Os melhores rum do Caribe

Nossas escolhas e comentários sobre os melhores rum do Caribe

O rum está intimamente ligado à história e cultura do Caribe. Rum branco, escuro e temperado, que teve origens humildes como por produtos da produção de cana-de-açúcar, é produzido em quase todos os países caribenhos - alguns para exportação, alguns para conhecedores e outros principalmente para consumo local. Em colaboração com os co-fundadores da Uncommon Carribbean (e conhecidos como amantes de todas as coisas, rhum) Steve e Patrick Bennett, aqui estão nossas escolhas para os melhores rum do Caribe e por que achamos que eles são ótimos, com um caçador de história antiga em cada selo por boa medida.

• 01 de 03

  Wray e sobrinho

  De longe o rum mais popular e mais vendido na Jamaica, o Wray & Nephew remonta a 1825, quando o fundador da empresa, John Wray, abriu o The Shakespeare Tavern em Kingston. Com o passar dos séculos, essas coisas se tornaram tão arraigadas na cultura jamaicana quanto qualquer música de reggae que você tenha ouvido, qualquer galinha idiota que você provou, ou qualquer passo de ska que você tenha dançado. A Wray & Nephew responde por cerca de 90% de todo o rum vendido na Jamaica.

• 02 de 03

  Família da Gosling's Reserve Old Rum

  Os Goslings têm desfrutado desta versão mais antiga e mais amorosamente trabalhada de seu famoso Black Seal Rum por gerações sem compartilhar nada com o mundo. Mesmo agora, apesar de nos deixar entrar no prazer de desfrutar de seu Old Rum, os Goslings ainda não gostam muito de compartilhar, mantendo assim essa garrafa e seu conteúdo uma indulgência rara.

  E como exatamente isso prova? É elegantemente suave, levemente esfumaçado e sutilmente doce, com um chute forte o suficiente, quanto mais tempo você gasta com ele.

• 03 de 03

  O Kraken

  Steve Bennett diz: "O sabor picante é um pouco demais para o meu gosto normal (não é o Cruzan 9), mas não é tão esmagador como alguns outros que eu poderia mencionar. Para mim, é bom saborear as pedras quando eu preciso de um pouco de sabor extra ... e o chute da coragem líquida do Kraken 94!