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Os 10 melhores restaurantes de fast-casual saudáveis de Atlanta
Delicioso, acessível, pronto em menos de dez minutos e saudável? Nós pedimos muito do nosso fast food nos dias de hoje, especialmente aqueles de nós que querem manter a nossa cintura e carteiras aparar enquanto ainda é capaz de desfrutar de jantar fora. Felizmente, a indústria de alimentos fast-casual está se conscientizando da crescente saúde dos atlantes e avançando para o desafio. Alguns chefs locais têm consumido porções saudáveis e acessíveis há anos e até estão espalhando suas opções pelo país. Confira nossas dez principais escolhas de ATL clicando na apresentação de slides.
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Saudável ATL Eats: Souper Jenny
Pêssegos Por Favor Souper Jenny : Nos meses frios, é difícil recusar uma tigela fumegante de sopa, e esse local aconchegante com quatro locais em Atlanta atinge o local. Mas Jenny Levison, o cérebro e a força muscular por trás da operação (junto com Juicy Jenny igualmente deliciosa e saudável), não serve apenas uma boa sopa - as saladas e sanduíches saudáveis do café são igualmente incríveis. Souper Jenny tem diferentes ofertas de menu todos os dias, com seis sopas, dois sanduíches e duas a quatro saladas, mas você pode ter certeza de que haverá pelo menos uma opção vegetariana e vegana, sem glúten. Alguns pratos saudáveis são o chili de peru, a salada de frango chinês e o clássico sanduíche de peru em pão grosso. E se você quiser encher seu tanque o dia todo, aproveite sua oferta de almoço: US $ 14 para dois itens de menu, um pãozinho, um pedaço de fruta fresca, uma bebida e sobremesa!
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Saudável ATL Eats: Farm to Ladle
Fazenda para Concha: Apesar de ser novo em Atlanta, esta barraca recém-inaugurada na pizzaria do Ponce City Market é notável por seu menu fresco e saudável. A barraca serve café da manhã, almoço e jantar sete dias por semana. Recomendamos a opção de omelete build-your-own para o café da manhã - US $ 9 para até quatro coberturas vegetarianas frescas. Escolha a aveia ou fruteira como seu lado para ser extra virtuoso. O menu de almoço / jantar tem uma variedade de sopas, saladas e sanduíches que usam ingredientes frescos e sazonais. O medley vegetal é um destaque (é também sem glúten!) E pode ser coberto com frango ou salmão grelhado para fazer um recheio, refeição super saudável.
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ATL Saudável Come: Yalla!
Yalla! : Na contraparte do Ponce City Market, o Krog Street Market de Inman Park, bem na saída da Beltline, os amantes da saúde e os aficionados por comida devem ir direto para Yalla! Com um bando de opções que podem ser facilmente personalizadas para proporcionar ao restaurante uma refeição incrivelmente nutritiva, a moderna barraca do Oriente Médio oferece uma escolha entre um sanduíche pita, pão com cobertura Laffa ou tigela de salada / arroz. As opções mais saudáveis incluem o shawarma de frango, que é um frango assado no espeto que vem com homus, berinjela defumada ou baba ganoush, e uma salada israelense de pepino, tomate, salsa e azeite de oliva. A quantidade de legumes Yalla! pacotes em uma refeição não podem ser negados, eo azeite e tahini usados para vestir tudo são carregados com antioxidantes.
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ATL saudável come: Gusto!
Gusto !: Este original fast-casual de Atlanta é uma estrela absoluta em termos de refeições rápidas e acessíveis, mas incrivelmente saudáveis. O restaurante serve comida estilo Chipotle (mas sem a ameaça de E. coli - brincadeira ... mais ou menos) em uma linha de montagem que permite um serviço rápido. Os clientes criam uma tigela ou pão achatado com base, escolha de proteína e um “gosto” pré-selecionado, ou combinação de vegetais, guarnições e molho. As opções do menu são simples, mas cada ingrediente é fresco e saboroso, e os gustos, todos inspirados nas cozinhas internacionais, combinam perfeitamente. Com vontade de Tex-Mex? Ir para o sabor de abacate de manga Chipotle. Ou se você é uma daquelas pessoas que poderia mergulhar absolutamente qualquer coisa em hummus, o Tahini Pepino Feta é a solução inspirada no Mediterrâneo que você vai adorar. Também espere muitas opções sem glúten!
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ATL Saudável Come: Pl8 Urbano
PL8 Urbano: Embora o estilo de vida Paleo seja muitas vezes controverso e mal entendido, o Chef Betsy Pitts da Urban Pl8 é um convertido total e fundou a Urban Pl8 originalmente para trazer alimentos saudáveis e de alta qualidade a preços acessíveis para os Atlantans. Mas depois de iniciar um regime Crossfit e abraçar Paleo (que basicamente significa comer os mesmos alimentos que nossos ancestrais, principalmente carne e produzir, sem grãos, laticínios e açúcar), ela fez seu menu Paleo-friendly. Embora o Urban Pl8 fosse um serviço de entrega de alimentos por um bom número de anos, ele finalmente está adquirindo um local de tijolo e argamassa no Krog Street Market (em frente ao Yalla!). E não são apenas os devotos de Paleo que podem desfrutar das deliciosas e saudáveis oferendas: os especiais diários do Urban Pl8, como Asian Beef Salas, Grilled Chicken Tagine, e o brunch especial de fim de semana de Paleo seriam devorados por qualquer humano moderno.
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Saudável ATL Come: Naanstop
Naanstop : o slogan de Naanstop é “Rápido. Fresco. Indian. ”E essas três palavras realmente resumem esse lugar incrível em frente à Atlanta Tech Village em Buckhead. Os donos de Naanstop foram inspirados pela comida caseira de sua mãe para fornecer a mesma qualidade de comida tradicional indiana para os clientes de uma forma acessível e conveniente. Eles cozinham seu curry de cordeiro por quatro horas e rolam seu naan (um pão indiano - pense em um cruzamento entre um pão achatado e uma pita) à mão. Eles também estão comprometidos em usar apenas ingredientes de alta qualidade - o frango é hormônio e livre de antibióticos, por exemplo. Eles têm várias opções vegetarianas e veganas, e cada entrada é sem glúten quando em uma tigela de arroz ou salada. Pontos de bônus se você optar por uma de suas proteínas à base de plantas, como lentilhas ou grão de bico. As diferentes opções de molho chutney da Naanstop, como o iogurte “Cool” e o coentro para o molho de pimenta mais quente, embalam uma tonelada de sabor sem grandes calorias.
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ATL Saudável Come: Burritos da Rua Bell
JOEFF DAVIS for Creative Loafing Burritos da Bell Street: Colocando o Chipotle na vergonha, mais uma vez, o Bell Street Burritos original de Atlanta tem a distinção de ter sido considerado um dos dez maiores burritos dos Estados Unidos pelo USA Today. Além de servir um genuíno burrito, taça de burrito ou taco, a Bell Street também tem um dos cardápios mais ecológicos de qualquer um dos muitos restaurantes mexicanos casuais da cidade. Um de seus burritos especiais, o Frango e o Brócolis, embala a tortilla cheia desse grande vegetal crucífero. Cebolas grelhadas, espinafre e batatas são alguns dos outros suplementos saudáveis ou grampos principais de um prato de Bell Street. Quer tornar sua refeição ainda mais saudável? Deixe de lado a tortilla e construa uma tigela vegetariana e de feijão para um almoço embalado com fibra e proteína.
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ATL Saudável Come: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : Esta loja de macarrão no novo empreendimento em Buckhead Atlanta está enganando - a decoração exótica e os vizinhos chiques podem levar os transeuntes a pensarem que tem preços altos, mas a tigela média de macarrão custa menos de US $ 10 (e as porções são enormes!). A missão da Qing Mu é trazer a comida chinesa “de volta às suas raízes tradicionais com apenas os ingredientes mais saudáveis e frescos”. Crie uma tigela de sopa “Your Way” escolhendo entre uma variedade de proteínas, de carne livre de hormônios a orgânica Suplementos de tofu e vegetais. Os clientes podem escolher um nível de tempero, de leve a quente, e até mesmo o caldo pode ser personalizado para vegans. Aqueles que são novatos no mundo da alimentação saudável também apreciarão o cardápio da Qing Mu, que lista as propriedades específicas de saúde de cada ingrediente. Por exemplo, você sabia que os brotos de bambu reduzem a inflamação e diminuem o colesterol? Ou aquele bok choy queima gordura corporal? Este é um must-try para o Atlantan que quer saber exatamente como a comida que ela está comendo está ajudando seu corpo.
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ATL Saudável Come: Fresh to Order
Fresh to Order : Também conhecido como F20, este restaurante se apresenta como bem casual, com a mentalidade de que alimentos de alta qualidade, saudáveis e saborosos não devem custar uma fortuna. Originalmente apenas em Atlanta, a F20 se expandiu com locações na Flórida, Tennessee, Carolina do Sul e Carolina do Norte, um testemunho de sua grande base de fãs. Das saladas de tamanho monstro às entradas saborosas, não há realmente muito no cardápio que não seja uma opção saudável (com exceção das tartes ou brownies de sobremesa decadentes). Alguns destaques particularmente saudáveis incluem a Salada de Espinafre, repleta de superalimentos como morangos frescos, amêndoas e cranberries, e o exclusivo salmão curry de coco.
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ATL Saudável Come: Cozinha de Zoe
Cobrindo Katy foto Zoe's Kitchen : Se parece que há muitas opções inspiradas no Mediterrâneo nesta lista, é porque esta cozinha é verdadeiramente uma das mais saudáveis do mundo. A dieta mediterrânica, centrada em vegetais, gorduras saudáveis de peixe e azeite de oliva, e fontes de proteína magra, tem sido comprovada para promover o envelhecimento saudável e uma vida longa. E nenhum restaurante fast-casual enfatiza isso mais do que a Zoe's Kitchen. Seria difícil enumerar as muitas maneiras pelas quais a Zoe torna cada opção de refeição saudável: grãos como quinoa rica em proteínas substituem arroz branco menos nutritivo, toda carne magra é grelhada em azeite saudável, e a comida é temperada com baixo teor calórico, alta -Sabor especiarias, ervas e limão. Com vários locais ao redor de Atlanta, o Zoe's vale várias visitas.