Melhores restaurantes para atormentar seus paladares em Bangalore
A grande coisa sobre jantar em Bangalore é que a comida deliciosa está disponível em regiões de toda a Índia. Tantalize o seu paladar nestes restaurantes emblemáticos de Bangalore, com foco na culinária indiana.
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Frutos do Mar: Karavalli
Taj Gateway Hotel, Bangalore Os amantes de frutos do mar devem fazer questão de vir a Karavalli, onde a especialidade é a culinária costeira indiana servida em folha de bananeira. O restaurante é decorado no estilo de uma casa tradicional local, com tetos altos de madeira e uma variedade de mapas de móveis antigos e marítimos. O ambiente é acolhedor e descontraído no interior, e refeições ao ar livre também é um deleite no pátio ao ar livre e jardim.
- Endereço: Hotel Taj Gateway, 66 Residency Road, Bangalore. Telefone: (80) 6660-4545.
- Horário: 12:30 às 15:00 para o almoço. 19h às 23h30 para jantar diariamente.
- Custo: 3.500 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: o marisco - tudo isso!
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Especialidades do Sul da Índia: Dakshin
Imagem promocional da Dakshin. Cortesia de ITC Sheraton O elegante Dakshin é o restaurante requintado do sul da Índia. Seu cardápio consiste em uma variedade de pratos caseiros provenientes de comunidades tradicionais em cada estado do sul da Índia. Dakshin também é conhecido por seu carrinho de Iyer, cheio de uma variedade apetitosa de adais , dosais de banana e paniyaram kunni . Os chutneys frescos são destaque também. Os comensais são cantados pela soulful music clássica indiana ao vivo para completar a experiência. Observe que as crianças com menos de 12 anos não são permitidas.
- Endereço: ITC Windsor, 25 Windsor Square, Estrada do Campo de Golfe, Bangalore. Telefone: (80) 2226-09898.
- Horário de funcionamento: 12 : 30h às 14: 45h para o almoço. 19h às 23h30 para jantar diariamente.
- Custo: 3.000 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: O thali tem uma mistura de comida de dar água na boca de todos os estados do sul.
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No-Frills Tradicionais: Salas Mavalli Tiffin
Rava idli. Cortesia de Mavalli Tiffin Rooms O Mavalli Tiffin Rooms (comumente chamado de MTR) serve comida vegetariana do sul desde 1924! É o mais antigo lugar idli dosa em Bangalore. A principal fama deste lendário restaurante é que inventou o rava idli , durante a Segunda Guerra Mundial, quando o arroz era escasso. História, não ambiente, é o que é importante lá. Espere esperar para se sentar como fica lotado.
- Endereço: 14 Lalbagh Road, Mavalli, Bangalore. Telefone: (80) 2222-0022.
- Horário de funcionamento: 6h30 às 11h00 no café da manhã. 12:30 às 14:30 para o almoço. 15h30 - 20h30 para lanches e jantar. Fechado às segundas.
- Custo: 300 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: Rava idli, masala dosa e café puro .
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Favorito local: Vidyarthi Bhavan
Cortesia de Vidyarthi Bhavan Vidyarthi Bhavan foi inaugurado em 1943, em um dos locais mais antigos de Bangalore, como cantina para a jovem comunidade estudantil. Ele floresceu e se tornou um centro cultural, atraindo uma clientela regular de escritores, artistas e estrelas de cinema. Nos dias de hoje, gourmets de todas as idades se reúnem, incluindo aqueles que amam relembrar os velhos tempos. É provável que você tenha que compartilhar sua mesa com estranhos, pois é muito trabalhoso!
- Endereço: 32 Gandhi Bazaar Main Road, Basavanagud, Bangalore. Telefone: (80) 2667-7588.
- Horário de funcionamento: das 6:30 às 12:00 e das 14:00 às 20:00. Sextas-feiras fechadas.
- Custo: 200 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: O masala dosa tem um sabor único que você não encontrará em nenhum outro lugar da cidade.
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Prazeres Punjabi: Tandoor
Cortesia de Alina Solovyova-Vincent / Getty Images Outros restaurantes veteranos de Bangalore que estão no mercado há décadas, o Tandoor pode ser indescritível por fora, mas tem o ambiente grandioso de uma antiga haveli (mansão) no interior, com candelabros e belos murais pintados em suas paredes. A cozinha tem grandes janelas de vidro, proporcionando uma visão interessante do tandoor e chefs no trabalho.
- Endereço: Edifício Centenário, 28 Mahatma Gandhi Road, Bangalore. Telefone: (80) 2558-4620.
- Horário: meio-dia às 15h30 para o almoço. 19h às 23h30 para jantar diariamente.
- Custo: 1.500 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: O prato tandoori, com um kebabs de variedade e frango tandoori clássico.
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Biryani Brilhante: Samarkand
Samarkand Garçons tradicionalmente vestidos neste restaurante exclusivo servem cozinha sumptuosa da fronteira afegã. Os comensais fazem sua seleção a partir de cartões de menu na forma de um jornal local, e podem assistir a comida sendo preparada na cozinha aberta. Reservas são imperdíveis, especialmente nos fins de semana!
- Endereço: G-66 Gem Plaza, Estrada de Infantaria, Bangalore. Telefone: (80) 4111-3366.
- Horário: meio-dia às 15h30 para o almoço. 19h às 23h30 para jantar diariamente.
- Custo: cerca de 1.800 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: O restaurante é famoso por seu estilo biryani, particularmente o Gosht Ki Dum Biryani.
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Andhra autêntico: Nagarjuna
Cortesia de Nagarjuna Se você gosta de comida picante, você vai amar Nagarjuna. Este restaurante foi iniciado em 1984 por um homem humilde, da "tigela de arroz" de Andhra Pradesh, com uma paixão pela comida. O menu é básico, mas delicioso.
- Endereço: 44/1 Residency Road, Bangalore. Telefone: (80) 2559-2233.
- Horário: meio-dia às 15h30 para o almoço. 19h às 23h para o jantar diariamente.
- Custo: 600 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: a refeição vegetariana ilimitada. O kebab sholay de frango e o biryani de carneiro também recebem muitos comentários positivos.
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Nostalgia: Koshy's Bar and Restaurant
Cortesia do Koshy's Bar & Restaurant Koshy é outra instituição muito apreciada de Bangalore que resistiu ao teste do tempo. É um lugar simples, com boa comida consistentemente, e está aberto desde antes da esquerda britânica. Dirija-se ao mais novo, ar condicionado "Jewel Box" se você está após um menu mais chique com algumas opções exclusivas. No entanto, a seção mais descontraída sem ar condicionado é o que atrai a multidão diversificada para o café da manhã, um desjejum descontraído de domingo, chá da tarde, ou para se deitar com uma cerveja ou vodka.
- Endereço: 39 Saint Marks Road (no cruzamento da MG Road), Bangalore. Telefone: (80) 2221-3793.
- Horário de funcionamento: 9:00 às 23:30
- Custo: 700 rupias para duas pessoas.
- O que é bom: O café da manhã é muito popular. Caso contrário, experimente o caril de peixe Pakauda ou o caril especial de frango de Koshy.
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Ambiente Real étnico: Jamavar
Leela Palace, Bangalore O opulento Jamavar abriu em 2001 e foi votado pela Forbes como um dos 10 melhores restaurantes de alimentação do mundo. Entre em um luxuoso interior de lustres, seda, talheres de prata e elegantes móveis artesanais de madeira. O restaurante oferece uma viagem culinária que abrange toda a extensão da Índia, acompanhada pela melhor escolha em maltes, licores e conhaques. Lugares ao ar livre também estão disponíveis, juntamente com jantares românticos à luz de velas.
- Endereço: Hotel Leela Palace , 23 Airport Road, Kodihalli, Bangalore. Telefone: (80) 2521-1234.
- Horário de funcionamento: meio-dia às 14h30 para o almoço. 19h às 23h30 para jantar diariamente.
- Custo: cerca de 3.000 rúpias para duas pessoas.
- O que é bom: A assinatura Spiced Lobster Neeruli.