O melhor guia para cervejarias em Atlanta

01 de 13

Uma lista das melhores cervejarias de Atlanta

Beber local nunca foi tão fácil em Atlanta, cuja cena de cervejaria artesanal explodiu nos últimos anos, oferecendo uma variedade de sabores tanto para os amantes da cerveja quanto para os novatos. Desde a longa espera do SweetWater 420 até a recém-popular Beer de emergência em lata amarela produzida pela Wild Heaven, a cerveja de Atlanta é marcada pela comunidade, camaradagem e criatividade. Enquanto a indústria de cervejas artesanais do estado luta para obter aprovação legislativa para vender seus produtos no local (ajudar a apoiar essas empresas locais aqui), passeios e degustações são uma maneira ideal de conviver com amigos sobre as grandes cervejas criadas pelas equipes dedicadas dessas prósperas fornecedores. A saber, reunimos as 12 melhores cervejarias da cidade.

02 de 13

Sweetwater Brewing Company

Sweetwater Brewing Company

Talvez a cerveja mais reconhecível de Atlanta, os fundadores da SweetWater trouxeram seu treinamento de cerveja Colorado para o estado Peach em 1996. Sua casa atual ocupa uma área enorme de 25.000 pés quadrados perto do bairro Ansley Park, e durante passeios e degustações de cervejarias, os hóspedes podem experimentar algumas de suas cervejas. cervejas mais populares durante todo o ano e rotações sazonais. A SweetWater é mais conhecida pela onipresente 420 pale ale extra, mas sua lista completa de produtos é marcada por um “algo para todos” que inclui o SweetWater Blue, o Georgia Brown e o Take two Pilsner. Além das cervejas, a SweetWater está comprometida em ser uma organização sustentável e orientada a serviços - seu programa Beneficial Brews trabalha para apoiar organizações sem fins lucrativos em Atlanta, a cidade que deu início à empresa.

03 de 13

Cervejaria de três tabernas

Cervejaria de três tabernas

Aninhado em Decatur, Three Taverns fabrica cerveja infundida com tradição belga e inovação do Novo Sul. Em uma viagem pela Europa em 1994, o fundador Brian Purcell inspirou-se nas técnicas de fabricação de cerveja de monges belgas trapistas. Quando ele conseguiu adquirir o Brewmaster belga Jordan Van Ginderachter, sua visão estava em andamento. Three Taverns tem como objetivo "superar o comum" em suas técnicas e sabores, e com uma herança belga de cerveja mergulhada em "complexidade, experimentação, refinamento artístico e abertura à possibilidade", eles colocaram excelentes cervejas em sua Nova Belga e Coleções de cerveja não ortodoxa. Os favoritos locais incluem o A Night in Brussels IPA, o A Night on Ponce IPA e o Feest Noel, o fouruple ale de férias. Pare na sala de degustação para experimentar a série Sour Asylum, incluindo o colorido Raspberry Sour Asylum Rhapsody em vermelho, apenas no rascunho.

04 de 13

Cervejas Artesanais Wild Heaven

Cervejas Artesanais Wild Heaven

Logo acima da rua de Three Taverns, Wild Heaven chama a casa do bairro Avondale Estates. Os homens por trás das cervejas são um casal fascinante. O presidente Nick Purdy foi o editor fundador da revista nacional de música Paste , e o fundo eclético do Brewmaster Eric Johnson em horticultura e o negócio de restaurantes (ele fundou o popular Bar Trappeze, em Atenas) o levou ao negócio da cerveja. Ao adicionar um toque americano aos métodos tradicionais de fabricação de cerveja na Europa, a Wild Heaven pretende criar um lugar para eles no cenário da cerveja do sul - “não apenas criando nossa versão do que todo mundo está fazendo”. Emergency Drinking Beer, tão popular por sua embalagem única e nome matador como é pelo seu sabor (o equivalente moderno das cervejas Lite). O sabor picante desta cerveja de sessão estilo pils faz com que seja uma cerveja perfeita à beira da piscina. No lado mais sombrio, a Wild Heaven fabrica a Ode para a Mercy Brown Ale e a Eschaton Quadrupel de estilo belga. Para in-betweeners, o White Blackbird Saison ou Invocation Golden Ale podem estar certos. Quando você visita a cervejaria, você pode escolher um dos três passeios “Drink Here” que variam em suas ofertas de cerveja: um vôo e 12oz pour ou três 12oz pour por US $ 12, ou uma opção de US $ 15 que inclui quatro 9oz derrama e um copo de lembrança .

05 de 13

Cerveja Orfeu

Uma grande cervejaria para quem gosta de cerveja que vem com um chute tart, a Orpheus Brewing é especializada em saisons, sours e IPAs, cujos nomes e rótulos são inspirados na mitologia. O mantra da empresa diz “beleza, harmonia e algo um pouco selvagem”, e você degustará tudo isso em suas cervejas mais amadas: a ameixa Saison Atalanta (votada em 2015 como a melhor cerveja fabricada localmente em 2015 no Creative Loafing ); a cerveja lírica; sua série IPA, incluindo Life.Death.Life.Truth; e suas séries azedas, incluindo Sykophantes, infundidas de figo, caem cerveja. Vizinho do Piedmont Park e do Beltline, a atmosfera em Orfeu é acolhedora para os entusiastas da cerveja, aqueles que descobrem a sua cerveja e até mesmo os seus cães. Visite a seção “Musings” do site deles para ler os pensamentos especializados em cerveja e os reflexos da empresa de Brewmaster e do presidente Jason Pellet - ele leva a ciência de ser um mestre cervejeiro a um nível totalmente novo.

06 de 13

Segunda-feira à noite Brewing

Segunda-feira à noite Brewing

Uma cervejaria que floresceu a partir do camaradagem de um grupo de estudos bíblicos na segunda-feira à noite, a missão de Monday Night é baseada em saborear o bom gosto e o tempo gasto com bebidas com amigos. Seus “regulares” - todos acompanhados por pares de comida sugeridos - incluem a cerveja Nerd Alert, a dupla pirata cega IPA, a sagacidade Fu Manbrew estilo belga, que inclui um toque de gengibre, a cerveja escocesa Drafty Kilt, e tudo -American Eye Patch Ale. Variações destes clássicos surgem na série Clip-On, como o Blood Blind Blate Pirate. Enquanto isso, o Black Tie Series vale tudo: experiências de edição limitada, como a cerveja de colheita Hipster Fresh Hop. Perguntando-se sobre toda essa conversa sobre laços e sobre o famoso muro “Tie One On” da cervejaria? É outra maneira de simbolizar sua abordagem “soltar sua gravata e ter uma boa cerveja” para preparar e promover a comunidade.

07 de 13

Segunda cerveja auto empresa

Segunda cerveja auto empresa

Os homens por trás do Second Self endossam uma abordagem filosófica e poética para fazer cerveja, acreditando que “camadas de caráter e sabor podem ser construídas para serem maiores que a soma de suas partes”. O arquiteto de cervejas Jason Santamaria e o alquimista Chris Doyle trazem atitudes e culinárias sérias , negócios e cerveja experiente para o seu esforço. Uma expansão de prédios inaugura a primavera de 2016 - não perca o retorno de sua amada noite de comédia. Seu Red Hop Rye (vencedor da medalha de bronze na categoria "Out of Bounds IPA" no US Open Beer Championship) e Thai Wheat estão disponíveis em latas e calado, e cervejas adicionais farão seu retorno nesta primavera e verão, incluindo suas Citrus e Summer IPAs, bem a tempo para os meses mais quentes da Geórgia.

08 de 13

Fabricação de tijolos vermelhos

Fabricação de tijolos vermelhos

A missão desta cervejaria é tão quente quanto o exterior de tijolos vermelhos: “… queremos levantar um copo para o seu negócio: suas paixões. Seus triunfos. Seus momentos de grandeza pura e inalterada. ”Este calor se estende a uma visita a Red Brick, onde, dependendo do dia da semana, você certamente será capaz de emparelhar uma degustação de cerveja de US $ 12 com um pouco de diversão descontraída. Sábado apresenta "espuma do dia" para um pequeno dia de fim de semana bebendo, e durante a semana eles oferecem "One-Off" quartas-feiras (a chance de provar cervejas servidas exclusivamente na cervejaria), trivialidades às quintas-feiras e música ao vivo às sextas-feiras. As melhores cervejas da Red Brick vão desde a Cerveja Divina de Leite de Chai Bovino até a Porter Imperial de Gorila de Baunilha e o Trigo Belga Hibiscuwit, uma cerveja que apresenta notas inesperadas e ensolaradas de hibisco e frutas cítricas. Para autênticas cervejas de Atlanta, experimente o Laughing Skull Amber Ale e o Hoplanta American IPA.

09 de 13

Red Hare Brewing Company

Red Hare Brewing Company

Suba na I-75 North para experimentar a qualidade OTP (“fora do perímetro”) que a Red Hare oferece. Primeira cervejaria da Geórgia a fabricar suas cervejas, a Red Hare é a primeira cervejaria do mundo a fazer isso em todas as latinhas, feita com alumínio reciclado de alta qualidade. É provável que uma de suas quatro cervejas o ano todo se adapte ao seu gosto, seja o Long Day Lager (o primeiro deles), o Gangway IPA, o Cotton Tail Pale ou o Watership Brown Ale. Sua stout aveia Sticky Stout, uma das três rotações sazonais, provavelmente irá ajudá-lo a sobreviver nas últimas semanas de inverno até que o trigo do Whabbit chegue às prateleiras. Os passeios de cervejaria, que regularmente apresentam música ao vivo, são abertos a todas as idades - e cães controlados - e para aqueles que não têm idade suficiente para provar as cervejas, a Red Hare oferece cerveja de raiz caseira, a primeira em sua linha de refrigerantes artesanais.

10 de 13

Eventide Brewing

Eventide Brewing

Eventide é a ideia de um grupo de amigos amantes da cerveja que formaram um sonho de cervejaria durante seus anos na Georgia Southern University. Além de passeios regulares, amostras na sala de degustação, novas festas de lançamento de cervejas e noites de comédia, a Eventide oferece uma variedade de eventos para seus seguidores. Confira o programa mensal de adega de cerveja, que oferece a chance de experimentar uma cerveja de adega e aprender sobre a evolução do sabor. Colaboração Os eventos da Brew celebram as parcerias regulares da Eventide com amigos produtores de cerveja para trazer novas cervejas à mesa. Em conjunto com o The Homestead Atlanta, o Curiosity Club do Eventide é uma série de palestras mensais de artesãos locais que compartilham suas habilidades e conhecimentos especializados. No momento, todas as cervejas só estão disponíveis no calado, e há um regular para todos: o Kolsch, o Pale Ale, o Stout, o Citrus Grove Hefeweizen, o Highlander Scotch ale e o Red Headed Haley red ale. Eventide também serve periodicamente experimentações sazonais, então pare na cervejaria para ver o que está no rascunho!

11 de 13

5 estações Brewing

5 estações Brewing

Essa cervejaria de alto perfil, presente na imprensa local e nacional, tem uma missão simples e sincera de servir a boa comida dos habitantes de Atlanta (ou “bons restaurantes em jeans”, como o chef David Larkworthy chama) e excelente cerveja. Brewmasters Crawford Moran e Kevin McNerney (um dos fundadores da SweetWater) lideram o lado da cervejaria do 5 Seasons, supervisionando os três locais da região metropolitana de Atlanta. Durante o passeio gratuito pela cervejaria, os hóspedes podem provar três cervejas e, por US $ 10, dois pratos pequenos. As ofertas de cerveja refletem diversidade e jovialidade tanto no paladar como no nome: a cerveja alemã Humdinger Hefeweizen, a Brune Cartoon estilo belga, a cerveja inglesa inglesa Ale para a rainha, a pale ale alemã Munich Helles, a cerveja belga Long Strange Tripel, o Hopgasm IPA, repleto de lúpulo, e o Rev-Elation Coffee Milk Stout, nascido de uma parceria com a Rev Coffee Roasters em Smyrna, Geórgia.

12 de 13

Jekyll Brewing

Jekyll Brewing

Inspirado por ninguém menos que o próprio Sul - fato curioso: a primeira cervejaria do sul foi fundada em Jekyll Island em 1738 - Jekyll almeja cervejas bem elaboradas desfrutadas em um ambiente casual. Visite sua cervejaria em Alpharetta, um grande subúrbio da região metropolitana de Atlanta, às quintas-feiras para a JR Series Taproom, onde o co-proprietário e mestre cervejeiro Jason Rachel serve cervejas especiais servidas apenas internamente. Jekyll irá recomendar a loira do Sul Session como uma cerveja para “todos vocês”, e se você gosta de sua cerveja no lado doce e suave, escolha a cerveja marrom americana Cooter Brown, batizada em homenagem ao pacifista da Guerra Civil. vivia na linha Mason-Dixon. Não fica mais do sul do que isso.

13 de 13

BlueTarp Brewing Co.

BlueTarp Brewing Co.

Se você visitar esta cervejaria Decatur, você realmente encontrará banners de lona azuis penduradas nas paredes. Especializada em IPAs, esta é a primeira cervejaria de produção completa da Decatur, onde você pode desfrutar de uma atmosfera casual em ambientes fechados ou ao ar livre. Do jardim da cerveja às instalações de tamanho adulto da Jenga e cornhole, a BlueTarp tem uma vibe de ponto de encontro no porão da faculdade. Para aqueles que não são os maiores fãs da IPA, relaxe: a BlueTarp serve o Last Place Stout, uma cerveja de inverno ideal, a BantamWeight session ale e o Fünk Weisse, sua cerveja de verão.