Indiana - Restaurantes - Vancouver, BC

Se você gosta de comida indiana, Vancouver é o lugar para se estar, talvez porque a população da região da Grande Vancouver seja composta por mais de 250.000 indo-canadenses étnicos (a partir de 2014). Da fusão indiana altamente aclamada ao tradicional tandoori e manteiga de frango - um favorito regional - os melhores restaurantes indianos em Vancouver têm algo para todos e todos os orçamentos.

Embora existam muitos restaurantes indianos nos bairros de Little India e Punjabi Market, no sul de Vancouver, alguns dos melhores pratos indianos são encontrados na própria cidade. Muitos desses restaurantes têm opções veganas, vegetarianas e sem glúten, portanto, não importa quais sejam suas restrições alimentares, você ainda poderá desfrutar de comida indiana de alta qualidade.

Ao viajar para Vancouver, tenha em mente que você precisará trocar a moeda americana por dólares canadenses, mas a maioria dos bancos e até alguns caixas eletrônicos permitirão que você faça a troca por uma taxa.

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  Restaurante do Vij, South Granville

  Qualquer lista dos Melhores Restaurantes Indianos em Vancouver incluirá o Vij's, um destino gastronômico internacionalmente aclamado que foi chamado de o melhor restaurante indiano da América do Norte, localizado na 3106 Cambie Street.

  O principal restaurante (e primeiro) do Chef Vikram Vij, um dos maiores astros culinários do Canadá, o Vij's não é um típico restaurante indiano. Em vez disso, é a fusão indiana onde especiarias indianas, sabores e técnicas de culinária são combinadas com ingredientes frescos e surpreendentes para criar sensações de sabor únicas.

  Vij's é imensamente popular, mas não aceita reservas. O restaurante abre às 17h30 e é o primeiro a chegar, primeiro a ser servido, mas muitas vezes você verá uma fila começando às 17h. Embora geralmente haja uma espera para entrar, visitar esse restaurante único e saboroso definitivamente vale a pena. Tempo.

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  Salam Bombay, Downtown

  Localizado no coração do distrito comercial de Vancouver, 755 Burrard Street, o cosmopolita Salam Bombay faz esta lista tanto por sua autêntica cozinha indiana e seu compromisso com sem glúten e outros problemas de alergia - a cozinha Salam usa panelas separadas para pão sem glúten e panelas e frigideiras separadas para preparar amendoins e outros alérgenos.

  De propriedade e operados por um índio nativo do estado de Kerala, no sul da Índia, a comida de Salam Bombay é tradicional, incluindo curry adorável, Biriyanis, e um naan sem glúten especial na casa, bem como uma fantástica carta de vinhos.

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  Casa dos Dosas, East Vancouver

  Localizada em Kingsway e Knight Street, em East Van, a House of Dosas é famosa em Vancouver por servir não apenas saborosos e baratos (por volta de US $ 5), mas por servi-los 24 horas por dia, tornando-se o local ideal para as 3h da manhã.

  Dosas são panquecas crocantes do sul da Índia servidas com uma variedade de recheios salgados, incluindo legumes e arroz, arroz e lentilhas, carnes e outros vegetais. Embora tradicionalmente no lado menor, House of Dosas prepara seu prato de assinatura extra grande, então o seu pouco de dinheiro irá percorrer um longo caminho aqui.

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  Cozinha indiana de Siddhartha, unidade comercial

  Localizado no bairro de Eastern Drive, em Vancouver, o restaurante de Siddhartha oferece comida indiana tradicional preparada com menos gorduras e sais para fazer refeições mais saudáveis ​​e reconfortantes.

  Utilizando ingredientes de origem local, o Chef Siddhartha cria pratos indianos maravilhosamente apresentados e verdadeiramente inovadores no restaurante ou entregues nas suas acomodações. Se você entrar no restaurante, no entanto, você pode realmente conhecer esse personagem fascinante, que vale a pena a viagem em si.

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  Leste é leste, Kitsilano e sul principal

  Com dois locais - um no bairro de Kitsilano e um no bairro de South Main - East Is East se tornou um local favorito nos últimos anos. Na verdade, a localização de Kitsilano foi transferida alguns quarteirões para um prédio recém-reformado.

  Oferecendo uma fusão de comida indiana, do Oriente Médio e afegã, East East é um ótimo lugar para uma refeição relativamente barata, com todos os gostos da culinária do sul da Ásia.