Lounge e Linger na Beauty & Essex Las Vegas no Cosmopolitan Resort
Quando você subir para a Beauty & Essex no Cosmopolitan Resort em Las Vegas , não se deixe levar pela loja de penhores em frente à sua entrada como uma entrada secreta. Não é um desses lugares que tentam esconder suas verdadeiras intenções para tornar as coisas mais intrigantes. Não há vibe speakeasy atrás da porta secreta. Essa loja de penhores é na verdade uma loja real. Vá em frente e compre algo se você não acredita em mim.
Depois de passar pelos artefatos e colecionáveis interessantes da loja, você entenderá que a Loja de Penhores pode ser apenas parte da decoração ou, talvez, serve como ponto de parada para aquelas pessoas sem senso de aventura.
De qualquer forma, você ficará feliz em encontrar a porta secreta no minuto em que se retirar para um estande escuro no bar e mergulhar sua noite em uma série de mini experiências que colocarão um verdadeiro selo de Vegas em sua noite. Certifique-se de bater o salão antes de seu jantar e, em seguida, ter uma idéia do espaço após a sua refeição. Serão duas experiências diferentes.
O que você deve esperar
Esteja preparado, pode ficar alto. O restaurante tem uma atmosfera energética, então você vai adorar a idéia de sussurrar no ouvido de alguém para conversar ou passar a noite inteira conversando a plenos pulmões. Isso não é uma coisa ruim, apenas uma sala de jantar animada com muita ação.
A área do salão é mais silencioso e perfeito para um encontro noite de data. Você verá que o bar é ótimo para uma bebida antes do jantar e oferece uma excelente visão da atividade ao redor. Se você estiver indo sozinho este poderia ser um bom local para uma pequena refeição. Como a maioria das placas são compartilháveis, a festa ideal seria duas, talvez três.
Quatro pessoas exigem uma segunda ordem de qualquer um dos pratos favoritos.
A comida e coquetéis no Beauty & Essex Las Vegas
A comida que sai da cozinha é perfeita para compartilhar, então você verá que encomendar alguns itens funciona bem para uma mesa social. A sala de jantar barulhenta e o programa de coquetéis pedem bastante interação. Há algumas surpresas no menu que vai deixar você querendo mais, mas em cada uma das minhas visitas tem havido alguns erros gritantes. A cozinha pode ser um pouco inconsistente. Com isso dito, o que eles fazem bem é feito muito bem e quando combinado com a atmosfera, os coquetéis e o serviço torna-se um lugar que deve ser visitado mais de uma vez.
O que você deve tentar no Beauty & Essex Las Vegas:
- Sashimi de Savelha com jalapeno em conserva e um barril ponzu envelhecido é picante com sabor e dentro da embreagem do vício. Sim, todo mundo faz yellowtail sashimi nos dias de hoje, mas isso não significa que eles estão fazendo certo. Isso é bem feito.
- A marmelada de cebola assada na Rioja, que flui sobre a medula óssea assada, fará você lamber os dedos. Isso vai deixar você com vontade de lamber o osso. Sempre que você quiser, de forma ativa, espalhar gordura quente em um pedaço de pão, deve ser considerada uma refeição bem-sucedida.
- Camarão frito estilo tailandês vai fazer você feliz, mas a jóia é a papaia verde e manga slaw que o camarão é residente no topo. Pergunte ao seu servidor se você pode obter um pouco mais disso porque é um tesouro.
Cocktails: The Woodsman parece um pouco crescido demais para este lugar, mas uma vez que você se estabelecer, você percebe que o doce extra que eles adicionaram no bourbon e citrus torná-lo apto bem neste cenário. O Emerald Gimlet com Elyx Vodka dança com uma versão relaxada de seu primo de gin, mas flutua mais manjericão e notas de limão para evitar que você caia em uma névoa de sol. Em vez disso, ele se encaixa bem nessa atmosfera de pseudo-boate. Se você está se sentindo como você deve ter um cocktail clássico, mas Las Vegas está fazendo você se sentir aventureiro encomendar o Oaxacan Old Fashioned e saborear o sabor mescal junto com tequila e um pouco de licor picante para completar o que normalmente seria o seu clássico Old Antiquado.