Victor pode ser o crítico de restaurantes bad boy de Philly, mas ele é um escritor de viagens muito bom
Um verdadeiro menino de Philly (e jornalista, artista, gastronômico, pai)
O autor convidado Victor Fiorillo é um rapaz da Filadélfia. Ele nasceu e foi criado na área da Filadélfia e continua a chamar de lar. Ele é o repórter sênior e editor de artes e entretenimento da revista Philadelphia , onde escreve sobre praticamente tudo, incluindo viagens de luxo. Principalmente, ele é um revisor de restaurante da Filadélfia.
Da costa de Nova Jersey ao mundo: Quando Victor era criança, as férias em família representavam viagens para a costa de Nova Jersey e São Petersburgo (Flórida, não Rússia) para visitar parentes. Em uma ocasião, seus pais ousados trouxeram as crianças para as Cataratas do Niágara. Como um adulto, Victor se rebelou.
O senso de aventura de Victor se desenvolveu dramaticamente. A primeira viagem do jovem Filadélfia ao exterior foi para o Marrocos e a Mauritânia. Ele se apaixonou por essa parte saborosa do norte da África e voltou duas vezes com sua mochila. Outras viagens off-road o levaram a destinos longínquos e não tão antigos como o Haiti, a Guatemala, o Equador e a Índia.
Victor também desfruta de férias mais relaxantes da variedade de palmeiras. Ele passou algum tempo no Caribe (em Santa Lúcia, nas Ilhas Turcas e Caicos, nas Bahamas) e na costa caribenha do México, em Cancún. Victor passou a lua de mel em Nova York e Montreal. Sua viagem dos sonhos, diz ele, é o circuito Vietnã-Camboja-Laos.
"Eu preciso montar um elefante e usar um daqueles chapéus de palha cônicos", diz ele. "Acho que viver do jeito que eles fazem na Ásia tropical provocaria alguns sonhos interessantes".
"No meio do nada, você encontrará Zen", diz Victor. "Todo lugar que eu viajo para, eu tento achar o lugar que sente como 'o meio do nada." O que quero dizer é um lugar que você não esperava e que não pode descrever: em algum lugar que é o oposto de familiar.
Há um pouco de perigo em um lugar como esse, uma sensação de que qualquer coisa pode acontecer lá. "Victor diz:" Então, e aí: é quando me sinto mais viva. "
Então, onde Victor encontrou o Zen no meio do nada? O topo de uma montanha em Séguin, Haiti; nas intermináveis e ondulantes extensões do Saara na Mauritânia; e no Cap Point varrido pelo vento, a ponta norte distante, não-turística de St. Lucia, onde as ondas do Atlântico se agitam contra penhascos vulcânicos.
Subestimação: Victor gosta de ficar ocupado. Ele escreve contribuições mensais para a versão impressa da revista Philadelphia . Seu assunto é frequentemente jantar, mas ele cobre "tudo o que acontece nesta cidade imprevisível", diz ele. Victor também escreve frequentemente para sites que a revista da Filadélfia possui, ThePhillyPost.com e o muito popular blog de restaurante da Filadélfia, Foobooz (não coma fora em Philly sem consultá-lo!)
Victor não se importa com um pouco de controvérsia. Este é um jornalista de alto perfil e sem encolher violeta. Ele prospera no centro das atenções tanto no palco quanto na página. Ele é conhecido por chamá-lo como ele vê, e por escrever criticamente críticas críticas de restaurantes. "Eu sou anônimo quando reviso, e odeio serviço rude tanto quanto qualquer um", diz ele. "Às vezes, a popularidade de um restaurante cria uma atitude grosseira de veludo", observa Victor.
"Eu preciso dizer aos leitores o que eles vão experimentar naquele lugar."
Uma sequência de performances percorre a família de Victor. Ele também é músico, tendo estudado piano clássico desde os quatro anos de idade. Ele é o tecladista da popular banda de Filadélfia, Martha Graham Cracker Cabaret, que também se apresenta no prestigioso Joe's Pub, em Nova York, no Public Theatre.
O hobby do pai de Victor irá surpreendê-lo. "Eu recebo o meu carisma do meu pai", diz Victor. Ele era um empresário da Filadélfia que, depois de horas, era um mágico.
Como o universo, a família Fiorillo está se expandindo. Em seu tempo livre, Victor é o pai orgulhoso de dois jovens, um menino e uma menina. Ele é um marido amoroso para sua esposa, Suchita, que nasceu na Índia e é uma assistente social na Filadélfia.
Onde pegar mais de Victor Fiorillo: segui-lo no Twitter; leia-o no popular site de gastronomia de Philly, Foobooz; veja o Victor se apresentar com o Martha Graham Cracker Cabaret (ele está no teclado, e você ficará feliz que tenha assistido) /
Leia as últimas viagens de luxo de Victor Fiorillo: Não há nada mais central do que isso em Manhattan: o Westin New York Grand Central Hotel.