Experimente Goa Além das Praias e Bares
A maioria das pessoas vai a Goa para as praias e bares, e acaba ignorando a herança cultural do estado. Goa foi realmente uma província portuguesa por mais de 450 anos, até 1961, quando o governo indiano realizou uma operação militar para recuperá-la. Este longo período de ocupação portuguesa deixou um legado penetrante, da arquitetura à culinária. Essas coisas para fazer em Goa se concentram em experimentá-lo.
Para uma dose extra de cultura, consulte uma destas 10 casas de família gloriosas em Goa.
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Passeie pela Velha Goa
Sé Catedral, século XVI, Velha Goa, Goa. Frank Bienewald / Getty Images A cidade abandonada de Old Goa é um dos principais locais históricos para visitar na Índia . A cidade remonta ao século 15, quando foi fundada pelos governantes do Sultanato de Bijapur. Sua presença se estendia do sul de Maharashtra até o norte de Karnataka, e era sua segunda capital, depois de Bijapur. No entanto, tudo o que resta do império hoje é a entrada arruinada do palácio. Depois que os portugueses capturaram a cidade em 1510, ela se tornou a sede deles e realmente floresceu. Eles construíram muitas igrejas e conventos, que foram declarados Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 1986. Os mais notáveis são a Catedral da Sé (a sede do Arcebispo de Goa), a Basílica do Bom Jesus (que contém os restos mortais de São Francisco Xavier). ) e a Igreja de São Francisco de Assis. Goa Magic conduz uma perspicaz caminhada de duas horas pela Heritage de Old Goa. Com um pouco de imaginação, você sentirá a glória do passado.
O ônibus Hop on Hop Off, de topo aberto, da Goa Tourism, parte de Panjim e oferece uma maneira barata de chegar à Velha Goa. Os ingressos custam 300 rúpias.
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Explore o Quartier Latin
Casas coloridas no antigo bairro latino Português Fontainhas em Panjim, Goa. RBB / Getty Images Uma série de epidemias, incluindo a peste, fez com que os portugueses deixassem a Velha Goa no final do século XVIII e mudassem sua sede para Panjim. A área conhecida como Fontainhas foi desenvolvida em uma área residencial afluente para governantes e administradores. Hoje, é famosa pelas suas antigas e coloridas casas portuguesas, pertencentes às últimas famílias portuguesas sobreviventes de Goa. Fontainhas foi declarada pela UNESCO como Patrimônio da Humanidade em 1984 e é um local maravilhoso para passar algum tempo. Algumas das mansões foram convertidas em hotéis e pousadas com personalidade, para que você possa ficar lá também. Outras atrações incluem boutiques, galerias de arte e restaurantes.
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Maravilhe-se com antigas mansões portuguesas
Salão de festas na casa de Bragança. Amar Grover / Getty Images Embora existam muitas antigas mansões portuguesas no Quartier Latin, as mais opulentas e imponentes estão localizadas no sul de Goa. Essas casas, que datam de séculos atrás, ainda são vividas por gerações dos proprietários originais. Alguns estão abertos ao público e exibem um tesouro de memorabilia histórica. Você os encontrará em Chandor (a Casa de Bragança), Loutolim (Casa Araujo Alvares) e Quepem (Palácio do Deao). É possível conversar com os proprietários, que também têm muito conhecimento!
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Visite o Forte dos Reis Magos
Forte dos Reis Magos, Goa. Sharell Cook Há vários fortes em Goa, mas o Forte dos Reis Magos é o mais antigo. O sultão de Bijapur, Yusuf Adil Shah, construiu um posto militar em 1493. Apesar de sua posição estratégica no rio Mandovi, não foi capaz de impedir a invasão portuguesa. Os portugueses desenvolveram o forte em 1551 para defender sua capital na Velha Goa. Foi ampliado numerosas vezes e depois completamente reconstruído em 1707. No entanto, o forte não era mais necessário para a defesa depois que os portugueses mudaram para Panjim. Foi convertido em uma prisão no início de 1900 e funcionou como tal, com mais de 100 combatentes da liberdade sendo mantidos lá, antes de serem abandonados em 1993. O restauro do forte foi iniciado em 2008 pelo falecido Mario Miranda, um caricaturista muito amado. de Loutolim em Goa. Foi aberto ao público em junho de 2012 e tem uma galeria exibindo suas obras. Os cartuns de Mario são centrados em torno da vida diária em Goa e Mumbai, e são realmente divertidos.
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Coma a culinária Goesa
Vindalho de carne de porco no restaurante Martin's Corner, em Goa. Imagens do Lonely Planet / Getty. Quando se pensa em cozinha goesa, o caril de peixe onipresente e arroz, sem dúvida, vem à mente. Este é, sem dúvida, um grampo. No entanto, há muito mais para comida Goesa! Distintamente diversificada e não-vegetariana, tem sido influenciada por suas origens hindi, domínio muçulmano e colonização portuguesa. Xacutti (curry à base de coco), cafreal (marinado e frito / grelhado), sorpotel (guisado), recheado (recheado) e ambot tik (azedo e picante) são todos os tipos de pratos que são comumente servidos. E, claro, para não esquecer Goan chourico (salsichas) e Goan pao (pão). Infelizmente, cozinha tradicional Goesa está desaparecendo, mas se afastar das praias e você encontrará alguns restaurantes autênticos, onde você pode descobrir o que a comida goesa é tudo.
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Beba alguma Feni
Garrafas Feni. Greg Elms / Getty Images É quase impossível visitar Goa e não encontrar feni, a bebida oficial não oficial. Este espírito bastante aromático (alguns fiquem fedidos) é produzido exclusivamente em Goa, a partir de castanhas de caju ou da seiva dos coqueiros. Você provavelmente vai virar o nariz para o barato, comercialmente produzido feni devido ao seu cheiro. O segredo é encontrar feni caseiro (se ficar em uma das casas de família de Goa ), ou fazê-lo como fazem os moradores dos destiladores da vila. Caso contrário, uma garrafa de qualidade de Big Boss ou Cazulo é uma escolha confiável. Beba com água tônica ou limonada e uma fatia de limão. Para uma experiência local memorável, peça o coquetel feni no Joseph Bar, no Quartier Latin de Fontainhas, em Panjim . Este minúsculo ponto de encontro foi restaurado recentemente à sua antiga glória. Está aberto à noite das 18:00 às 22:00.
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Ouça ao vivo Jazz
Laura Battiato / Getty Images A música, especialmente o jazz, é um elemento importante da vida goesa. Muitos músicos goeses aprenderam estilos de música ocidentais sob o domínio português, lideraram bandas de dança nos anos 1930 e 1940, e introduziram jazz e swing na música de Bollywood. A Mansão Gonsalves na frondosa Campal, perto de Panjim, é conhecida como a Casa do Jazz em Goa. Esta elegante casa ancestral centenária já recebeu muitos músicos de jazz em sua varanda. O proprietário Armando Gonsalves fundou a Heritage Jazz para fornecer uma plataforma para os músicos de jazz e para promover a herança das casas goesas. Ele organiza eventos regulares de jazz em associação com o seu Goa ForGiving Trust. O Jazz Goa, um grupo de músicos de jazz de Goa, também apresenta apresentações de jazz ao vivo. Confira o programa de entretenimento no cassino Deltin Royale. Além disso, não perca o Goa International Jazz Live Festival realizado pela Jazz Circuit India em novembro ou dezembro de cada ano.
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Experimente um Festival
Festival de São João, Goa. Ashit Desai \ Getty Images. Muitos festivais cristãos são celebrados em Goa, incluindo o Natal . Vários desses festivais acontecem durante a estação das monções. No dia 24 de junho, São João (a festa da fertilidade de São João Batista) mostra homens pulando em poços transbordando para recuperar garrafas de álcool feni local. A festa dos Santos Pedro e Paulo acontece no dia 29 de junho, com pessoas navegando rio acima em balsas tocando peças e músicas. No final de agosto, o festival de bandeira Bonderam é realizado na pequena Divar Island, na costa de Panjim. O Carnaval de Goa é outro festival famoso, que geralmente ocorre em fevereiro de cada ano. Shigmo é um festival de primavera hindu que é a versão de Holi de Goa. Goa também celebra festivais hindus, incluindo Ganesh Chaturthi e Diwali .