Andarilhos dos Pampas
Onde quer que você tenha gado e fazendas de gado, você tem pessoas a cavalo cuidando delas. Eles são chamados por muitos nomes: um cowboy nos EUA; gaúcho na Argentina, Uruguai e sul do Brasil; vaqueiro no norte do Brasil; huaso no Chile e llanero na Colômbia e Venezuela.
Nas grandes planícies, chamadas de pampas (foto) da Argentina, Uruguai e sul do Brasil, a pecuária é um modo de vida primário.
O que são gaúchos ?
Os homens que trabalham no gado são chamados de gaúchos , do quíchua huachu , que significa órfão ou vagabundo. Os colonos espanhóis distinguiram os dois chamando os órfãos de gaúchos e vagabundos de gaúchos , mas com o passar do tempo o uso fundiu-se em gaúcho .
Muito tem sido escrito, fato e ficção, sobre os lendários gaúchos, os errantes dos pampas. Os primeiros cavaleiros eram cavaleiros habilidosos, solitários, lutando por uma vida nos pampas assados ao sol, vivendo da terra e rastreando o gado perdido para os fazendeiros, seus patronos para os quais também forneciam proteção e, em tempos de batalha, o serviço militar.
Sua vida nômade significava pouco tempo gasto em casa, o que eles poderiam ter compartilhado com uma esposa de direito comum que criasse seus filhos. Os filhos seguiam as tradições do pai. Suas roupas refletiam sua vida a cavalo: um chapéu largo, um poncho de lã, calças compridas plissadas ou calças soltas folgadas chamadas bombachas e botas de couro até os joelhos.
Eles fizeram suas botas envolvendo a pele de um bezerro recém-morto em torno de suas pernas e pés. Como a pele secou, assumiu a forma do pé e perna. Não possuíam nada de valor a não ser o cavalo e a longa faca, o facão , que mantinham afiada e à mão. O facão e a boleadora , pedras amarradas em tiras de couro e usadas como lariat para tropeçar gado ou outros animais enlaçando-o em torno de suas pernas.
Não tinham como conservar carne e, depois de massacrar uma vaca, cozinhavam imediatamente em fogo aberto. Este foi o começo do Asado , ainda hoje popular. A carne e o mate eram os pilares de suas dietas e o preparo e o consumo dessa erva chamada yerba maté eram rituais várias vezes por dia. Yerba Mate: How to Use Descreve a preparação da infusão de maté, a xícara, seja uma cabaça seca ou um copo de madeira, e a palha filtrada chamada bombilla.
Não foi sempre assim. No começo, eles eram vistos como mestiços de classe baixa, mas quando as guerras de independência contra a Espanha começaram, e os comandantes procuraram homens capazes, os gaúchos foram chamados para o serviço e comandaram o respeito dos militares. Hoje, na Argentina, o dia 16 de junho é feriado, comemorando a contribuição do povo gaúcho à Guerra da Independência.
Naquela época, conforme os assentamentos cresciam no interior do país, os gaúchos resistiram à invasão da civilização. Com o tempo, no entanto, o gaúcho perdeu a sua existência solitária e tornou-se empregado nas grandes fazendas. Eles se estabeleceram, cercaram o gado, consertaram cercas, marcaram animais e cuidaram de ovelhas. À medida que seu modo de viver mudou, a lenda do gaúcho cresceu.
Os gaúchos ainda são relevantes?
Os gaúchos ainda são parte integrante das áreas de pecuária da Argentina, do Uruguai e do Brasil, como atestam os vislumbres dos gaúchos e do interior do Uruguai.
Hoje, os grupos musicais e as equipes esportivas se autodenominam gaúchos , os clothiers vendem chapéus e o gaúcho é uma atração principal em excursões e muitas vezes fotografada.
No Brasil , o estado sulista de Mato Grosso do Sul é uma área de pecuária famosa por seus caubóis monteses, e seus 10 milhões de habitantes são até conhecidos como gaúchos . Eles fazem o mesmo trabalho que outros gaúchos, incluindo curar e tingir couros usando casca de árvore (foto.) A Zona Arara Azul, (sul) é um relato de uma viagem ao Pantanal com algumas experiências de perto com os gaúchos brasileiros.
Surpreendente para alguns, "o Brasil também possui um circuito de mais de 1.200 outros rodeios durante todo o ano, de acordo com a Federação Nacional de Rodeio". (Citado do Redeo Boom do Brasil). O Barretos International Rodeo é o maior rodeio internacional.
Os concorrentes vêm de muitos países e as celebridades country e as estrelas da música ocidental dos EUA fazem aparições regulares lá. A Festa do Peão de Boiadeiro é realizada em conjunto com o rodeio, além de premiações para apresentações de rodeio, música e rodadas de exposições.