Hong Kong é um ótimo lugar para comprar chá. Você encontrará tudo aqui, desde oolong de preço reduzido até o exclusivo pu-erh destinado a colecionadores, e não à sua xícara. A produção de chá é ainda mais levada a sério - basta olhar para o método de fazer chá Gongfu.
Existem muitos tipos de chá, formas de preparo, misturas e infusões. Mas não se sinta assustado. A maioria das lojas de chá de Hong Kong tem proprietários que apreciam um caso de amor com uma boa xícara de folhas e eles estarão ansiosos para orientá-lo através das opções e escolher a mistura perfeita para você.
Se não estiverem, você deve encontrar uma loja melhor.
Existem centenas de lojas de chá em Hong Kong . Tentamos fornecer uma lista de locais onde o inglês é falado e onde a equipe está preparada para lidar com o novato do chá. Enquanto você pode comprar chá para levar em todas as lojas abaixo, a verdadeira experiência está na cerimônia do chá.
Ming Cha
- Uma das melhores lojas de chá da cidade, Ming Cha é uma excelente primeira parada para visitantes que podem se sentir intimidados pelas prateleiras rangentes, cantos escuros e bigodes grandes nas casas de chá mais tradicionais de Hong Kong. Uma das primeiras lojas modernas de chá da cidade, Ming Cha é comandada por uma equipe de funcionários experientes e simpáticos. A seleção de chá é igualmente impressionante, tanto que já foi incluída nas sacolas de celebridades do Oscar e de Cannes. Ming Cha também faz uma excelente linha de pacotes de presentes bem desenhados. Este é um dos únicos lugares em Hong Kong que administra uma tradicional cerimônia do chá chinês , onde você pode descobrir como preparar e servir o chá corretamente. Existe até uma experiência de chá para crianças e famílias. Onde: 12 / F, Wah Ha edifício da fábrica, 8 Shipyard Lane, Taikoo. É uma viagem para sair daqui, então ligue com antecedência para ter certeza de que eles estão abertos.
A Melhor Loja De Chá
- Dirigida por 'Mr Chan', uma das principais autoridades de Hong Kong a preparar uma boa bebida, a Best Tea Shop é uma pequena cadeia de casas de chá despretensiosas, mas de qualidade, que fornecem chá a alguns dos melhores hotéis cinco estrelas da cidade. . A seleção de chá aqui é incrível, com filas intermináveis de folhas, de chá verde cultivado a 30 anos de idade saindo de trás do balcão de madeira escura - tudo a preços muito justos. Eles também enviam seus chás para o exterior, se você desenvolver um gosto pelas coisas boas da vida. Onde: Vale a pena caminhar até a loja original, que pode ser encontrada na Rua Cheung Shun, 11, Lai Chi Kok.
Casa de Chá Ying Kee
- Somente em Hong Kong você encontraria uma cadeia de casas de chá. A Ying Kee tem mais de uma dúzia de lojas em Hong Kong, inclusive no aeroporto, e armazena centenas de chás locais e importados. Os estabelecimentos não têm a tradição da Melhor Loja de Chá, mas são bem definidos e ocupados por funcionários experientes. Há também uma abundância de presentes de chá especialmente concebidos para aqueles que procuram trazer um pouco de Hong Kong para casa com eles. Nas lojas de Wan Chai e Central, você também deve encontrar funcionários que falem inglês. Onde: vários locais. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Estrada da Rainha, Central.