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Os fundamentos de Alexandria
The Grounds Página do Facebook O Grounds of Alexandria é muito mais do que apenas um lugar para comer. Combinando um café rústico com uma icônica instalação de torrefação de café e um jardim de produção sustentável, o The Grounds mantém as multidões se alinhando para mais com alimentos de alta qualidade e bebidas famosas, situadas em um dos mais belos ambientes urbanos de Sydney . Aqui estão 8 razões pelas quais o The Grounds é garantido para satisfazer.
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O produto no local e jardim de ervas
The Grounds Página do Facebook The Grounds tem o seu próprio jardim e quinta de animais, o que significa que pode ter a certeza que a sua comida é literalmente vinda do paddock directamente para o seu prato. O menu diversificado é influenciado por fatores sazonais e aproveita os ingredientes de origem local, bem como a abundância que cresce logo depois das portas da cozinha. Você está livre para jantar entre as ervas aromáticas transbordantes e as flores comestíveis do The Garden e conversar com o horticultor residente que responderá a todas as suas perguntas.
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The Artisan Bakery
The Grounds Página do Facebook Os doces de inspiração francesa da padaria artesanal do The Grounds estão em sua própria categoria. Ainda se mantendo fiel à filosofia dos ingredientes orgânicos frescos, os confeiteiros experientes constantemente experimentam e reinventam seus bolos exclusivos para criar um menu diário inovador para você. Localizado dentro do Café, os artesãos da padaria e confeitaria delicadamente criam bolos para comer ou levar.
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Os especialistas em café residentes
The Grounds Página do Facebook A Coffee Academy at the Grounds é uma instalação de pesquisa e educação que permite que os especialistas em café testem vários métodos de torrefação com maquinário importado. O resultado do teste persistente com grãos de café de fonte única é um café sem defeitos, cheio de sabor e aroma, com a sensação de boca certa e a quantidade certa de acidez. Tradução: seriamente bom café!
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Os Cocktails e Shed Brews
The Grounds Página do Facebook Se você está precisando de um happy hour perfeito em Sydney, não precisa ir além do The Potting Shed - onde os potes estão pendurados e as araras se empoleiram enquanto você conversa com os amigos. Também conhecido como "o bar local", o Potting Shed oferece coquetéis originais apropriadamente nomeados como o Toiler's Tonic com infusão de manjericão. Seus favoritos estão todos disponíveis no compartilhamento de jarras para aproveitar ao lado do compartilhamento de pratos de petiscos leves, mas satisfatórios, cervejas artesanais e uma seleção de vinhos divinos.
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Os benefícios do Takeaway
The Grounds Página do Facebook A experiência não precisa terminar quando você sair do The Grounds. Os ingredientes crocantes também são feitos em produtos embalados que são perfeitos para levar para casa. Geléia sazonal, granola levemente tostada ou sem glúten e pacotes de café são apenas algumas das guloseimas que você pode comprar para levar para casa. Há também uma florista no local, onde você está livre para percorrer todas as flores frescas e descontroladamente coloridas que você deseja. A Academia do Café também oferece aulas para compartilhar o conhecimento desejado, por isso, se o momento for certo, você pode aprender uma coisa ou duas.
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Os mercados sazonais
The Grounds Página do Facebook Todos os sábados e domingos no The Grounds Storehouse, o The Grounds Markets é realizado com 80 diferentes feirantes que oferecem seus próprios produtos locais, bem como outros produtos que eles produziram e criaram. Depois de explorar o máximo de artes, artesanatos e artigos comestíveis, você vai querer fazer tudo de novo desde o começo. Os feirantes também se alternam semanalmente, então sempre há algo novo para descobrir.
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A experiência
The Grounds Página do Facebook A variedade diversificada de alimentos, bebidas e cenários do The Grounds é uma experiência em si, mesmo que tudo o que você faça seja provar um café e depois se esticar para aproveitar o sol com um bom livro ou revista. Ele se expande por um acre inteiro e é o lar de pequenos recantos e recantos aparentemente infinitos onde você pode passar uma tarde ou uma noite. Estes incluem o Café rústico, The Potting Shed, e The Garden, que está cheio até a borda com magia natural. Você pode encontrar quase toda a comida aqui, de hambúrgueres grelhados para saladas saudáveis para atolamento donuts. A única desvantagem é a sobrecarga potencial de calorias que você, sem dúvida, experimentará!
Localizado no subúrbio a oeste de Alexandria, o The Grounds é facilmente acessível por ônibus e trens. Mas se você não quiser deixar o CBD enquanto estiver em Sydney, ficará satisfeito em saber que outra pequena localização do The Grounds está se abrindo na cidade! Mantenha os olhos abertos para um terceiro local, que deve aparecer no North Shore.
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Keen para tentar outra experiência culinária de Sydney como nenhum outro?
Açougueiro e a página do agricultor no Facebook Confira Butcher and the Farmer em Glebe. Tendo sido inaugurado no segundo semestre de 2016, este destino gastronômico oferece um açougue, fumeiro, padaria, bar e restaurante para acomodar 300 pessoas. Você pode até mesmo encomendar para levar para o almoço ou um lanche em movimento!