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Os remansos de Goa como você nunca os experimentou
Outlook Olaulim quintais. Sharell Cook. Muitas pessoas não podem dizer que seu quintal é o remanso de Goa. No entanto, Savio e Pirkko Fernandes (e seus dois filhos adoráveis) estão entre os sortudos que podem. E, felizmente para o resto de nós, eles decidiram começar a compartilhar seu pedaço do paraíso abrindo uma homestay em 2010.
Olaulim Backyards faz fronteira com os remansos e está cheio de floresta tropical. Como você pode imaginar, não é uma homestay comum. As acomodações combinam com a singularidade da propriedade também.
Há quatro casas de campo, com a mais nova feita de terra batida. Duas das casas, Hornbill e Golden Oriole, estão empoleiradas no cume nas traseiras da propriedade. Em vez de destruir a natureza para construir as casas, Savio e Pirkko os projetaram para serem construídos em torno dela.
Ao arrumar a área, descobriram que muitas pedras enormes formavam parte da paisagem. Em vez de removê-los, as rochas tornaram-se características dentro das casas. As próprias casas são tão divinamente envolvidas pela natureza e vegetação que elas realmente se sentem parte dela.
A outra casa de campo, Sunbird, está localizada à beira de um campo de arroz a poucos passos dos remansos serenos e da piscina.
As casas são apropriadamente chamado após os pássaros locais. Enquanto eu estava lá, um pássaro estava ocupado construindo um ninho fora de sua cabana homônima. Para meu deleite, também vi um calau voando.
O que é realmente inspirador é a medida em que Savio e Pirkko foram fazer sua homestay ecologicamente correta. Eles compostam e reciclam, limpam com agentes biodegradáveis, cozinham com ingredientes orgânicos, aquecem a água com painéis solares e usam materiais de construção de recuperação.
Como se costuma dizer, as casas têm "mais alma do que luxo". E isso é o que os torna tão especiais. Seus banheiros ao ar livre com pancadas de chuva são um destaque. Durante a estação das monções, parece que a água pode realmente ser uma chuva real. O fornecimento de sabão natural à base de plantas, xampu e sabonete líquido feito à mão por mulheres da zona rural é um toque atencioso (e os produtos são tão perfumados e saudáveis que cheiram bem o suficiente para comer). As casas também têm telhados semitransparentes para deixar entrar muita luz natural.
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Sunbird Cottage em quintais Olaulim
Interior de casa de campo de beija-flor. Sharell Cook. A elegante e romântica casa de campo Sunbird é decorada em tons aconchegantes e mobiliada com móveis ancestrais antigos, completos com cama de dossel com dossel.
Ele pode acomodar confortavelmente três pessoas, e é particularmente adequado para os hóspedes que não têm mobilidade e teria dificuldade em andar para cima para as outras casas.
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Hornbill Cottage em quintais Olaulim
Sharell Cook O ambiente de cottage Hornbill se sente como uma combinação notável de caverna e casa na árvore, devido às grandes rochas dentro dela e deck entre a folhagem.
Esta casa é espaçosa o suficiente para uma família de quatro pessoas. Tem uma cama de casal king-size e outra cama em um loft na rocha para as crianças dormirem.
É uma delícia especial durante a estação das monções, pois você terá uma serenata pelo barulho da chuva no telhado e cercado por árvores florescentes e o cheiro da natureza úmida.
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Golden Oriole Cottage em quintais Olaulim
Golden Oriole Cottage. Sharell Cook. O Oriole dourado é o menor dos chalés. É o mais adequado para um jovem casal móvel, pois está situado no ponto mais alto da propriedade, dando-lhe privacidade, mas também exigindo um certo grau de aptidão para chegar. O banheiro também está localizado em uma pequena escadaria ao ar livre.
O destaque deste chalé bonitinho e aconchegante são suas janelas na frente, que deslizam totalmente para o lado, abrindo a cabana até a natureza.
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Indian Pitta Cottage em quintais Olaulim
Quintais Olaulim A mais nova casa de campo, feita de terra batida, a Índia Pitta tem uma cama de casal e duas camas extra. Senta-se de frente para o lago e campos, para uma visão pacífica. Há até um pequeno jardim no banheiro!
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Comida no quintal de Olaulim
Frutas frescas no café da manhã (e esse é o barril feni no canto!). Sharell Cook. Como tudo o mais em Olaulim Backyards, a comida é preparada com ingredientes naturais e de origem local e é repleta de sabor. Consiste principalmente de comida simples de Goa, muitas vezes com um toque. Enquanto eu estava lá, para o jantar jantei deliciosos camarões rio levemente cozidos em masala, curry de frango coentro, uma preparação de saladas à base de dill, um prato saudável de lentilha, e arroz local (que é muito melhor do que o material de supermercado).
Café-da-manhã foi uma mistura de frutas frescas, pão localmente assado, omelete e café de filtro. Fiquei intrigado com o pomelo, uma curiosa fruta cítrica gigante que cresce na propriedade. Tem gosto bastante amargo, como um cruzamento entre um limão e uma toranja.
Savio e seu vizinho até fabricam seu próprio feni , o renomado espírito de Goa, com cajus caseiros. Eu fiz, o que eu inicialmente era um erro, de perguntar depois. Afinal, o caju de marca, produzido em massa, é uma substância odorífera que me afastou completamente da bebida no passado.
No entanto, o fe ni de Savo, que ele armazena em um barril discreto na cozinha e produziu rapidamente em uma enxurrada, foi agradavelmente diferente e nada ofensivo. Misturado a maneira local, foi reconhecidamente realmente muito bom - um deve tentar!
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Animais de Estimação em Olaulim Backyards
Mantra o burro. Sharell Cook. Outra coisa que define Olaulim Backyards apart é o seu zoológico estranho de animais de estimação que vagam ao redor da propriedade. Há duas cabras, três cães, um gato chamado Richard Parker e um burro chamado Mantra. Muitos deles foram resgatados por Savio e Pirkko. Eles têm personalidades tão peculiares e são tão entusiasmados em suas buscas por atenção que você não pode deixar de amá-los.
Os animais de estimação são amigáveis e muito acostumados a estar perto de crianças, e proporcionam uma oportunidade maravilhosa para as crianças da cidade passarem tempo com os animais.
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Atividades em Olaulim Backyards
Caiaque nos remansos. Sharell Cook. Um dos prazeres simples em Olaulim Backyards é descansar ao redor, seja pela piscina (ou bar da piscina) no coqueiral, ou sentado na frente de sua casa. No entanto, se você sentir vontade de ser mais ativo, encontrará várias atividades para mantê-lo ocupado. Savio e Pirkko enfatizam a falta deliberada de gadgets na propriedade, incluindo não TVs, para incentivar os hóspedes a explorar e aproveitar o tempo ao ar livre.
Uma aldeia a pé no ar não poluído, com a qual toda a família pode acompanhá-lo, é uma maneira recomendada e fascinante de se familiarizar com o bairro, onde todos conhecem a todos. Você passará pelas coloridas casas e igrejas tradicionais de Goa. Há colinas cheias de pavões dançantes, entusiastas locais para pescar, pássaros para observar, estradas tranquilas para pedalar e canais para canoagem. As crianças vão adorar a casa da árvore na propriedade.
Mais adiante, é possível fazer mergulho, e também rafting durante a estação das monções (julho a setembro). Se você estiver interessado em cerâmica, você pode visitar o estúdio de um artista local e ter aulas.
Tours para muitas das atracções populares de Goa são organizadas também.
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The Bottom Line
Max relaxante ao lado da piscina. Sharell Cook. O Oululim Backyards, uma das principais casas de família de Goa , é um destino para todo o ano atraente para casais e famílias. Para mim, é um lugar com coração que eu sei que vou voltar de novo e de novo. Tendo crescido no país, sinto que descobri um oásis tranqüilo e relaxante para o qual posso me refugiar e estar em casa. Savio e Pirkko (que são originalmente da Finlândia, mas vivem na Índia há cerca de 20 anos) são anfitriões relaxados, sociáveis, atenciosos, mas não intrusivos, com quem eu me senti muito confortável em passar o tempo. A propriedade oferece uma oportunidade única para sair do caminho e experimentar um lado diferente de Goa (que você provavelmente não sabia que existia), e ser aliviado e animado pela natureza.
Os detalhes
O Oululim Backyards está localizado perto de Aldona, no interior de Goa, a cerca de 15 minutos de Mapusa e a 30 minutos da capital de Panjim.
Casas de campo custam 5.200 rúpias por noite para um duplo de outubro a maio, e 4.500 rúpias por noite de junho a setembro. De 18 de dezembro a 5 de janeiro, as taxas aumentam para 8.500 rúpias por noite. Café da manhã e todas as atividades da casa estão incluídos.
Crianças menores de três anos de idade são gratuitas. Crianças com idade entre 3 a 10 anos, 700 rúpias por noite. Crianças com mais de 10 anos, 1.400 rúpias por noite.
Tarifas especiais são dadas para estadias longas.
Mais informações estão disponíveis no site Olaulim Backyards.
Você também pode ver minhas fotos do Olaulim Backyards no Google+ e no Facebook.
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