Onde ir para a torta perfeita
Aqui na área da baía , temos a sorte de ter uma enorme variedade de restaurantes incríveis que servem todos os tipos de alimentos. Pizza certamente não é exceção. De tartes gourmet ao estilo californiano à tarifa de bar, temos excelentes opções para todos os tipos de pizza.
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Pizzaiolo
Evidentemente, este lugar tem apenas 4 estrelas no meu comentário, mas isso é porque eu estava segurando-o a um nível muito elevado. No que diz respeito à pizza a lenha na East Bay, Pizzaiolo leva o bolo. O menu que muda frequentemente é carregado com uma saborosa variedade de ingredientes frescos e sazonais. As pizzas podem ser criativas, mas nunca a ponto de se tornarem inacessíveis. Como de costume, você recebe o que você paga; espere splurge um pouco neste restaurante. Pizzaiolo oferece a pizza perfeita para uma noite divertida e sofisticada.
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Pizzaria Emilia
Emilia's serve uma versão de pizzas ao estilo de Nova York . As tortas são grandes, frágeis e saborosas. No entanto, eles têm o truque estranho de degustar muito melhor na loja (ou em seu carro estacionado fora!) Do que quando chegar em casa. Por alguma razão, esta pizza não reaquece bem - e é tão fina que perde calor rapidamente. Encomendar na Emilia's pode ser complicado. Você deve ligar com antecedência para reservar um intervalo de 5 minutos em que sua pizza estará pronta. Toda a trabalheira vale a pena, no entanto, quando você dá uma mordida nas pizzas celestes. Se você tiver sorte, sua caixa de pizza pode até ter uma foto desenhada à mão pela jovem filha do proprietário Emilia.
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Gioia Pizzeria
Localizado em North Berkeley, perto do Ghetto Gourmet , Gioia não tem escolha a não ser ser excelente. Ordem pela fatia ou pela torta nesta loja pitoresca localizada perto de grampos Berkeley como o Mercado de Monterey e Berkeley Horticultural Nursery. As escolhas de pizza tendem a ser no lado seguro, mas eles são tão saborosos que até combinações de cobertura familiares assumem uma nova vida. Há apenas alguns lugares no interior, mas muitas das encomendas são take-out que você provavelmente será capaz de se sentar, se desejar. Alternativamente, você pode passear pelo pitoresco bairro e comprar vitrines em várias lojas enquanto mastiga sua fatia.
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Pequena estrela
Se você não está com disposição para pizza de massa fina de um estilo ou outro, você está com sorte. Nós, moradores de East Bay, somos mimados com dois incríveis pizzarias de Chicago. Little Star mal ganha sobre Zachary, graças a sua crosta saborosa e crocante de farinha de milho e seu molho menos robusto. As pizzas profundas aqui são grossas, saudáveis e muito recheadas - algumas fatias devem ser suficientes para um jantar completo, especialmente com uma salada ao lado. Como as pizzas podem demorar um pouco para serem preparadas, ligue para seu pedido de retirada com antecedência.
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Zachary
O Zachary é outro excelente lugar para pratos profundos. Se sua lealdade à East Bay for profunda, este é o lugar para ir; é um nativo de Oakland em vez de um transplante de São Francisco (como Little Star). O molho aqui é robusto e picante, ea crosta é escamosa em vez de crocante ou chewy. As pizzas de massa fina são boas, mas não são especialmente dignas de nota. Zachary tem dois locais na área de Oakland: um na faculdade no bairro Rockridge e um em Berkeley na avenida Solano.
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Júpiter
Apesar de ser um pub e não um restaurante, a Jupiter oferece uma variedade de pizzas saborosas, criativas e a preços razoáveis. Todas essas pizzas têm nomes mitológicos para se encaixarem no nome da barra. Por exemplo, você pode encomendar a Cassiopeia (uma pizza de churrasco de frango), a Athena (que tem pesto, corações de alcachofra, queijo feta e tomates secos ao sol) ou Tritão (com linguiça e cebola). Porque é um bar, este lugar é projetado mais para jantar em que levar sua pizza para ir.
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Bobby G's
Para ser justo, nem todas as pizzas precisam ser pioneiras ou inovadoras. Às vezes uma pizza deve ser apenas uma pizza. Isso é o que o Bobby G oferece. Este divertido restaurante é claramente voltado para o público universitário, e a atmosfera pode ficar barulhenta e turbulenta às vezes. No entanto, a pizza é muito boa e é feita com ingredientes de alta qualidade. Se você é um fã de alho, você vai adorar Bobby G's - onde eles definitivamente não economizam! Apenas certifique-se de que todos os outros membros do seu grupo também tenham um pouco, então você não é deixado como o único com bafo de alho.
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Lanesplitter
Com várias localizações na East Bay, a Lanesplitter é consistentemente uma escolha sólida para pizzas saborosas e satisfatórias. Você pode criar sua própria pizza a partir de sua lista bastante longa de coberturas (incluindo algumas opções incomuns, como berinjela assada e salsicha vegetariana). Alternativamente, você pode optar por ir com uma das suas pizzas especiais da casa. Mais uma vez, a pizza não é de quebrar a terra, mas é sempre muito boa.
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Tábua de queijos
Isto provavelmente não vai ser um local popular para este restaurante - mas pelo menos fez a lista! As pizzas muito finas que são vendidas aqui tendem a ser muito boas, embora a crosta possa usar algum trabalho. Os maiores inconvenientes são a linha (que quase sempre sai pela porta) e o fato de que há apenas um tipo de pizza disponível por dia. Se você não é fã de cogumelos, por exemplo, pode ficar sem sorte por vários dias seguidos. A pizza é realmente muito boa, mas há muitos outros lugares fantásticos na área que não envolvem os mesmos problemas.