Tenha um pouco de gelo frio em uma viagem para a Costa Rica
A Costa Rica é um destino atraente a apenas algumas horas de voo de muitas cidades dos Estados Unidos. Seu fascínio: florestas tropicais, vulcões e belas praias no Mar do Caribe e no Oceano Pacífico. Então, se você está na natureza, este lugar é para você. Quando estiver pronto para uma aventura urbana, siga para San Jose, a capital. Confira alguns museus, maravilhe-se com sua arquitetura e tenha bons come. Jovens chefs, bartenders experientes e cervejeiros artesanais estão tornando esta cidade uma experiência culinária bacana, informa a Travel + Leisure. Se você tem um jones para comida italiana, pratos autênticos da Costa Rica, francês, suíço, indonésio, peruano, argentino ou cubano, você vai encontrá-lo em San Jose.
Se você for como a maioria dos outros, você estará à caça de alguns frios gelados. Eles combinam especialmente bem com comida cubana e sul-americana. Há apenas um participante importante na indústria de cerveja da Costa Rica , e é a Florida Ice & Farm Company, ou FIFCO. Produz um total de 10 cervejas e também distribui várias cervejas estrangeiras. A maior parte da seleção é leve e a diferença entre as escolhas é sutil, mas os consumidores passam por elas a uma taxa de 4,2 bilhões por ano.
Então, se você está planejando visitar a Costa Rica e cerveja está em sua mente, fazer um teste de gosto de maratona sobre estas cervejas da Costa Rica. (Mas beba com responsabilidade.) Salud!
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Imperial, Imperial Light e Imperial Silver
Inventado em 1924 com a intenção de combinar as tradições alemãs com os gostos da Costa Rica, o Imperial é a cerveja indiscutível de escolha para os costarriquenhos. Em 2007, ganhou uma medalha de ouro no concurso de cerveja Monde Selection, realizado na Bélgica. O sabor é equilibrado e faz uma escolha refrescante para o clima tropical da Costa Rica. Imperial Light e Imperial Silver são cervejas relativamente novas; ambos são mais leves que os tradicionais imperiais e têm menor teor alcoólico.
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Pilsen
Criado em 1888, Pilsen é a bebida com a maior história da Costa Rica. Tem 5,1 por cento de teor alcoólico, tornando-se entre as mais altas cervejas da Flórida. É uma cerveja loira chamada por causa de sua cor clara. O sabor pode ser caracterizado como amargo e combina bem com qualquer refeição.
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Rock Ice, Rock Ice Limon e Rock Ice Macaco Dourado
Fabricado pela primeira vez em 1995, essas cervejas são os bebês do grupo. Eles são "cervejas geladas", o que significa que, depois da fermentação da maneira usual, elas são refrigeradas, de modo que parte da água da bebida se transforma em cristais de gelo. Depois que a cerveja envelhece, a Flórida filtra o gelo, e o que resta é 5,2% de teor alcoólico e um sabor mais suave. Rock Ice Limon tem um forte sabor cítrico, enquanto Rock Ice Golden Monkey se inclina mais para o lado frutado.
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Bavária, Bavaria Dark, Bavaria Light
A Bavaria, fabricada pela primeira vez em 1932, é a linha premium da Costa Rica. Ganhou prêmios no concurso Monde Selection em 2006 e 2007 na Bélgica. É caracterizada como uma cerveja “Dortmunder”, o que significa que é uma cerveja encorpada, moderadamente saltada com pelo menos 5% de teor alcoólico. A Bavaria Dark é a única opção de cerveja escura de todas as cervejas da Flórida.