As 8 melhores coisas para se fazer em Guadalajara, México

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O que ver e fazer na segunda cidade do México

A cidade de Guadalajara apresenta uma combinação interessante de tradicional e moderno: embora seja por vezes referido como o "Vale do Silício mexicano" por causa de suas indústrias tecnológicas, é também um bastião da cultura mexicana. Esta é a segunda maior cidade do México, a capital do estado de Jalisco , e também o berço de mariachi e tequila. Uma visita a Guadalajara apresenta a oportunidade de ver a arquitetura colonial e moderna, ouvir música mariachi, fazer compras de artesanato, experimentar a culinária regional - não se esqueça da tequila! - e muito mais. Aqui estão algumas das nossas coisas favoritas para fazer e em torno de Guadalajara.

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Faça um passeio a pé pelo Centro Histórico

Ao chegar à cidade, uma das primeiras coisas a fazer é fazer um passeio a pé pelo centro da cidade de Guadalajara . Isso irá ajudá-lo a conhecer o leigo da terra e permitir que você aprenda sobre algumas das fascinantes histórias da região. Não deixe de ver a catedral, a Plaza de Armas e o Palácio do Governo, que tem um pequeno museu de história, e a Rotunda de los Jaliscenses Ilustres, que presta homenagem a pessoas importantes do estado. A cidade tem muitas praças e parques encantadores para você fazer uma pausa durante suas explorações.

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Navegue pelo Mercado Libertad

Guadalajara é o lar de um dos maiores mercados tradicionais do México, então você deve definitivamente aproveitar a oportunidade para visitar o Mercado Libertad , levar o seu tempo navegando e talvez comprar uma lembrança ou um lanche. Você encontrará uma grande variedade de produtos, incluindo artesanato, roupas, sapatos, flores, produtos de couro, doces tradicionais, eletrônicos, utensílios domésticos e barracas de comida. Projetado pelo arquiteto Alejandro Zohn, o mercado foi inaugurado em 30 de dezembro de 1958. Está aberto das 6h às 20h diariamente.

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Coma uma Torta Ahogada

Há muitos alimentos que são tradicionais para esta região do México, mas um dos mais emblemáticos é a torta ahogada , um "sanduíche afogado" que consiste em um pão crocante recheado com carne de porco marinado e coberto com uma salsa picante feita com tomate e chile de arbol. Alguns outros pratos para provar em sua visita incluem birria (ensopado de cabra saudável, picante), pozole de milho e, claro, tacos.

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Mergulhe em alguma cultura

A música mariachi originou-se em Guadalajara e não há melhor lugar para desfrutar do som quintessencial do México do que em seu local de nascimento. Embora você provavelmente encontre músicos enquanto explora a cidade, não deixe de fazer uma parada na Plaza de los Mariachis para tomar uma bebida e ouvir algumas músicas tradicionais. Solicite a música "Guadalajara" para que você possa ter a experiência completa (mariachis cobrar pela música, por isso tem alguns pesos prontos para pagar).

Além de música mariachi você pode gostar de ver algumas danças folclóricas mexicanas tradicionais. Você provavelmente já ouviu falar do "Mexican Hat Dance", que em espanhol é conhecido como o Jarabe Tapatio, e é tradicional em Guadalajara, mas esse é apenas um dos muitos tipos diferentes de danças folclóricas que você pode ver. O grupo de dança folclórica da Universidade de Guadalajara, o Ballet Folklorico, apresenta-se regularmente no Teatro Degollado, no centro da cidade, e é uma experiência maravilhosa para qualquer pessoa interessada na cultura mexicana.

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Visite o Centro Cultural Cabañas

O Instituto Cultural Cabañas é um Patrimônio Mundial da UNESCO . Projetado pelo arquiteto Manuel Tolsá e construído no início do século 19, o edifício foi nomeado para o bispo Juan Cruz Ruiz de Cabañas, que encomendou o projeto. Este é um dos mais antigos e maiores complexos de caridade da Nova Espanha. Ele foi originalmente projetado para funcionar como um orfanato, bem como uma casa para os idosos, os enfermos e os indigentes. No início do século 20, a capela foi decorada com uma série de murais.

O edifício era anteriormente conhecido como (e ainda muitas vezes referido como) o Hospicio Cabañas. Em 1980, o edifício deixou de funcionar como um orfanato e desde então tem sido utilizado como centro cultural e museu. Além de sua coleção permanente, o Instituto Cabañas também exibe exposições temporárias e está aberto de terça a domingo das 10h às 18h, fechado às segundas-feiras.

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Veja Murais de Jose Clemente Orozco

Na década de 1930, o governo do estado de Jalisco convidou o artista José Clemente Orozco para pintar murais no palácio do governo e nas paredes da área da capela-mor do Hospício Cabañas, que ele fez entre 1936 e 1939.

Orozco pintou dois murais no palácio do governo de Guadalajara. O da escadaria principal mostra Miguel Hidalgo, um padre e pai da independência mexicana, que emitiu um decreto abolindo a escravidão no México, brandindo uma tocha de fogo contra figuras sombrias que representam a opressão e a escravidão.

Há 57 afrescos pintados por Orozco na capela-mor do Instituto Cabamas. O mais impressionante dos murais está na cúpula da capela. Chamado El Hombre de Fuego ("Homem de Fogo"), a figura central é um homem ascendendo em chamas, cercado por figuras em tons de cinza que representam os elementos naturais. Junto com Diego Rivera e David Alfaro Siqueiros, Orozco é considerado um dos três grandes nomes do movimento do muralismo mexicano que durou desde 1920 até 1950. O Homem de Fogo de Orozco é considerado por muitos como uma obra-prima da pintura mural do século XX.

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Ir às compras de artesanato

Alguns dos artesanatos que são feitos na área em torno de Guadalajara incluem artigos de couro, vidro soprado e metalurgia. Tlaquepaque e Tonala são visitas obrigatórias para shopaholics que viajam para Guadalajara. Um deles é um bairro colonial pitoresco com ruas de paralelepípedos, boutiques de luxo e galerias que oferecem belas artes e artesanato. O outro é uma aldeia de trabalho cheia de oficinas de cerâmica. Ambas as aldeias de Guadalajara produzem vários tipos diferentes de cerâmica e cerâmica e oferecem muito para colecionadores, e qualquer pessoa interessada em adquirir o artesanato para o qual Jalisco é conhecido.

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Faça uma viagem de um dia para Tequila

A cidade vizinha de Santiago de Tequila é onde a bebida conhecida se originou. A apenas 60 milhas a oeste da capital do estado, você pode ver campos de agave azuis se estendendo até onde os olhos podem ver, visitar a " cidade mágica " de Santiago Tequila e aprender como a tequila é feita. Além de aprender sobre o processo de produção em algumas destilarias, você pode fazer uma parada na igreja na praça principal e passear pelas ruas de paralelepípedos da cidade. Veja mais sobre o que ver e fazer no país da tequila .