Alguém viu o segmento de Anthony Bourdain de Baltimore na noite passada em seu show, No Reservations ?
Enquanto eu não me considero um ávido fã de Bourdain, eu o respeito e gosto de seu show (e de sua escrita). Às vezes eu sinto que ele luta para manter seu ego sob controle, mas na maioria das vezes eu me identifico e aplaudo seu desejo de viajar e a vontade de experimentar diferentes culturas e culinárias. Depois de ler uma prévia do programa do blogueiro da Sun , David Zurawik, ontem, eu temi o pior.
Mas depois de assistir o episódio da noite passada, curiosamente intitulado "The Rust Belt", enquanto eu concordo com muito do que Zurawik tem a dizer sobre a visão de Bourdain em nossa bela cidade, tenho a tendência de lhe dar um pouco mais de crédito.
Previsivelmente, Bourdain abordou o episódio depreciando Baltimore e as outras cidades "Rust Belt" que ele visitaria, Buffalo e Detroit. Ele continuamente ligou para Baltimore e mencionou seu problema de crack várias vezes. Tudo bem, mas pintar qualquer cidade com esse pincel é simplista, na melhor das hipóteses. Um fã da brilhante série de TV, The Wire , parece que muito do que Bourdain pensa sobre Baltimore vem do programa e alguns meses ele passou trabalhando aqui nos anos 80.
Depois de mais alguns gushes e jabs, Bourdain visita Chaps Pit Beef com Jay Landsman, um ator no The Wire , e Mo's Seafood com Felicia "Snoop" Pearson, também ator de Wire . Ele completa sua visita culinária com uma viagem ao The Roost para a truta do lago, couve e mac e queijo (todos os quais parecia delicioso).
A opinião de Bourdain sobre Baltimore parecia evoluir e, no final, ele estava reconhecendo seu povo amistoso, sua comida única e sua próspera cena artística, sem encobrir seus problemas.
A cidade parece com, bem, Baltimore, verrugas e tudo mais. Não houve fotos do brilhante Inner Harbor ou Fort McHenry, mas não vimos isso o suficiente?
Também tive o prazer de ver Bourdain mastigando algo diferente de um bolo de caranguejo (ninguém adora caranguejo mais do que eu, mas há uma tonelada de ótimos restaurantes e pratos por aqui que merecem emergir da sombra do bolo de caranguejo). Teria ajudado se o tempo não estivesse fraco e nublado (é como se os produtores esperassem pelo pior tempo para que o visual se encaixasse no enredo), mas que assim seja.
Se você perdeu, o episódio acontece quinta-feira às 11 da noite no Travel Channel.
Foto: Anthony Bourdain pode não ser fã de Baltimore, mas ele parece respeitá-lo. (Andrew H. Walker / Getty Images)