Restaurantes icônicos com ênfase na autêntica culinária de Goesa e Portuguesa
Goa não é apenas um destino de praia procurado. A comida também é fabulosa! Embora existam muitos restaurantes excelentes para escolher em Goa, os melhores selecionados neste artigo enfatizam a autêntica culinária não-vegetariana de Goa e da culinária portuguesa. Muitos deles servem feni decy brewed, a bebida local, para lavar a refeição para baixo com também.
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A casa de praia
O restaurante Beach House. Taj Hotéis. O internacionalmente aclamado Master Chef Rego prepara excelente comida de fusão goesa-portuguesa no restaurante The Beach House, com vista para o oceano no Vivanta by Taj Holiday Village. Este restaurante parcialmente ao ar livre, com telhado de palha e candelabros contrastantes, é creditado com a reintrodução de comida Goesa para Goa. O Chef Rego trabalha com a rede de hotéis Taj há mais de 40 anos. Quando abriu em Goa, ele decidiu mostrar a culinária do estado, adquirindo receitas tradicionais de famílias portuguesas e hindus goesas.
- Endereço: Vivanta por Taj Holiday Village, Candolim, norte de Goa.
- Telefone: 0832-6645555.
- Horário de funcionamento: diariamente apenas para o jantar. 19:30 às 22:30
- Culinária: As especialidades são caffreal, caçarola, camarão tigre com coentro, sorpotel de porco com sannas e costeletas com molho de manga. O Thali Goês também é altamente recomendado.
- Preço: 2.000 rúpias para dois.
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Casa Sarita
Casa Sarita. Park Hyatt Resort & Spa Um dos poucos restaurantes finos de Goa no sul de Goa , a Casa Sarita está localizada no luxuoso Park Hyatt Resort & Spa, que é um dos melhores resorts de Goa. O interior do restaurante foi inspirado em uma casa colonial, com piso de mosaico, opulentos candelabros e janelas ornamentadas. Enquanto a decoração pode ser uma reminiscência de uma época passada, um novo menu foi introduzido em 2013 com cozinha contemporânea goesa. Os pratos premiados combinam sabores antigos com apresentação inovadora. Quer aprender as nuances da culinária goesa? Assista à sua aula de Master Chef!
- Endereço: Praia de Arossim, Cansaulim, sul de Goa.
- Telefone: 0832-2721234.
- Horário de funcionamento: das 18:30 às 23:00 diariamente para o jantar.
- Cozinha: pratos de assinatura incluem chouris pao (salsichas de porco temperadas locais servidas no pão goês), caril de camarão e curry de peixe de Goa.
- Preço: 2.500 rúpias para dois.
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Canto de Martin
Martins Corner Fundada em 1989, a Martins Corner cresceu notavelmente de uma loja de esquina com apenas algumas mesas, para um restaurante substancial que é capaz de atender 300 pessoas. É famosa o suficiente para que inúmeras celebridades indianas a visitem. O marisco é a especialidade, e os chefs servem uma variedade eclética e sumptuosa usando masalas familiares (especiarias). O interior é rústico, embora sofisticado. E, situado a menos de um quilômetro da praia, parece um cruzamento entre um barraco e uma casa antiga. Há música ao vivo aos domingos e na maioria das noites, e pode ficar bastante barulhenta e turbulenta.
- Endereço: 69 Binwaddo, perto do Hotel Alila Diva, Betalbatim, sul de Goa.
- Telefone: 0832-2880413.
- Horário de Funcionamento: das 11 às 15:30 e das 18:30 às 23:30, diariamente.
- Cozinha: Goesa Tradicional e Continental.
- Preço: 1.200 rúpias para dois.
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A varanda
A varanda O Verandah tem um belo cenário arborizado no primeiro andar do histórico hotel histórico de Panjim Inn (uma mansão portuguesa construída na década de 1880), no coração do Quartier Latin Fontainhas. Rico em charme do velho mundo, o restaurante é decorado com antiguidades e mesas com tampo de mármore. É um lugar aconchegante para relaxar.
- Endereço: E-212, 31 de janeiro Road, Panjim.
- Telefone: 0832-2226523.
- Horário de funcionamento: 11:00 até 22:00
- Cozinha: Goesa Tradicional e Continental. Os clássicos como carne de porco vindaloo e camarão curry são populares. Há especialidades diárias de frutos do mar também.
- Preço: 800 rúpias para dois.
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Viva Panjim
Viva Panjim Também situado no Quartier Latin, o Viva Panjim é barato e atmosférico. É também um vencedor consistente do Times Food Award para o Melhor Jantar Português Português Goês. Este renomado restaurante fica no térreo da casa de herança familiar do proprietário, e também tem uma pequena área ao ar livre com mesas.
- Endereço: Casa n º 178, 31 de janeiro Road, Panjim. (Perto de Mary Imaculada High School).
- Telefone: 0832-2422405.
- Horário de funcionamento: diariamente das 11h às 23h
- Cozinha: Portuguesa Goesa. O camarão curry arroz, com ingredientes secretos, é excelente.
- Preço: 800 rúpias para dois.
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Hotel Venite
Dentro do restaurante do Hotel Venite. Sharell Cook. Um antigo favorito nos arredores do Quartier Latin, o restaurante do Hotel Venite tem uma tonelada de personalidade e história. Está aberto desde 1955 e ocupa o andar de cima de um edifício histórico que tem mais de 200 anos. A vibração é portuguesa antiga e a decoração é peculiar e fascinante. O restaurante é popular entre os viajantes e tipos boêmios, bem como os locais que entretêm os hóspedes.
- Endereço: 31 de janeiro Road, Panjim.
- Telefone: 0832-2425537.
- Horário de funcionamento: 9:00 até 22:30, diariamente, exceto domingo (fechado).
- Cozinha: Portuguesa Goesa, grelhados e especialidades de frutos do mar.
- Preço: 1.000 rúpias para dois.
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Cozinha da mamãe
Cozinha da mamãe O Mum's Kitchen está escondido em um bangalô perto do rio Mandovi. Os proprietários do restaurante têm como objetivo salvar a culinária tradicional de Goa da extinção. Mães de diferentes comunidades em várias partes de Goa contribuíram para a compilação do cardápio, então você pode esperar uma grande variedade de receitas de família autênticas e frutos do mar premiados. Relatórios de mau serviço são bastante comuns, o que é decepcionante para um restaurante requintado.
- Endereço: 854 Edifício Martin, DB Street, Miramar, Panjim. (Perto do escritório da Times Of India).
- Telefone: 9822175559, 9822175556.
- Horário de funcionamento: diariamente das 11h às 23h
- Cozinha: Hindu e Christian Goan.
- Preço: 1.700 rúpias para dois.
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Casa do Lloyds
Casa do Lloyds O House of Lloyds oferece refeições gourmet em uma encantadora casa portuguesa de 150 anos, convertida em restaurante, com um jardim tranquilo. A comida Goesa é preparada pela mãe de Lloyd e você pode esperar algumas receitas únicas. Também no menu é contemporâneo churrasco continental de fusão. Vá até lá para o brunch ilimitado de domingo, completo com música ao vivo, buffet e coquetéis. O tipo de cozinha servida no brunch varia a cada vez, e pode ser goês, oriental ou libanesa.
- Endereço: Igreja de Candolim, Candolim, norte de Goa.
- Telefone: 9823032273.
- Horário de funcionamento: 19:00 até 02:00, diariamente, exceto às terças-feiras (fechado). Meio-dia até as 3 da tarde para o brunch de domingo.
- Cozinha: Goesa, grelhados, frutos do mar, filés.
- Preço: 2.000 rúpias para dois.
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Souza Lobo
Souza Lobo Mais do que um restaurante, o Souza Lobo é uma instituição de refeições que está em atividade na praia de Calangute desde 1932! Infelizmente, Calangute é a praia mais movimentada de Goa nos dias de hoje. No entanto, Souza Lobo não perdeu seu charme ao longo dos anos. O lema do restaurante é "receitas tradicionais vivem aqui", e elas foram transmitidas de gerações. Centenas de pessoas, de locais a estrangeiros, fazem fila diariamente para a comida. Há música ao vivo todas as noites também.
- Endereço: Umtawado, praia de Calangute, perto da estátua de Bandhadkar, norte de Goa.
- Telefone: 0832-2281234.
- Horário de funcionamento: 11 às 11 horas, durante todo o ano.
- Cozinha: Frutos do mar e cozinha tradicional de Goa. Arroz de caril camarão, peixe frito masala e xacuti de caranguejo são pratos populares.
- Preço: 1.200 rúpias para dois.