Onde obter a Turquia mais fresca da Carolina do Norte
Conseguir um peru "fresco" para o Dia de Ação de Graças tornou-se uma tendência nos últimos anos, e há várias fazendas na Carolina do Norte que atendem especificamente às pessoas que procuram o peru mais fresco possível para suas férias.
A Carolina do Norte tem muitos locais onde você pode comprar seu peru diretamente da fazenda onde ele nasceu e cresceu, certificando-se de que seu pássaro é fresco e orgânico possível. Geralmente é uma boa ideia fazer o pedido com bastante antecedência, pois a demanda é alta durante os feriados.
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Fazendas selvagens da Turquia
Cortesia de Wild Turkey Farms 1015 Old Cress Road
Salisbury, NC 28147
(704) 202-9348Wild Turkey Farms é uma das opções mais populares para os charlotteanos que procuram perus de quinta em novembro. A cada ano, a Wild Turkey Farms cria um pequeno número de perus naturais, criados ao ar livre, que são processados frescos no Dia de Ação de Graças. Todos os perus da fazenda são pré-vendidos em outubro e esta fazenda desenvolveu um grupo de seguidores entre os seus clientes (muitos retornando ano após ano para o centro de ação de graças).
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Fazendas Cypress Hall
Flickr / ancapron 44 Cypress Hall Lane
Louisburg, Carolina do Norte 27549
(252) 725-4875"A Cypress Hall Farms tem sido transmitida através de muitas gerações. Como a agricultura mudou ao longo dos anos, nós também. Agora, estamos começando de novo, voltando às antigas formas de sustentabilidade e agricultura orgânica. Nossos animais são os mais felizes no mundo." Eles desfrutam de uma liberdade que somente a natureza pode proporcionar enquanto se sentem seguros dentro dos limites de suas terras. Venha crescer conosco e veja como sustentabilidade e natureza podem ser trazidas de nossa fazenda para sua casa. "
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Fazenda Asgard
Justin Sullivan / Getty Images 2101 Cullen Rd
Gibsonville, NC 27249
(336) 266-8113"A Asgard Farm é uma pequena propriedade familiar no Piemonte da Carolina do Norte. Produzos frangos de corte, perus e ovos criados ao ar livre. Também produzimos carne e cordeiro alimentados com pasto, bem como carne de porco de pasto. Todos os nossos alimentos é moído localmente, certificado como orgânico e sem soja. Todas as aves são processadas na fazenda. "
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Fazenda Cozi
Flickr / Dougbrown74 1735 Saxapahaw-Bethlehem Church Rd
Saxapahaw, NC 27340
(336) 376-5332"A Fazenda Cozi é uma policultura diversificada e próspera, onde os animais são tratados com reverência e graça, minhocas são apreciadas e todas as criaturas comem uma dieta apropriada para as espécies."
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Fazenda para carne de garfo
Flickr / Chris Luczkow 2800 Sumner Blvd.
Raleigh, NC 27616
(919) 606-0320"Farm to Fork Meat é o único programa comunitário de Agricultura Apoiada (CSA). A cada semana você pode pedir carnes de alta qualidade, frutos do mar pescados, produtos da herança, queijos crus, café torrado fresco e muito mais a la carte. Os alimentos são isentos de OGM e são criados em ecossistemas equilibrados com rações SOY FREE e GMO FREE Os nossos animais são processados em instalações de processamento aprovadas pelo USDA.
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Fazenda alta
Flickr / Tom French 400 High Farm Rd.
Landrum, SC 29356
(864) 921-1999"High Farms é uma fazenda familiar dedicada ao uso sustentável de práticas agrícolas de pequena escala para produzir carne e ovos à base de pasto da mais alta qualidade. Nós nos concentramos em raças Heritage e criamos todos os animais ao ar livre usando técnicas de pastoreio rotativo."
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Nossa Fazenda Patrimônio Escolhida
Todd Ryburn Photography / Getty Images 513 Burge Road
Pináculo, NC 27043
(336) 325-3285"Os perus também são criados na Fazenda Intended Way. Criamos um peru da raça patrimônio chamado Bourbon Red, que é cuidado de forma semelhante às nossas galinhas. Eles estão no pasto roaming, bicando, se pavoneando e devorando. Seus bicos e asas estão intactos e eles também são suplementados com uma mistura de grãos integrais orgânicos. Eles têm o chirp mais doce e alegre. "
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Fazendas Rainbow Meadows
Tim Thompson / EyeEm / Getty Images 1065 Lloyd Harrison Rd
Snow Hill, Carolina do Norte 28580
(252) 747-5000"Criamos os perus Mammoth Bronze, bem como raças de herança, como Blue Slate e Bourbon Red. Nossos perus são criados seguindo o mesmo protocolo de produção e saúde de nossos frangos. Produzimos tanto pássaros inteiros (sazonalmente) quanto Ground Turkey e Sage. Salsicha de peru. "
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Fazenda Rock House
Maria Jeffs / EyeEm / Getty Images 1120 N Green St
Morganton, NC 28655
(828) 438-3881"A Rock House Farm é de propriedade de pessoas que se preocupam com a forma como os alimentos que comemos são produzidos, tratados e manejados e a sustentabilidade de nossa fazenda em relação à terra que ocupa e à comunidade em torno dela. Nosso objetivo é fornecer sustentabilidade alimentos saudáveis e saudáveis para nossa família, amigos e comunidade, ao mesmo tempo em que levamos a sério a responsabilidade por nossas terras, plantas e animais de uma forma holisticamente gerenciada. "