O "melhor hambúrguer" de uma cidade é um título altamente contestado e merecido para qualquer grande metrô. A carne deve ser suculenta e saborosa, mas não muito molhada ou gordurosa. O pão deve ser fofo e amanteigado, mas não prejudicar a carne. E as coberturas devem ser frescas e equilibradas. Enquanto muitos restaurantes afirmam ter os melhores hambúrgueres em Houston, eles não podem comparar a estas cinco grandes articulações de hambúrguer.
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Mordidas da cidade de Stanton
Mordidas da cidade de Stanton Localizado na 6ª Ala de Houston, perto do centro da cidade, o Stanton's City Bites é o tipo de guia de lugares na parede que é muito popular. O restaurante é casual com longas mesas brancas que transformam estranhos em companheiros de jantar. Junte isso com o menu de parede e mesa de condimento comunal, e é a colher gordurosa americana por excelência.
Os hambúrgueres são gordurosos - mas de um jeito bom - e são servidos em pães torrados e macios em cestos forrados de papel. Enquanto o hambúrguer padrão de meio quilo de hambúrguer com queijo derretido é razão suficiente para colocar o Stanton nesta lista, são os hambúrgueres criativos que o diferenciam. O Luke Skywalker, por exemplo, vem coberto com bacon frito, espinafre salteado e cogumelos. A vaca sagrada é preparada com cinco tipos diferentes de queijo. E a popular Miss Piggy é assim chamada não apenas pelo bacon cristalizado no topo do hambúrguer, mas também pelos pedaços de bacon moídos no interior da carne. Emparelhe qualquer um dos itens acima com um pedido de suas batatas fritas, e você vai querer explodir em uma versão de "America the Beautiful".
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Killen's
O Killen's Barbecue é indiscutivelmente um dos melhores churrascos de Houston. Então, quando os donos abriram a Killen's Burgers em Pearland, não é surpresa que ela também esteja no topo da lista dos melhores pontos de hambúrguer.
No Killen's, os hambúrgueres estão vestidos de todas as formas usuais com alface com babados, tomate gordo, cebolas finas e picles, mas seus hambúrgueres - como seu restaurante de churrasco - são todos sobre a carne. Os rissóis de carne Angus de 10 onças de qualidade são enormes e carregados com umami. Para um hambúrguer com muito sabor, experimente o cheeseburger jalapeño. O jalapeño em conserva, juntamente com o queijo americano ou suíço, combina bem com a carne saborosa do hambúrguer.
O restaurante em si é decorado como um restaurante da velha escola com piso xadrez preto e branco, com cadeiras vermelhas e cabines confortáveis. A comida é servida em cestos com papel quadriculado e batatas fritas amassadas. E, como todos os bons clientes, a sobremesa é um milkshake com chantilly.
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O Hobbit Cafe
Os hambúrgueres do Hobbit Cafe são feitos com ingredientes frescos e de alta qualidade - perfeitos para o segundo café da manhã. Robyn Correll Os hambúrgueres do Hobbit Cafe são feitos com ingredientes frescos e saudáveis, faz você se sentir um pouco menos culpado por se entregar a um segundo café da manhã. No lugar da alface iceberg padrão, os hambúrgueres são cobertos com verduras mistas. As fatias de tomate são grossas e suculentas, e o hambúrguer Angus é perfeitamente temperado. Quando você pede um com abacate, eles colocam um abacate inteiro no sanduíche - garantindo que você precisará das duas mãos e de um monte de guardanapos.
Tudo isso, é claro, é servido entre uma quantidade impressionante de memorabilia de Senhor dos Anéis que encherá seu nerd interior de alegria.
Dica: Você tem a opção de um pão branco ou de trigo, mas vá para o trigo. Ambos são doces e fofos, mas o trigo complementa bem o sabor dos ingredientes.
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Hambúrgueres de Wimpy
Hambúrgueres de Wimpy é corajoso de uma forma que apenas um bom hambúrguer pode ser. O pátio ao ar livre - sombreado pelo tear do centro da cidade Hyatt skyway - tem vista para nada, mas o tráfego. O restaurante não tem um site, mas eles realmente não precisam de um. Todo dia de trabalho ao meio-dia, uma linha se forma e o lugar fica lotado.
Enquanto o menu é cheio de comidas americanas tradicionais de jantar, os hambúrgueres são o destaque. Os hambúrgueres de carne são feitos frescos, generosamente dimensionados e vêm totalmente carregados com alface, tomate, cebola, picles, maionese e mostarda. O resultado é um ótimo equilíbrio de sabor que não é muito úmido ou muito seco.
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De Rachel
Localizado perto do centro da justiça, este lugar tem barato, deliciosos hambúrgueres sem muss ou sem confusão. Assim como a de Wimpy, a de Rachel parece ser administrada por uma equipe simples, e sua decoração minimalista significa que a comida é a verdadeira atração.
Os hambúrgueres são simples, saborosos e grandes. Combine-os com alguns dos anéis de cebola cortados de Rachel, e é realmente um feito para terminar tudo. Mas o que realmente inclina a balança para esses hambúrgueres é o seu preço. Você pode obter uma refeição inteira durante a hora do almoço - hambúrguer, batatas fritas e uma bebida - por menos de $ 10.
Dica: Como a maioria dos locais no centro da cidade, o estacionamento pode ser um pouco desafiador. Salve-se uma dor de cabeça, tomando o trem. Rachel está a apenas dois quarteirões da Preston Station da METRORail Red Line.