Há uma variedade surpreendente, de bananas congeladas achocolatadas a pernas de peru.
Uma das melhores coisas sobre ir à Feira do Estado do Texas é provar os vários tipos de comida deliciosa. E sim, muito disso é frito.
Mas os vendedores de alimentos perceberam que nem todos conseguem lidar com gorduras altas, carboidratos altos e altas calorias de alimentos tradicionais tradicionais . Paralelamente, os frequentadores da feira que não consomem glúten estavam expressando preocupação crescente de que não pudessem encontrar comida sem glúten na feira.
O resultado? Há agora uma lista crescente de alimentos saudáveis sem glúten em toda a Feira do Estado do Texas .
O que é glúten?
Algumas pessoas evitam completamente o glúten porque têm doença celíaca, um distúrbio intestinal hereditário crônico no qual a incapacidade de absorver o glúten desencadeia uma resposta imune que danifica os intestinos. Outros evitam porque se sentem melhor quando o fazem. Ainda outros, não comê-lo porque erroneamente acreditam que isso irá ajudá-los a perder peso. Seja qual for o motivo, para eles, o glúten é uma zona de perigo.
Então, o que são glútenos? Eles são um composto de proteína encontrado em alimentos processados a partir de trigo, cevada e centeio. O glúten dá elasticidade à massa, ajudando-a a subir e a manter a sua forma, e às vezes dá ao produto uma textura mastigável.
Comida sem glúten na feira estadual do Texas
- Pernas de peru defumado Localizadas em todo o recinto da feira, verifique antes de comprar se o fornecedor usa temperos ou glacê que contenham glúten.
- Salsicha em uma vara Vendido pela Newport Concessions, que tem 10 locais em vários locais nas terras.
- Milho Assado Um na concessão # M-27 na Midway principal, e outro na concessão # C-3 na área do Portão.
- Batatas fritas de Jack Quatro locais em Cotton Bowl Plaza. O vendedor promete que não há contaminação cruzada ao cozinhar as batatas.
- Tornado Taters Um local na Nimitz Drive; um segundo na Fun Way Street, no Midway.
- Biscoitos Pokey'Os & Creme Gelado sem glúten Blue Bell; vários sabores.
- Ranchero Fajitas Fruit cup.
- Lermas Gorditas Taça de fruta; disponível no Cotton Bowl Plaza.
- Homestyle Foods Limonada espremida na hora; no portão da frente e na praça de alimentação).
- Family Fun Foods Limonada espremida na hora; vários locais em todo o terreno.
- Café de Katie Limonada espremida na hora; na Fun Way Street, no meio do caminho.
- Algodão Doce Jim B. Conatser; nove locais em vários locais nas terras.
- Pipoca Vendido por vários fornecedores.
- Bananas congeladas e Bananas congeladas cobertas de chocolate perto de Big Tex.
- Rootbeer caseiro Dois locais: um na Fun Way Street no Midway, um segundo na International Boulevard.
- Iogurte Congelado de Cassie One on Fun Way Street no Midway.
- Iogurte Congelado De Chocolate
- Iogurte Congelado de Baunilha
- Sorvete De Limonada De Morango
- Koolade Pickles
- Picles de chá gelado
- Gelo raspado
Comida sem glúten fica dentro da praça de alimentação da Coca-Cola
- Hast Texas Nachos Nachos.
- Tamales de Pedro Tamales são sem glúten.
- É tudo grego para mim saladas gregas; verifique o conteúdo do curativo.
- Um sabor de New Orleans Feijão vermelho e arroz; Arroz da terra.
- Oak Farms Dairy Milk e outras bebidas.
- Torcedores Torcidos
Caminhões de alimentos sem glúten
Os food trucks visitaram a Feira Estadual do Texas pela primeira vez em 2012 na forma de um Mega Truck. Os bons caminhões de comida Karma Kitchen e SlushWorks (bebidas geladas) geralmente montam uma loja dentro do Food & Fiber Pavilion.