Rieti, província do Lácio, norte de Roma

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Vilas medievais, beleza natural intocada, boa comida e autenticidade

Com história iniciada há 2.600 anos e sua paisagem intocada pontilhada de aldeias e mosteiros medievais antigos, a província de Rieti , parte da região do Lácio, diretamente ao norte de Roma, é um destino interessante para o viajante independente.

Parte do seu encanto é devido à falta de turismo de massa que você freqüentemente encontra em outras áreas italianas. Autenticidade é o que a Província de Rieti é tudo.

Onde ir em Rieti Province

Rieti: A cidade de Rieti é a capital desta província. Nos tempos antigos romanos, era chamado Reate e ainda hoje há uma ponte romana e portões da cidade romana. O centro histórico tem magníficos palácios renascentistas, especialmente aqueles em torno da praça principal, a Piazza Cesare Battisti . A catedral nas proximidades é do século XII e tem uma cripta interessante com afrescos. Uma ciclovia e uma passarela ajudam você a descobrir o Rio Velino, cujas águas cristalinas cortam a parte antiga da cidade.

Toffia : Uma das primeiras aldeias da região, Toffia tem uma posição espetacular no topo de um penhasco de pedra. Tem 3 igrejas antigas e uma grande variedade de palácios renascentistas com afrescos coloridos. O centro histórico da vila foi restaurado cuidadosamente ao longo dos últimos anos e preserva a sua estrutura medieval intocada. Toffia tem uma casa-museu interessante (Museo Maria Petrucci) onde mobília e ferramentas de agricultura de 100 anos atrás são exibidas.

Farfa: A aldeia monástica de Farfa, nas colinas de Sabine, remonta ao século 6 dC. Como um mosteiro, foi concedida independência de Roma por Carlos Magno em pessoa. A sua igreja medieval e claustro são antigas jóias arquitectónicas e a aldeia circundante é pitoresca e bem conservada, com filas de lojas de artesanato. Há também uma fábrica de linho que utiliza teares de 100 anos e produz os melhores tecidos.

Castelnuovo di Farfa : Uma vez que pertenceu ao mosteiro, esta aldeia do castelo foi construída para defender os monges de ataques inimigos em potencial. O Palazzo Salustri-Galli tem belos jardins que são um belo exemplo da arquitectura paisagista renascentista do século XVI. Castelnuovo tem um interessante museu do Azeite, instalado dentro de um antigo lagar de azeite, que também exibe arte contemporânea sobre o tema do azeite.

Monteleone Sabino (Trebula Mutuesca): Esta vila já foi uma próspera cidade romana. Escavações arqueológicas foram realizadas recentemente para revelar ruínas do Fórum Romano, um impressionante teatro, um anfiteatro e templos. Mesmo em frente à área arqueológica é Santa Vittoria, uma igreja de pedra com 1000 anos de idade, com bons afrescos medievais. Os arredores são magníficos.

Lago del Turano (Lago Turano) : Este lago foi criado como resultado de uma barragem sendo construída há 100 anos. Na margem do lago existem várias aldeias, o mais bonito sendo Castel di Tora com a sua antiga fortaleza, o Palazzo Orsini. Há praias no lago e você pode nadar na água clara ou alugar um pequeno barco em um dos restaurantes.

Monte Terminillo : Muitas vezes chamado de "A montanha de Roma", Terminillo (2.217 metros acima do nível do mar) pode ser visto todo o caminho da capital italiana. É uma estância de esqui durante o inverno, com todo o equipamento necessário para passar um dia divertido na neve, como todo o equipamento de esqui pode ser alugado, mesmo que apenas por algumas horas. Encostas estão disponíveis para esquiadores iniciantes e avançados. Trilhas e passeios a cavalo são apenas algumas das atividades populares disponíveis nos meses mais quentes.

Continue lendo para aprender sobre a comida e o vinho das Sabine Hills, o clima e a história da região, ou como chegar à província de Rieti saindo de Roma

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Azeite, Comida, Vinho e Água na Província de Rieti

A cultura do azeite é importante para a província de Rieti e há evidências de que as pessoas vêm produzindo o "ouro verde" aqui há pelo menos 2000 anos. Os olivais cobrem literalmente toda e qualquer encosta, com estradas e caminhos sinuosos fazendo o seu caminho entre as árvores antigas e majestosas. A beleza da paisagem é frequentemente associada à Úmbria , e de fato Rieti e seu território já foram considerados parte desta região e estavam sob o domínio de Perugia até a década de 1930.

Província de Rieti tem grandes tradições culinárias. Para além do azeite DOP (Denominação de Origem Protegida), que é leve e saboroso ao mesmo tempo, esta é a terra de queijo pecorino e ricota, produzido a partir de leite de ovelha fresco. Os produtores locais também se orgulham de suas carnes curadas, incluindo prosciutto, capocollo e, acima de tudo, guanciale (bochecha de porco defumada), um ingrediente essencial dos molhos de macarrão Carbonara e Amatriciana. Aulas de culinária e passeios de azeitona estão disponíveis no Convivio Rome, em Toffia. A produção de vinho também está ganhando força em termos de alta qualidade, popularidade e prêmios, e há várias vinícolas que você pode visitar .

A província de Rieti e as colinas de Sabine estão entre as áreas mais verdes da Itália, devido à abundância de fontes de água, rios e lagos. Seu principal aqueduto, chamado Peschiera , é um dos maiores da Europa e fornece água pura para três quartos da cidade de Roma e, claro, para a província de Rieti também. A grande disponibilidade de água pura e limpa é uma bênção para aqueles que trabalham na agricultura e, em particular, para uma geração jovem de "neo-rurais", que recentemente se mudaram da cidade para iniciar a agricultura orgânica nessa área.

Os lagos são encontrados principalmente na parte oriental da província, sendo o mais popular o Lago Turano . Sua água limpa faz de Turano um ótimo destino para excursões de um dia, especialmente no verão, onde você pode nadar, descansar nas praias e almoçar ou jantar à beira do lago.

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História e clima das colinas de Sabine, província de Rieti

Os primeiros habitantes desta área da Itália eram os "sabinos", uma população altamente civilizada que prosperou nesta região, a leste do rio Tibre. Os sabinos deixaram uma arte verdadeiramente refinada a partir de 600 aC, incluindo jóias de ouro, cerâmica de inspiração grega e carruagens de bronze. A maioria desses itens preciosos é encontrada hoje no Museu Arqueológico Fara Sabina . Os romanos assumiram a província de Rieti e as colinas de Sabine em 290 aC.

Cidades foram construídas ou melhoradas e ainda hoje esta é uma das áreas mais interessantes do Lazio do ponto de vista arqueológico. Durante a Idade Média, a província de Rieti cresceu próspera e tornou-se densamente povoada, o que explica por que existem tantas aldeias de 1.000 anos de idade construídas em colinas para defesa.

Enquanto o clima é geralmente Mediterrâneo, com invernos suaves e verões quentes e ensolarados. Conforme você se move em direção ao leste da região, o território se torna mais montanhoso, com o ponto mais alto alcançando o Monte Terminillo, 2.217 metros acima do nível do mar. Terminillo é um resort de inverno totalmente equipado para férias de esqui durante o inverno, enquanto no verão pode ser uma fuga refrescante do calor e é especialmente popular entre os habitantes de Roma.

Por causa da variedade oferecida pela sua geografia, esta província da Itália é o paraíso dos caminhantes. Você pode escolher passeios mais fáceis através de vales ou caminhadas mais desafiadoras até o topo das colinas e montanhas, de onde você pode desfrutar de vistas majestosas sobre toda a região.

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Como chegar à província de Rieti De Roma

Fara Sabina é o melhor lugar para começar a explorar as colinas de Sabine e a província de Rieti. Um trem direto parte a cada 15 minutos de várias estações em Roma (Ostiense, Trastevere e Tiburtina), levando 39 minutos de Roma Tiburtina para a Estação Fara Sabina-Montelibretti , onde há ônibus para muitas aldeias nas Sabine Hills. Há também um ônibus direto da estação de Roma Tiburtina para Rieti, que pára em muitos destinos na área de Rieti-Sabina.

De automóvel, apanhe a auto-estrada Roma-Florença (A1) para a saída de Fiano Romano , depois siga as indicações para Rieti e Via Salaria e depois para Fara Sabina / Toffia / Farfa.

Este artigo foi escrito por Guido Santi, que oferece aulas de culinária, passeios de vinho e passeios de azeitona no Convivio Roma em Toffia, Sabina. Alguns dos passeios e aulas podem ser feitos em um dia de viagem de Roma.