Vinhos Brancos da Espanha são menos famosos que os tintos, mas igualmente bons
A Espanha é geralmente mais conhecida por seus vinhos tintos em relação aos brancos, mas você pode encontrar alguns bons vinhos brancos que vêm da Espanha.
Enquanto estiver de férias em Espanha, se sentir que precisa de uma pausa do vinho tinto, sinta-se à vontade para pedir Ruedas, Riojas brancos, xerez, cava, brancos bascos e galegos. Pode ajudar a aprender um pouco mais sobre eles.
Rueda
O vinho branco mais famoso da Espanha é o Rueda, que é cultivado na região vitivinícola de Castela e Leão, nas cidades de Valladolid, Segovia e Ávila .
A palavra Rueda é o espanhol para a palavra "roda".
A principal uva usada para um Rueda é o Verdejo. Muitas vezes é misturado com uvas Sauvignon blanc. Os vinhos tiveram grande sucesso comercial, em parte devido ao processo de clarificação que usa argila local.
A primeira evidência documentada da produção de vinho nesta área data do século XI, quando o rei Afonso VI ofereceu títulos de terra aos colonos na área recentemente reconquistada. Muitos indivíduos e ordens monásticas aceitaram a oferta e fundaram mosteiros com seus próprios vinhedos.
A outra Rioja: Rioja branca
A região vinícola mais famosa da Espanha, La Rioja, é mais conhecida por sua produção de vinhos tintos, mas também produz bons vinhos brancos.
Rioja Branco, também chamado de Rioja Blanco , é feito de uvas Viura (também conhecido como Macabeo). É normalmente misturado com algumas Malvasía e Garnacha Blanca. Nos vinhos brancos, o Viura contribui com frutado suave, acidez e um pouco de aroma à mistura com Garnacha Blanca acrescentando corpo e Malvasía adicionando aroma.
Você pode provar Rioja branca onde eles realmente fazem isto e levam uma excursão de vinho de Rioja .
Outros vinhos brancos populares da Espanha
Embora você não soubesse que a Espanha fazia um bom vinho branco, é bem provável que você já tenha bebido um pouco, e você pode até tê-lo em casa, porque o xerez é da Espanha, assim como o cava.
Sherry é um vinho generoso feito na cidade de Jerez, na Andaluzia.
Jerez tem sido um centro de vinicultura desde que o vinho foi introduzido na Espanha pelos fenícios em 1100 aC A prática foi realizada pelos romanos quando tomaram o controle da Ibéria por volta de 200 aC Os mouros conquistaram a região em 711 dC e introduziram destilação, o que levou ao desenvolvimento de conhaque e vinho fortificado. A palavra "xerez" vem do nome árabe de Jerez, pronunciado "Sherish".
Cava é a resposta da Catalunha ao champanhe francês. Os catalães dirão a você que este branco brilhante é tão bom quanto o champanhe, mesmo sendo vendido por uma fração do preço.
Outros vinhos brancos excelentes na Espanha são o txakoli basco, um vinho branco outrora muito difamado que está se movimentando em suas técnicas de produção e qualidade, bem como Ribeiro, uma região da Galiza. bem conhecido pelos seus vinhos brancos.
Experimente vinhos brancos em Espanha
Os vinhedos espanhóis não são conhecidos por sua facilidade de acesso e, mesmo quando estão abertos aos turistas, eles geralmente se concentram em seus vinhos tintos.
Se você gosta de cava, você pode encontrar uma visita guiada, como a Montserrat e Cava Trail Tour. Alternativamente, se você estiver na Andaluzia, você pode experimentar o xerez nas bodegas de Jerez ou em um passeio pela região.
Para uma excursão gigantesca pelas regiões vinícolas da Espanha e de Portugal, há uma excursão de sete dias pela Espanha e Portugal, onde você pode visitar Rueda, Galícia e o norte de Portugal, todos famosos por seus vinhos brancos.