Guia para os 5 melhores festivais anuais de gastronomia de Vancouver

Melhor Comida & Vinho em Vancouver, BC, Canadá

Desde o festival Dine Out Vancouver, em constante evolução, em janeiro, até o singular e local Festival Spot Prawn, em maio, os incríveis festivais gastronômicos de Vancouver apresentam o melhor da culinária de Vancouver.

• 01 de 06

  Jante no Vancouver Festival - 15 a 31 de janeiro de 2016

  O maior festival anual de comida em Vancouver foi criado pela Tourism Vancouver em 2002 para promover restaurantes locais: os restaurantes participantes oferecem cardápios de três pratos de US $ 18, US $ 28 ou US $ 38 para que os moradores locais possam comer muito e, com sorte, encontrar um novo restaurante favorito.

  Enquanto os menus / restaurantes do Dine Out ainda são uma grande parte do Dine Out Vancouver Festival, o festival evoluiu ao longo dos anos para abranger uma série de eventos e atividades especiais para foodies, incluindo passeios gastronômicos, jantares secretos e dia Street Food City, um mini-festival de comida de rua fora da Galeria de Arte de Vancouver.

• 02 de 06

  Festival de Chocolate Quente de Vancouver - 16 de janeiro a 14 de fevereiro de 2016

  Agora em seu 5º ano, o florescente Festival de Chocolate Quente de Vancouver é uma delícia de inverno: dezenas de fabricantes locais de chocolate, padeiros e artesãos de chocolate se unem para oferecer 60 sabores novos e incomuns de chocolate quente em lojas e cafés da cidade.

• 03 de 06

  Festival Internacional do Vinho de Vancouver - 20 a 28 de fevereiro de 2016

  O Vancouver International Wine Festival anual (anteriormente conhecido como Festival Internacional de Vinho de Vancouver Playhouse e agora em parceria com Bard on the Beach) inclui vários eventos de degustação de vinhos, jantares emparelhados, seminários e brunches enquanto apresenta vinhos de todo o mundo.

• 04 de 06

  Vancouver BC Spot Prawn Festival - Maio de 2016, Datas TBA

  Todos os anos, o BC Spot Prawn Festival anual de Vancouver dá início à temporada de camarão no BC com um festival gratuito no Fisherman's Wharf de Granville Island . Os destaques do festival incluem o Spot Prawn Boil de US $ 15 por pessoa, demonstrações de culinária com chefs renomados de Vancouver, entretenimento gratuito e atividades para crianças, e uma chance de comprar seus próprios camarões frescos recém-saídos do barco.

• 05 de 06

  BC Halibut Festival no Fresh St. Market - Maio de 2016, Datas TBA

  Fresh St. Marke t - um mercado de alimentos Metro Vancouver especializado em produtos de origem local - sedia o anual BC Halibut Festival todo mês de maio em seus dois locais (em West Vancouver em 1650 Marine Drive e em Surrey em 15930 Fraser Highway). O festival gratuito inclui passeios de barco de pesca, degustação de vinhos, atividades infantis e hambúrgueres de alabote grelhados, além de uma chance de comprar alabote Ocean Wise BC, recém pescado, logo depois do embarque.

• 06 de 06

  Bônus! Mercados Noturnos de Verão - Victoria Day - Dia do Trabalhador

  Item bônus! Embora não seja um festival de comida, por si só, os mercados anuais de verão asiáticos no Metro Vancouver são os principais eventos gastronômicos: Os enormes mercados noturnos em Richmond apresentam centenas de vendedores ambulantes de comida asiática e são um dos 10 melhores eventos de verão em Vancouver. .