Top Eats baratos dos barracos na estrada e carrinhos de rua do Caribe
A comida de rua é uma parte importante da autêntica cultura caribenha, e é mais provável que você encontre ilhéus locais na fila de um carro roti ou barraca do que em um sofisticado restaurante turístico. Comida de rua do Caribe é barata, deliciosa, e pode até ser saudável, e oferece um verdadeiro sabor das ilhas em troca de alguns dólares e um pouco de senso de aventura!
Comida idiota picante foi inventada na costa oeste da Jamaica , e você pode obter frango, carne de porco, peixe, e até mesmo legumes frescos de barracas de beira de estrada e barracas de praia ao redor da ilha. Receitas idiotas variam, mas sempre comece com uma mistura de pimenta, pimenta da Jamaica e tomilho.
Os camelôs jamaicanos vendem hambúrgueres - meias-luas suaves e meio amareladas de massa enrolada em carne bovina, frango ou outros ingredientes muito condimentados -, mas também é possível comprá-los barato em várias lojas concorrentes.
Maracas Beach em Trinidad é o melhor lugar para obter este famoso sanduíche de frutos do mar - um pedaço de carne de tubarão frito e servido em um pão com uma variedade de coberturas, de simples a incomum.
Grão-de-bico envolto em massa fina é um fast-food barato em Trinidad , e especialmente popular no café da manhã durante o carnaval para encher sua barriga para moderar os efeitos da bebida planejada do dia.
Água de côco. Futuro expatriado via Flikr Creative Commons
Assim como soa, este é o suco doce de um coco recém-cracked. Disponível em barracas de rua em todo o Caribe, onde um vendedor usará um facão para cortar o topo de um coco gelado, inserir um canudo e - voila - um deleite refrescante e natural!
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Cabra ao curry
Cabra ao curry do Caribe. Leon Brocard via Wikimedia Commons
Esta especialidade indiana-jamaicana é uma mistura de curry, pimentos com tampa de vidraceiro e carne de cabra picada, e você pode encontrar este ensopado aromático não apenas na Jamaica, mas em todo o Caribe. Cuidado com os ossos!