Melhores pratos em Central Arkansas: Costela

Os melhores lugares para obter sua torta em Central Arkansas / Little Rock

Não há dúvida em minha mente, ninguém conhece tortas como os estados do sul. Torta é o alimento original de conforto. Isso nos lembra de lar, lar e família. Há apenas algo sobre uma grande fatia de torta de creme que me lembra de Ação de Graças com minha família. Torta de maçã com canela me lembra de Natal, e nada diz verão em Arkansas como uma grande fatia de torta de morango.

Você não precisa ter uma avó do sul para comprar uma torta grande no Arkansas. Há algumas paradas que estão fazendo torta como sua avó costumava fazer. Eles estão listados na ordem de minha preferência, mas as pessoas gostam de coisas diferentes, então tentei apontar alguns pontos altos. O "melhor" será diferente se você preferir creme, frutas ou tortas de nozes, merengue ou chantilly, que tipo de massa você gosta, etc.

Estes são lugares sugeridos por vocês, e eu só tive tempo de rever cerca de metade deles.

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  Doces de Charlotte e Eats (Keo)

  Embora minha busca por torta não esteja completa, Charlotte está no topo da arena de torta de creme. Sua torta de creme de coco tem a quantidade perfeita de meriga crocante, o creme tem uma consistência agradável e sabor fresco e a crosta tem a quantidade certa de desmoronar. Ao contrário da maioria dos merengues, a cobertura também não escorrega da torta em uma poça de gosma. Além do coco, você encontrará chocolate, abóbora, caramelo, creme de ovos e muitos bolos. Em junho de 2010, a Southern Living nomeou a torta de coco de Charlotte como a quarta melhor torta do sul. Tudo é feito a partir do zero todas as manhãs, exceto o cheesecake. As tortas estão disponíveis por US $ 20 e exigem 24 horas de antecedência para serem preparadas. Localizado na 90 Main Street, Keo, AR. Aberto de terça a sexta de 11-2 e sábado de 11-3. Dinheiro ou cheque apenas. 501-842-2123.

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  Churrascaria do Chip (Little Rock)

  Sempre que eu falo sobre tortas para a turma de almoço de Little Rock, Chip aparece. Um amigo trouxe um para uma reunião, então eu pude provar o coco. Se você não gosta de merengue, esta é a torta para você. Tortas de creme do Chip tem uma cobertura chantilly. O coco tinha um dos melhores enchimento de coco de coco que eu já provei. A textura também é muito boa, mas não se sustenta bem na geladeira. Eles têm coco, chocolate, banana, noz de chocolate limão, banana noz, abóbora e noz-pecã para as férias. Uma torta de creme custa cerca de US $ 18. Uma torta de nozes custa cerca de US $ 20. Fatias também estão disponíveis. Localizado na 9801 West Markham Street , 501-225-4346.

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  Franke's (Little Rock)

  Franke é mais conhecida por sua torta de creme de ovos, mas eles também têm pecan, brownie, abóbora, coco, batata-doce e muito mais. Crescendo em Little Rock, viagens para Franke e suas tortas de creme eram uma tradição. Franke tem uma padaria interna que faz suas tortas. Me disseram que enrolam a massa de torta diariamente. Uma torta inteira custava cerca de US $ 14. Eles também têm boa comida de estilo cafeteria se você quiser algo para comer para ir com a sua torta. Localizado no Market Place Shopping Center em 11121 N. Rodney Parham, 501-225-4487. Além disso, localizado no Edifício Centro de Regiões na Broadway 400, 501-372-1919.

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  País de Bobby Cozinhando

  Bobby tem algumas tortas únicas, incluindo o McRae, que é meio creme de coco e creme de chocolate meio. Eles têm uma ótima torta de gelatina de morango também. As tortas esgotam rapidamente, então chegue cedo. Bobby está aberto apenas das 10h30 às 14h nos dias úteis. Localizado em 301 N.Shackleford Rd, 501-224-9500.

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  Padaria Comunitária (Little Rock)

  A Community Bakery faz todas as suas tortas frescas em sua localização no 1202 Main St. Eles são entregues em outros locais (270 S. Shackleford Road) diariamente. A localização do centro é o melhor lugar para serviço e doces. A maioria dos seus produtos assados ​​são excelentes, a sua torta é apenas média. Eu provei muitas tortas de padaria comunitária ao longo dos anos, e as melhores são as tortas de creme. Para mim, a torta de maçã é medíocre. A crosta é boa, mas o recheio é muito líquido e as maçãs são firmes demais. Seu creme de chocolate e creme de coco não recebem tais queixas. 501-375-6418.

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  Restaurante I-40

  I-40 Restaurante em Maumelle é outro desses restaurantes do sul que serve comida caseira. Eles também têm torta. As fatias são enormes. As tortas de creme são cobertas com merengue, mas não muito. É uma espécie de merengue mastigável, em vez do merengue leve e fofo de alguns dos restaurantes. Localizado na Ark. 365 e I-40 em Maumelle, 501-851-9946.

• 07 de 10

  Adicione seus próprios

  Eu compartilhei meus favoritos, agora você me diz. Qual sua torta favorita do Arkansas? Você tem fotos para enviar? Nós todos gostaríamos de vê-los.

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  Ed e Kay (Benton) [fechado, mas ainda lenda]

  Ed e Kay ganham o melhor merengue por suas famosas tortas de quase um quilômetro. Se você ama merengue, há muito o que amar com essas tortas. É um pouco mais escorregadio do que eu gosto, mas as pessoas que amam o merengue o elogiam. Depois de passar o merengue, você tem uma torta de creme bastante sólida. Sua torta de maçã é um sucesso sorrateiro. Eu realmente gosto da crosta caramelizada. Certifique-se de poupar algum espaço para a comida. Eles têm um amplo menu com comida tradicional de alma. Localizado na 15228 Interstate 30 em Benton. Quarta-feira a domingo. 501-315-6283.

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  A boa comida da sua mãe [fechada, mas ainda lenda]

  Sua boa comida é um favorito local que serve um almoço de estilo caseiro. Eles são conhecidos por sua comida, mas seus cremes e tortas de nozes não podem perder itens. A torta de creme é coberta com uma pequena quantidade de creme chantilly, do jeito que eu gosto. Desculpe fãs de merengue. O restaurante mudou recentemente e agora está localizado na 215 Center Street, no Pyramid Building - 501-372-1811. Aberto de segunda a sexta das 06:45 às 18:00

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  Mais para vir. . .

  Outras sugestões: Family Pie Shop, DeValls Bluff, AR (estive lá há muito tempo, foi incrível), Burge em Little Rock, Mary's Cafe e Pie Shop em Hot Springs, Virginia's Cafe em Stuggart, Ed's Custom Bakery em Conway, Stoby em Conway, Nick's e Bulldog Diner em Bald Knob.