Os locais sabem o que você quer dizer quando fala de “après”, a palavra francesa para “depois”.
Estamos falando sobre os melhores lugares para dar uma gorjeta e compartilhar uma refeição depois de um longo dia nas encostas.
Après-ski é tão parte da cultura de inverno do Colorado quanto a neve e os esquis. Você pode encontrar promoções fantásticas após as encostas próximas, geralmente por volta das 16h. Isso entra em harmonia com o happy hour. Cada cidade de esqui tem seus pontos quentes, alguns na montanha, outros no centro, alguns chiques perto de uma lareira, outros relaxados em um pátio.
Algumas das celebrações do après também incluem dança, música ao vivo e jogos. É padrão para bater os bares e restaurantes diretamente fora das pistas, em equipamento de esqui completo e tudo.
Embora precisássemos de uma lista telefônica para listar todos os ótimos lugares para bebidas e lanches depois do esqui, aqui estão alguns dos nossos pontos favoritos de après ski no Colorado.
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Bacharel Lounge, Beaver Creek
The Ritz-Carlton Este é o único lounge de cigarros do Vail Valley, localizado dentro do luxuoso Ritz-Carlton Bachelor Gulch, na montanha Beaver Creek. Nota: Esta parada não é apenas para solteiros; o nome refere-se à região.
O elegante (mas longe de abafado) Bachelor's Lounge oferece deliciosos coquetéis, vinhos com curadoria, bebidas destiladas e, claro, charutos. Até charutos raros e difíceis de encontrar, mini charutos infundidos e charutos totalmente exclusivos que você não pode encontrar em nenhum outro lugar.
Também marcar um narguilé e especialidade Vaportinis, ou vapor de sabores fumados com notas de chocolate, hortelã ou maçã. (Todos os smokables são consumidos ao ar livre, para que você possa desfrutar do bar sem a fumaça, se você não se mima.)
Experimente uma ampla seleção de scotch, bourbon ou bebidas, como The Bachelor, feitos com bourbon, licor de laranja, suco de limão, xarope simples de alecrim e bitters. A comida aqui também é tão grande como seria de esperar de um resort high-end. Emparelhe o seu uísque com um prato de charcutaria de carnes curadas no Colorado, patê e chutneym
A atmosfera interior-exterior com decoração ocidental também faz com que o Bachelor's Lounge se destaque.
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The Remedy Bar, Vail
O terraço ao ar livre no Remedy. Four Seasons Vail O Remedy Bar não é apenas um dos nossos locais favoritos, mas é um dos principais bares do Colorado, em toda a linha. Primeiro, os coquetéis são fenomenais. Tudo aqui, especialmente as bebidas, são inovadoras e divertidas. (Eles realmente chamam seus coquetéis de "elixires".)
Enquanto a TV monstruosa no bar pretensioso é um ponto quente durante grandes jogos, preferimos para se sentar na varanda ao ar livre de grandes dimensões com vista para a piscina e com uma visão direta das pistas de esqui. Mesmo se você conseguir um lugar no bar interior, você ainda pode apreciar a vista através das janelas do chão ao teto, mas o melhor lugar da casa é um em volta das fogueiras ao ar livre.
Depois de um coquetel e bastante água (para não ser um burburinho matar, mas a sério, cuidado com o álcool em altitude), certifique-se de encomendar um dos famosos chocolates quentes do bar, que foi nomeado um dos melhores do país. É rico o suficiente para compartilhar com um amigo de dois. O Remedy Bar também tem uma deliciosa linha de comida para reabastecer você depois de suas aventuras.
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Terminal Bar, Denver
O Cooper Lounge acima da Union Station. Salão Cooper Este não é exatamente um negócio de ski-out, mas é a melhor maneira de esquiar e comemorar se você não estiver hospedado diretamente em uma cidade de montanha. Se você quiser experimentar as montanhas, mas ficar em Denver, a melhor opção é reservar o pacote de trem de esqui do The Crawford Hotel.
O Crawford é um hotel peculiar e encantador localizado dentro da histórica e recém-reformada Union Station, que também abriga vários bares modernos, lojas, uma livraria e um trem Amtrak ativo. Pegue o Denver Ski Train da Union Station (a poucos passos da porta do hotel, ainda dentro da estação) para Winter Park, esquie o dia todo e depois pegue o trem de volta para Denver. O pacote inclui uma estadia no hotel, armazenamento de esquis, café da manhã para viagem e dois coquetéis e um aperitivo no Terminal Bar, também dentro da Union Station.
O trem de esqui normalmente vai para Winter Park nos fins de semana de janeiro a março.
O Terminal Bar é um bar informal ao ar livre com assentos de estilo comunitário. É garantido que seja animado.
Para um coquetel mais sofisticado, suba as escadas no Union Station até o Cooper Lounge. O assento é limitado aqui, mas se você pode entrar, você terá uma vista deslumbrante da estação movimentada de cima. É uma ótima maneira de encerrar o seu dia antes de voltar ao Crawford para passar a noite.
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Gorrono Ranch, Telluride
Telluride Não há melhor maneira de après do que de esquiar até o restaurante. O Gorrono Ranch, em Telluride, oferece refeições na montanha durante a temporada de esqui. Você vai encontrá-lo na pista de esqui Misty Maiden na Four Village.
Este antigo rancho de ovelhas não é nada extravagante. O cardápio abrange hambúrgueres, saladas e comida casual servidos no estilo cafeteria, em mesas de piquenique. Ouça música ao vivo no deck e aqueça ao lado da fogueira. Botas de esqui e chapéus não são apenas bem-vindos, são padrão.
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Dia 10, Vail
Este é outro dos restaurantes mais legais do Colorado, localizado na Gondola One em Mid Vail, com vista para Gore Range. O 10º é um pouco mais sofisticado do que alguns dos outros estabelecimentos de ski-in. O bom jantar aqui inclui uma lista de vinhos sólida, champanhe e algumas sobremesas inovadoras que vão começar a babar, como um sundae de sorvete de bacon.
Você pode sentar no deck e ainda ficar quente ao lado da lareira ou nas mesas ao ar livre aquecidas do The 10th, com uma visão direta das pistas de esqui.
Bônus: O dia 10 oferece tudo o que você precisa para se preparar após um dia cansativo de esqui, incluindo secadores de cabelo, bochechos e muito mais nos banheiros.
O 10º está aberto tanto durante a temporada de esqui quanto no verão durante os fins de semana, mas observe: A cena final termina um pouco mais cedo aqui, às 15h30, então você tem tempo de descer a montanha antes de fechar. Na temporada de verão, caminhe, ande de bicicleta ou ande até o The 10th para aproveitar o almoço nos fins de semana de pico no pátio ensolarado ou no sofisticado bar e lounge.
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O pequeno Nell, Aspen
The Little Nell O Little Nell é o Colorado après. Este hotel é basicamente o ponto de encontro pós-esqui por excelência, localizado em Aspen, ao pé da Silver Queen Gondola. É tão popular que é quase impossível conseguir uma mesa sem se comprometer com uma espera. Pelo menos a espera é divertida porque a observação de pessoas aqui é pr ime.
O lugar para estar dentro do Little Nell é Ajax Tavern. É um pouco glam, um pouco descontraído, com um grande pátio que oferece uma visão clara da montanha. Ajax é facilmente a melhor localização na cidade, começando na hora do almoço. O cardápio inclui salsichas deliciosas como hambúrgueres e batatas fritas trufas, e a atmosfera geralmente inclui música ao vivo ou um DJ ao vivo. Detalhes
Além disso, confira a cadeira 9, um lounge no interior do hotel que também conta com DJs ao vivo logo antes das pistas.
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New Sheridan Bar, Telluride
New Sheridan O Historic Bar do New Sheridan, em Telluride, afirma ser o melhor e mais animado bar da cidade.
Ouça música ao vivo, jogue sinuca ou pebolim e aproveite a história desse lugar peculiar que data de 1895, quando Telluride era uma cidade mineira. Este é um dos bares mais antigos do oeste, e grande parte da decoração permanece inalterada, da madeira escura aos divisores de vidro de chumbo. Não é surpresa que um bar com tanta personalidade seja um favorito local.
Você pode encontrar alguns excelentes drinques especiais, incluindo US $ 5 Jack Daniels todos os dias, o tempo todo.
Nos dias mais quentes, o New Sheridan abre seu bar na cobertura com uma visão de 360 graus.
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Destilaria de Breckenridge, Breckenridge
Esta é uma das nossas destilarias favoritas no Colorado e um lugar divertido para pendurar depois de esquiar. É a destilaria de maior altitude do mundo, com muitos espíritos premiados. Faça um tour grátis e veja como os licores são feitos e experimente algumas amostras grátis, antes de sair para o pátio ao ar livre para alguns coquetéis e jogos de gramado. Você também pode ouvir música ao vivo.
Embora o Breckenridge Distillery não está localizado na montanha ou no centro da cidade, é uma curta distância de carro da ação e vale a pena. Não quer dirigir sozinho? Ligue para o serviço de transporte gratuito para levá-lo.
Se você não quer se aventurar muito longe, pode sempre visitar a sala de degustação na South Main Street também. A destilaria também tem um restaurante que abre para o jantar às 4 da tarde, mesmo quando as encostas se fecham. Pontuação algumas mordidas aventureiros aqui, como macarrão de tinta de lula, ovos cozidos com caviar e sopa de cenoura. Adoramos que as ofertas em estilo familiar, como um frango assado inteiro, sejam perfeitas para dividir com seu grupo de esqui ou família.
Para bebidas no restaurante, há coquetéis exclusivos e clássicos (usando os destilados locais, naturalmente), bem como chá, café e muito mais. Uma bebida de assinatura must-dry: O Pounder True Porch. Isso combina uísque temperado com arbusto de manga, banana e laranja e é orlado com "rochas pop culinárias".
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Slopeside Grill, Steamboat Springs
Esta é a forma mais verdadeira de um bar ski-up. Você pode quase esquiar até o Slopeside Grill e depois sentar em uma cadeira do lado de fora. Eles (um pouco ironicamente) chamam a grande área ao ar livre “a Praia.” Claro, há lugares no interior, também, mas é muito mais clássico Colorado para encontrar uma cadeira de plástico sob o sol da montanha e festa com uma cerveja (ou um tiro) e centenas de outros esquiadores. Você vai adorar o bar ao ar livre do Slopeside Grill, esculpido no gelo.
Este bar está localizado na base da montanha e oferece belas vistas da montanha e da pista de esqui em um ambiente totalmente frio e festivo. Claro, a música ao vivo aumenta a diversão. Não há necessidade de tirar suas botas de esqui.
Encha-se de comida de pub desobediente aqui, como pizza, cerveja e hambúrgueres. Se você está aderindo a comida saudável, você pode encontrar saladas aqui também (experimente a salada de couve).
Se você não quer perder seu time favorito, pode assistir a jogos de esportes nas TVs aqui. Mas para isso, você terá que perder o seu lugar na praia de neve e ir para dentro de casa. Concedido, em dias mais frios, essa é uma boa opção para ter.