Garment District Digs vem com David Burke fabrick e Spyglass Rooftop Bar
O Garment District de Nova York, há muito tempo considerado um terreno baldio para qualquer estabelecimento que valha a pena no restaurante, bar ou hotel, está em meio à rápida reinvenção, que é uma ótima notícia para as pessoas que passam pela área para se reportar a seus empregos no escritório. partem para fazer compras na Macy's , assistir a shows no Madison Square Garden , passear no Empire State Building ou fazer seu trajeto na Penn Station .
Vários novos e elegantes hotéis surgiram nos últimos anos (como o Ace Hotel ou o Refinery Hotel), oferecendo aos turistas uma busca decente, além de valer a pena em locais para refeições e bebidas. O novo Archer Hotel, lançado em maio de 2014, é o mais novo da onda, estreando quartos de hotel sofisticados, o restaurante fabrick David Burke e um bar na cobertura com 22 andares. Veja o que esperar:
O hotel
O recém-construído Hotel Archer, de 180 quartos, tem muita personalidade, incluindo um esquema de design que acena ao local do bairro histórico com toques industriais-chiques, e o anfitrião de hotel dos bastidores (e fictício) "Archer, "cuja missão, conforme comunicada através de materiais de marketing de hotel, é garantir aos hóspedes uma estadia memorável.
E isso eles vão. Os hóspedes podem esperar toques planejados, como uma coleção de arte com curadoria (incluindo esculturas, arte digital e muito mais); uma rotação de comodidades noturnas de abertura de cama, como Baked by Melissa Cupcakes; e até mesmo mini bibliotecas de leitura no quarto.
Quartos confortáveis vêm em quatro paletas de design, cada mudança de acentos de cor, juntamente com cortinas, cabeceiras, almofadas e cobertores e obras de arte. Muitos recursos do quarto foram localmente, incluindo luminárias fabricadas no Brooklyn, marcenaria do Queens, e mobiliário personalizado de Westchester nas proximidades.
As unidades contam com comodidades extras, como Wi-Fi de cortesia, TV de tela plana de 42 "e base para MP3. Na casa de banho, procure toalhas e roupões de banho Frette e produtos de higiene pessoal Malin + Goetz, enquanto uma máquina de café Nespresso e um mini-bar abastecido completam as ofertas. Enquanto todos os quartos vêm com janelas do chão ao teto, vale a pena o folgado para atualizar para um em um andar superior divulgando vistas estelares Empire State Building.
Planos para as novas filiais da Archer Hotel em Napa e Austin estão atualmente em andamento. As taxas de Nova York variam de US $ 249 a US $ 499 / noite; 45 W. 38th St. btwn Quinta e Sexta Aves.
O Restaurante: David Burke fabrick
O mais recente posto avançado do rápido crescimento do império culinário de David Burke é o fabrick (o quinto restaurante para Burke em Nova York), situado no térreo do Archer Hotel, logo atrás do bar do saguão. Esbanjando interiores de influência industrial, o restaurante tem uma clarabóia, uma cozinha aberta, um forno a lenha, um lustre de gaiola e tijolos de sal do Himalaia (que o dono do restaurante usa em seu processo de envelhecimento a seco). Cadeiras vermelhas incompatíveis funcionam bem contra mesas de madeira e tijolos expostos.
O cardápio, centrado em pratos americanos rústicos, foi projetado pelo Chef Burke (embora seja dirigido pelo chef executivo Adin Langille) e incentiva o compartilhamento de pratos entre os clientes.
Não perca entradas como a boca de derreter em abacate Panna Cotta (US $ 16 - embora seja avisado, o seu próprio guacamole caseiro nunca vai fazer novamente), comer Chops & costelas de cordeiro (US $ 34) para o seu principal, e terminar com sobremesas deliciosas como o Burke-'n Chocolate-Hazelnut Bag (US $ 14) ou o Caramelized Peach Melba Donuts (US $ 21). David Burke fabrick está aberto para café da manhã, almoço e jantar diariamente; davidburkefabrick.com .
The Rooftop Lounge: Luneta
Outra ideia do David Burke Group, o espaço no telhado do Archer, o Spyglass, é um assunto íntimo, com espaço para apenas 90 clientes. Combine os coquetéis exclusivos com vistas deslumbrantes do Empire State Building e das icônicas torres de água da cobertura do NYC, a partir do seu poleiro no 22º andar. Coquetéis preparados por mixologistas Swill (de US $ 15 a US $ 17) como o "Empire State" (uma mistura de Hendrick's Gin, St.
Germain, gengibre e manjericão) ou "Top of the World" (Aperol, melancia, St. Germain e Prosecco), e emparelhá-los com picadas de luz, provenientes do restaurante do andar de baixo, David Burke fabrick. As cervejas custam US $ 6 a US $ 9 ou pedem vinho a US $ 14. Apenas esteja avisado, se as vistas o deixarem de pé: só fica de pé do lado de fora, então você precisa ir para a área interna para pegar um banquinho na barra de granito. Não há serviço de garrafa ou reservas necessárias; é o primeiro a chegar, primeiro a ser servido, e está preparado para ser um happy hour de happy hour de verão para as multidões pós-trabalho de Midtown; spyglassnyc.com.