Toronto é o lar de muitos bares e restaurantes , com mais abertura em uma base aparentemente diária. Não importa a sua preferência - bares de mergulho, pubs aconchegantes, jantares ou salas de jantar de luxo - há um lugar que vale a pena comer e beber na cidade. Mas e os que têm história, ou os que se enredaram na paisagem da culinária e do coquetel ou da cerveja artesanal, a ponto de serem não apenas conhecidos, mas também icônicos? Se você está procurando para pedir uma ou duas pintas, ou cavar uma boa refeição em algum lugar com algum cache, aqui estão 10 dos bares e restaurantes mais emblemáticos de Toronto.
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Taberna monarca
Esta cervejaria artesanal e bar de uísque, inaugurado em 1927, é um dos mais antigos estabelecimentos licenciados da cidade. O local simpático orgulha-se de dar as boas-vindas a todos e a atmosfera discreta é propícia a uma cerveja com os amigos. Existem 15 cervejas artesanais locais para escolher, bem como cervejas condicionadas com barris e uma extensa selecção de whisky bourbon. Comida-sábio, você tem sua escolha de clássicos de pub como asas de frango e nachos, ou comida de rua de inspiração asiática como carne de porco ou bolinhos vegetarianos.
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The Lakeview
Você não pode ter uma lista de bares e restaurantes icônicos em Toronto sem incluir o restaurante histórico, The Lakeview, estabelecido em 1932. Aberto 24 horas por dia, sete dias por semana, durante todo o ano, o The Lakeview tem um enorme cardápio repleto de clássicos da culinária, hambúrgueres, sanduíches, saladas, poutine e brunch favoritos (muitos dos quais são oferecidos 24 horas por dia). O restaurante aconchegante também oferece bebidas populares diariamente, como caesars de US $ 4, US $ 3 mimosas e US $ 5 por litro.
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Filha do comunista
Embora não seja tão escondida quanto difícil de detectar, se você não sabe que está lá, a Filha do Comunista passou muitos dos seus primeiros anos sendo praticamente desconhecida, exceto pelos moradores de Dundas e Ossington que a freqüentavam. O minúsculo bar fez um nome para si mesmo na área antes do capô da Dundas / Ossington se tornar o ponto zero para os bares e restaurantes da cidade e ainda está forte.
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Sneaky Dee
Existem inúmeros lugares para se conseguir uma cerveja gelada e um prato de nachos em Toronto, mas um dos mais emblemáticos tem que ser Sneaky Dee's. Fundado em 1987 como um negócio de família, o bar e o local de música ao vivo têm se fortalecido desde que abriram suas portas. Se os moradores da cidade estão passando por alguns desses nachos acima mencionados, para comer em um café da manhã gorduroso (esperançosamente) ou para ver música ao vivo, o Sneaky Dee continua sendo uma instituição muito amada em Toronto.
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O senador
O segundo diner para fazer esta lista, o senador é o restaurante mais antigo de Toronto, que remonta ao século XIX. O restaurante histórico não é conhecido apenas por quanto tempo suas portas foram abertas, mas também o fato de que eles se orgulham do que colocam em seus pratos. Quase tudo aqui é feito internamente, desde molhos e caldos, até massas e assados. O restaurante também fornece o que pode de produtores e agricultores locais.
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Taverna de ferradura
Se você é um fã de música ao vivo em Toronto - se você mora na cidade ou está visitando - é provável que você tenha se encontrado na Horseshoe Tavern, um dos melhores e mais antigos locais de música ao vivo em Toronto. A propriedade em si existe desde 1861, mas a ferradura (ou o "sapato" como é frequentemente referido) começou a receber visitantes em 1947. O palco do local viu muitas bandas e músicos famosos passarem por um cenário, do Tragically Hip. e Blue Rodeo, para Wilco, The Rolling Stones e Arcade Fire. The Shoe também é conhecido como um ótimo lugar para pegar bandas indie e emergentes de Toronto e além.
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Pizzaria Libretto
Pizza napolitana não é difícil de encontrar em Toronto, especialmente agora, mas um dos primeiros lugares para colocar as tortas de crosta deliciosamente finas no mapa culinário da cidade foodie era Pizzeria Libretto. A faixa de Ossington estava em ascensão quando Libretto se instalou, mas se tornou um sucesso quase instantâneo entre os habitantes locais e aqueles que fizeram a viagem com base no boca-a-boca. Existem agora vários locais da icônica pizzaria, mas o original de Ossington é onde tudo começou.
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Chá gelado
O Cold Tea tem a distinção de ser uma das primeiras barras “escondidas” de Toronto, na medida em que, quando abriu pela primeira vez, houve uma certa excitação em sequer encontrar o lugar. Escondido na parte de trás do Kensington Mall, uma luz vermelha na porta é a única indicação de que você chegou. Embora o segredo tenha sido divulgado há muito tempo, o Cold Tea continua sendo uma escolha sólida para coquetéis habilmente misturados em um ambiente descontraído e sem frescuras. O grande pátio fica lotado no verão e se você ficar com fome, há bolinhos de oferta para fazer um lanche enquanto saboreia a sua bebida de escolha.
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Barberian's Steak House
Conhecida como uma das churrascarias mais famosas do Canadá, a Barberian's abriu suas portas em 1959 (quando uma costela custa cinco dólares). Bifes aqui são secas envelhecidas e massacradas em casa ea atmosfera é elegante sem sentir abafado. Além de bifes de alta qualidade, a Barberian's também é conhecida pelo ótimo serviço e sua incrível adega, que abriga 15.000 garrafas de todo o mundo.
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O único café
Parte café e bar de cervejas artesanais, o The Only Café serve pints há mais de 30 anos. O local acolhedor no East End oferece um menu de mais de 230 garrafas e latas, bem como 25 cervejas artesanais locais na torneira. Este é o tipo de lugar que você pode entrar e se sentir imediatamente bem-vindo, se você mora na vizinhança ou simplesmente está passando.