Nova York é o lar de algumas das principais montanhas da Costa Leste - como Whiteface, Hunter, Holiday Valley e Windham, para citar algumas - e também é lar de muitos lugares pós-corrida para conseguir uma boa mordida e um coquetel. De pubs e bares, a butiques, resorts e spas - você terá um dia (e noite) épico de comer e beber, mesmo que entre em um par de botas de esqui ou não.
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Emerson Resort & Spa, Belleayre
Emerson Resort & Spa Localizado a minutos da Montanha Belleayre, o Emerson Resort & Spa é onde você deve não apenas ficar, mas também jogar. Depois de um dia de esqui, snowboard e snowshoeing, volte para a propriedade recentemente renovada para beber no Café Woodnotes Grille, na forma de coquetéis artesanais, todos feitos com destilados sofisticados, amargos e sucos frescos. Mais duas razões para se aventurar? Além de sua “Happier Hour” de segunda a quinta-feira das 17h às 19h e das 19h às 19h às sextas-feiras, eles também oferecem uma das melhores ofertas pré-fixas da região, além de um spa de serviço completo (porque quem não gosta relaxantes após a trituração) e excursões de vinho locais de dia inteiro, que incluem acomodações, uma garrafa de vinho à chegada, transporte de e para as vinícolas e um piquenique.
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Chalé Catskill de Scribner, Caçador
Chalé Catskill de Scribner Entrar na Scribner's é como entrar em uma loja cool hipster no Brooklyn, com achados de curadoria e uma vasta coleção de livros da biblioteca - só que na verdade é plantada em Catskills, bem na frente da Hunter Mountain. Prepare-se para o bar ou fogueira ao ar livre para o “Mountain Social” après com uma boa bebida para assistir ao pôr do sol, depois fique para um jantar alpino no Prospect, onde você pode reabastecer das aventuras do dia com os ingredientes do Hudson Valley. e assinaturas como: mousse de fígado de frango, bucatini com ervilhas e ricota inglesas, schnitzel de porco e um bom hambúrguer. Lave tudo com uma de suas cervejas refrescantes ou sidras, ou um Burn't Maple Old Fashioned.
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Maggie's Pub em Lake Placid Lodge, Whiteface
Alojamento em Lake Placid A 3.430 pés, a Whiteface Mountain tem a mais longa queda vertical de qualquer montanha de esqui na costa leste. Pergunte a alguém para onde ir para conseguir um bom post-slopes bev e eles vão te dizer Maggie. Pode ser situado dentro de um impressionante Relais & Chateaux lodge (que vale a pena dar uma olhada e um Instagram ou dois em si), mas não se enganem - este pub com painéis de madeira ainda é casual o suficiente para bebidas (e compartilhar histórias em pó) com o seu companheiros coelhinhos de neve ao lado da lareira ao ar livre no terraço. Eles também fazem a melhor comida clássica reinventada aqui, então cheguem com fome e pedem lanches como ovos cozidos com caviar, pato poutine, mini sliders de lagosta, e tábuas de queijo e charcuterie, enquanto tomam coquetéis deliciosos como Gun Runner (Jameson, Bailey's e café) ou Whiteface Assado (vodka, Bailey e Kahlua, cobertas com um pico nevado).
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Windham Mountain Resort, Windham
Windham Mountain Resort Passando o dia no Windham? Você está com sorte, já que eles têm vários lugares para escolher para saciar sua sede. Ir para churrasco e Bar no pátio para carne de porco e frango sanduíches, o Waffle Cabin em D-Lift para waffles belgas e cidra de maçã quente, Wheelhouse Mountain Lodge no topo do D-Lift para sopas quentes, cerveja gelada e vistas impressionantes ou Seasons no 3º andar do Base Lodge para uma experiência gastronômica mais sofisticada. Há também Rock'n Mexicana Cantina & Grill ao longo do Winwood Inn, onde você pode comer em favoritos de fronteira, como arepas, tacos, enchiladas e fajitas. Também vale a pena mencionar: o seu happy hour especial com US $ 4 margaritas, cervejas de pressão e sangria de 4-6pm diariamente.
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Casa de fermentação de John Harvard, Holiday Valley
Se você é tudo sobre o charme quando se trata de umas férias de esqui, não procure mais do que a aldeia de Ellicottville, NY para a sua área de esqui Holiday Valley e inúmeras ofertas de hospedagem e jantar. Conhece um aficionado de cerveja? Traga-os para a Brew House de John Harvard para comprar comida caseira e 24 comidas da Ellicottville Brewing Company, Southern Tier Brewery e suas próprias cervejas John Harvard, que se acredita serem fabricadas de acordo com as receitas de William Shakespeare. E uma vez que você se cansar de tomar um slopeside, você pode rastejar pela cidade, entrar no Balloons on Monroe para comprar sanduíches e asas artesanais, Gin Mill para anéis de cebola, Silver Fox para sua extensa carta de vinhos, Villagio para especialidades italianas ou Madigans para almoços caseiros , além de entretenimento ao vivo.