Buenos Aires é uma musa de uma cidade. Você pode sentir uma sensação de romantismo eclético ao percorrer suas ruas de paralelepípedos, pulando de café em café com novos sapatos de couro personalizados. Conhecida como a “Paris da América do Sul”, a capital da Argentina está no cruzamento da América Latina e da Europa. Governada pela Espanha até o século XIX, Buenos Aires entrou na independência com uma identidade notável que preservou o charme particular de suas influências européias, bem como suas raízes e costumes compartilhados entre seus vizinhos continentais.
Esse caráter distinto e diversificado é a respiração da cidade, que faz com que todos os que inspiram e experimentam se sintam intensamente vivos, inspirados. É uma metrópole que permite que você passe seus dias em uma fuga tranquila e enriquecida e suas noites encantadas com uma excitante vida noturna.
Com acomodações luxuosas, lojas excelentes e restaurantes deliciosos, Buenos Aires é um centro urbano cosmopolita com um carisma coquete. É um destino ideal para qualquer viajante, se você planeja um itinerário rígido de atrações culturais ou deixar alguns dias abertos para passear e explorar seus cantos e recantos atraentes em seu lazer.
Onde ficar
Para luxo e conveniência, faça o check-in no InterContinental Buenos Aires. Localizado no bairro de San Telmo, este hotel cinco estrelas fica a poucos minutos de algumas das atrações mais badaladas da cidade (um bônus: você pode caminhar ou andar de bicicleta pela cidade, em vez de um táxi!). O Teatro Colón Opera House e a 4 km do Centro de Exposições Centro Cultural Recoleta.
Mesmo dentro deste hotel duplamente moderno e clássico, o espírito de Buenos Aires brilha. Com um ambiente que exala o luxo do velho mundo, as acomodações do InterContinental convidam os visitantes, cansados de um longo dia de passeios, a uma escapadela romântica para descansar a cabeça como a realeza em uma cama aconchegante.
O spa do hotel oferece massagens de luxo, saunas e banhos de vapor, bem como tratamentos faciais, reflexologia podal e reflexologia do pescoço… tudo o que você precisa para energizar corpo, mente e espírito. O hotel também tem um centro de fitness com equipamento Cybex e personal trainers na equipe, se você quiser colocar um pouco de fogo extra no seu treino. Em seguida, dirija-se à piscina interior aquecida para aliviar os músculos. Enquanto eu poderia ter passado o dia inteiro relaxando e me entregando às ofertas decadentes do hotel, eu sabia que a cidade de Buenos Aires chamava meu nome para explorar ainda mais.
E depois de minhas aventuras diárias, voltei para casa em meu quarto de hotel e dormi tranqüilo sabendo que fiz uma escolha responsável de onde coloquei minha cabeça. O InterContinental é operado pelo Intercontinental Hotel Group (IHG), que implementa seu Green Engage System para garantir que suas instalações sejam o mais ecologicamente corretas possível. O Sistema monitora e controla certas operações para reduzir a energia, a água e o lixo, bem como reduzir as emissões de carbono, garantindo a máxima segurança do ambiente natural do local.
Lugares para se ver
Em uma cidade cujo pulso é sincronizado com as batidas de um sensual ritmo de tango, eu teria sido negligente se não tivesse tentado minha própria mão (e pernas, braços e quadris) na dança tradicional.
Decidi no The Dinner & Tango Show em El Querandi - San Telmo, uma casa restaurada de 1920. Antes do show, minha boca se regava com um simples toque das opções do menu - uma mistura de refeições tradicionais argentinas e modernas fusões. Minha cabeça ainda gira quando penso nos mergulhos e nas curvas, nas batidas e na sedução e paixão dos dançarinos e músicos no palco. A mostra traz a história da dança à vida, começando com os imigrantes para a terra no final do século XIX e terminando com o modernismo pós-1955 da dança.
Coisas para fazer
A maneira mais sustentável, ecologicamente correta (e na minha humilde opinião, mais divertida) de explorar as ruas coloniais de Buenos Aires é sobre duas rodas. Eu desfrutei uma excursão com Passeio de Bicicleta: Biking Buenos Aires tanto que eu apareci novamente o próximo dia, interessado em saltar em uma bicicleta para explorar mais.
A sinceridade da empresa brilha em sua equipe amigável que ajuda você a planejar sua própria turnê pessoal da cidade diversificada. Eles oferecem uma ampla variedade de excursões projetadas para mostrar a você os muitos bolsos das atrações mais populares da cidade eclética, significâncias históricas ou parques e praças surpreendentemente belos.
Em sua Ultimate City Tour, você experimentará uma extensa visão de sete horas dos locais históricos de Buenos Aires, que o levará ao local onde foi descoberto, ao famoso Cemitério da Recoleta e voltará à vida na praça central de Maionese. Para uma experiência mais íntima das partes mais centrais da cidade, o Heart of City Tour é o ideal. Saiba mais sobre as origens das tradições argentinas nos locais em que nasceram. Durante essa viagem de cinco horas, você visitará o antigo porto de La Boca que acolheu muitos imigrantes europeus, o bairro rico e pitoresco de Puerto Madero (cuja história é contada como uma história da Cinderela) e, é claro, o estágio extremamente significativo de História da Argentina: A Plaza del Mayo.
Para paisagens bucólicas, inscreva-se para os importantes parques e praças Tours. Durante cinco horas, você verá os cantos mais pastorais dos espaços públicos verdes da cidade, além de visitar a Flor Generica, uma flor de metal que se tornou um símbolo moderno da cidade. Você então irá para Palermo Soho, onde poderá passar pelos bares, restaurantes e boutiques e planejar onde você pode aparecer para recompensar-se depois de um longo e emocionante passeio de bicicleta. Se você está procurando um passeio memorável, não se esqueça de reservar com antecedência, pois apenas 12 pessoas são permitidas por passeio. Para algo mais infinito, o Biking Buenos Aires também oferece passeios privativos.
A Reserva Ecológica Costenera Sur era reconhecidamente minha área favorita da cidade. Como eu vaguei, eu tenho a sensação de que não é um daqueles lugares que os turistas tradicionalmente acorrem, pois há uma certa mística autêntica marcada pela vegetação rasteira e vistas pitorescas. Localizada no extremo sul de Buenos Aires e percorrendo toda a extensão do bairro de Puerto Madero, a reserva ecológica de 360 hectares serve como um refúgio necessário e uma lufada literal de ar fresco da vida da cidade.
Eu andava de bicicleta com o Biking Buenos Aires através da vasta natureza e amplas áreas verdejantes. O parque foi declarado Parque Nacional no Dia da Terra em 1986. O parque tem pelo menos seis espécies de papagaios, cisnes e guarda-rios, bem como tartarugas, víboras e nozes espalhadas pelas ervas daninhas que alinham os caminhos de terra. É também o lar de três lagoas, a Laguna de las Gaviotas, a Laguna de los Patos e a Laguna de los Coipos. Você é livre para passear a reserva em qualquer dia, exceto às segundas-feiras.
A origem da reserva é fascinante, pois sua fundação é construída sobre os remanescentes de construções demolidas e detritos de construção, descartados no Rio Lat Plata, que foram misturados com a areia do rio para criar a superfície pantanosa sobre a qual o belo parque agora floresce. Não é mantido a padrões impecáveis e serve para lembrar aqueles que querem saber do vibrante centro da cidade da beleza natural circundante.
O que comer e onde
Para os verdadeiros epicuristas e mente aberta, você não vai querer perder a chance de participar do The Argentinean Experience, uma experiência gastronômica interativa de três horas que permite que os hóspedes aprendam sobre a cultura e a culinária do país enquanto preparam seus próprios pratos gourmet de três pratos. refeição.
Outrora um pequeno restaurante de portas fechadas baseado num pequeno apartamento em 2011, o apelo inovador da experiência argentina levou ao seu sucesso como um restaurante e bar exclusivo de 28 lugares no próspero centro de animação nocturna de Palermo Hollywood. Beba um coquetel Malabeca e socialize-se com os outros convidados, ansiosos para embarcar em sua jornada gastronômica. Comece preparando ingredientes gourmet para empanadas, que você vai encher e embrulhar. Depois, delicie-se com os favoritos tradicionais, como provoleta, chorizo e chimichurri. Melhor economizar espaço porque o prato principal apresenta, o que mais, mas um bife grosso e deliciosos lados. Para sobremesa? Monte seus próprios alfajores, dois biscoitos unidos por doce de sanguessuga, coberto com fondant de chocolate e flocos de coco.
Finalmente, você vai aprender a preparação cerimonial e servir de mate, um chá feito a partir das folhas secas de erva-mate, uma espécie local de azevinho. A experiência argentina é definitivamente uma jóia para quem procura não apenas desfrutar da deliciosa culinária do país, mas também interagir e entender a paixão que se passa na comida que a torna tão deliciosa.
No caminho para o aeroporto
E a caminho do aeroporto para o voo para casa com a Copa Airlines, fiz uma parada no Holiday Inn Buenos Aires Aeroporto de Ezeiza, outro hotel da IHG que opera sob o Green Engage System, localizado próximo ao aeroporto para a conveniência de um jetsetter. Apenas a cinco minutos de carro do aeroporto, este hotel é o local perfeito para relaxar antes de um voo noturno. Anexado ao restaurante é El Mangrullo, uma churrascaria com muitos pratos tradicionais argentinos para saciar esse último desejo de cozinha sul-americana. Com um ambiente rústico e acolhedor, você vai se sentir compelido a ter o seu tempo lendo com suas opções de carnes grelhadas à perfeição, entradas suntuosas como empanadas, mollejas e pratos de queijo.
E com o estômago cheio e coração, eu disse um remorso "Adios!" para Buenos Aires. Mas tenho a sensação de que irei saudar a cidade com um grande ole "Hola!" novamente mais cedo do que tarde.