Ometepe Island é uma ilha na Nicarágua localizada no Lago Nicarágua. Na verdade, é a maior ilha de água doce do mundo. É também a única ilha de água doce com dois vulcões. Agora você sabe o que é um lugar especial e espetacular. No entanto, a experiência fica muito melhor quando você ficar em um eco-lodge com vistas insanas, comida deliciosa e uma piscina que é excelente para as crianças, realmente fez a viagem extra especial.
Durante nossas viagens pela América Central, ficamos em muitas pousadas ecológicas. Mas como não há muitas restrições e regulamentações nesses países, muitas das pousadas não são tão ecológicas quanto dizem ser.
Totoco Lodge é eco através e através!
Os proprietários levaram cinco anos para construir sua visão e ainda estão trabalhando para melhorá-la. Essa visão é pioneira e compartilhar as melhores práticas em ecoturismo e estimular e apoiar o desenvolvimento sustentável da comunidade local.
A Visão está dividida em três áreas particulares:
1. Eco - Lodge
2. Fazenda Orgânica
3. Centro de Desenvolvimento
Sobre a Eco Lodge - Onde Luxo, Conforto e Beleza Natural se Encontram
Os quartos são cabines privadas com varandas e vistas deslumbrantes espalhadas por um jardim.
Onde quer que você vire, verá detalhes criados com materiais cultivados localmente e obtidos. Eles também contratam e trabalham com a comunidade local. Passamos a maior parte do tempo descansando na varanda da nossa cabana, meus meninos adoraram a rede e as cadeiras confortáveis.
Outra coisa que meus meninos absolutamente amavam era seu sistema natural de banheiro. Eu continuei ouvindo "Por que todos os banheiros do mundo não podem ser assim?".
Nós também passamos muito tempo no restaurante. Teve visões surpreendentes do vulcão próximo e havia uma piscina. A melhor hora do dia para estar lá é para o pôr do sol.
Nós jantamos nisto com pratos da área local e produtos orgânicos.
Fazenda Orgânica - Produção Deliciosa
Uma das coisas que sinto falta em morar em nações mais desenvolvidas é a disponibilidade de produtos orgânicos. Eu não achei que na Guatemala, Costa Rica tem alguns lugares e durante a nossa viagem para a Nicarágua Totoco Lodge foi o único lugar onde isso foi oferecido.
Além de obter comida deliciosa feita ingredientes orgânicos você também começa a ir em um passeio ao redor da fazenda para aprender tudo sobre o seu trabalho. É um ótimo passeio educacional especialmente para as crianças entenderem a diferença.
Centro de Desenvolvimento e Envolvimento da Comunidade Local
A Fundação Totoco está totalmente envolvida com as comunidades locais, que são bastante pobres. As pessoas aqui quase não chegam à quarta série, se tiverem sorte, e há poucas opções para bons cuidados de saúde.
Todos esses são os principais focos dos projetos do centro de desenvolvimento da Totoco.
Eu não tive a chance de visitar o centro, mas posso dizer uma coisa, todos os funcionários são das cidades vizinhas. A maioria deles fala inglês fluentemente, o que foi realmente impressionante. Eles foram ensinados pelos proprietários.
Como Eco é o Totoco?
1. Todas as cabines e a área de recepção / restaurante são executadas em 100% de energia renovável (Painéis Solares)
2. 90% da água cinzenta é filtrada e reciclada
3. toaletes 100% sem água de compostagem
4. Mais de 2000 árvores foram reflorestadas
5. Materiais de construção locais e renováveis apenas