode ser desconcertante; alguns meads são semelhantes ao vinho ou cerveja, outros são licores de força média.

• 07 de 10

  Poitin - agora também disponível em "Legal"

  Este é o mais irlandês de bebidas e pode ser descrito como um espírito puro destilado de tudo o que estava à mão. Mais especificamente, a palavra refere-se a um espírito forte (parecido com o schnapps alemão) feito a partir de batatas. Foi produzido durante séculos em alambiques de bebidas alcoólicas por todo o país por entusiastas conscientes dos impostos. Hoje poitín (ou poteen ) pode ser comprado legalmente e com menos riscos à saúde associados na maioria das licenças.

• 08 de 10

  Café Irlandês - Isso vai aquecer você

  A história popular diz que esta bebida foi inventada logo após a Segunda Guerra Mundial por um barman irlandês empreendedor como um meio de reavivar os ânimos embaraçosos dos passageiros aéreos transatlânticos. Ele combina uma boa dose de uísque irlandês, café preto quente e forte, coberto com creme duplo espesso derramado sobre as costas de uma colher. Um café irlandês é um excelente restaurador depois de alguns quilômetros de caminhada vigorosa em uma praia varrida pelo vento.

• 09 de 10

  Vinho - Regra de Importação (Razoavelmente)

  Apesar de a Irlanda ostentar apenas alguns vinhedos (e uma produção comercial insignificante, à margem da inviabilidade), o vinho tornou-se uma bebida popular, especialmente nas refeições ou em ocasiões sociais. Também é bastante caro, com os vinhos mais acessíveis quase sempre na escala mais baixa do espectro em termos de qualidade e sabor. A maioria dos latifundiários e donos de restaurantes exibe uma indiferença que beira a ignorância, e pedir recomendações pode ser uma experiência decepcionante.

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  Alcopops - a escolha do adolescente

  Alcopops são a ruína da sociedade irlandesa e imensamente popular entre o público jovem. Basicamente, uma mistura de água, açúcar, corante, suco e álcool forte. Eles estão disponíveis em várias cores e garantem apressar a intoxicação mascarando o teor alcoólico razoavelmente alto. Eles geralmente garantem uma dor de cabeça na manhã seguinte. Melhor evitar a menos que você queira um lugar de beber irlandês seriamente "na moda".