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Um guia para a culinária latino-americana em Chicago
Bar e Churrascaria Artango Quando se trata de comida mexicana superior , Chicago tem isso coberto. O plano de férias para os visitantes, centralizado em reservas no Frontera Grill de Rick Bayless e na comunidade de Pilsen, continua a ser uma grande atração para restaurantes mexicanos autênticos e muito mais.
Mas outros excelentes restaurantes latinos estão espalhados por toda a cidade. De sólidos almoços brasileiros a excelente culinária cubana, destacamos alguns dos mais celebrados restaurantes da América Latina em Chicago.
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90 milhas Cuban Cafe
90 milhas Cuban Cafe Nomeada pela distância que os proprietários levaram para a Flórida a partir de sua amada terra natal, este restaurante focado em Cuba oferece café da manhã, brunch, almoço e jantar em suas localizações de Logan Square e Roscoe Village. Você encontrará uma série de pratos tradicionais cubanos (pense Cubano ou ropa vieja ) em um molho "secreto". Há também frutos do mar frescos e pratos vegetarianos e ambos os restaurantes são BYOB. 3101 N. Clybourn Ave., 773-248-2822 e 2540 W. Armitage Ave., 773-227-2822
Hotel nas proximidades: Longman & Eagle Inn e 15 minutos de carro do centro de Chicago hotéis
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Artango Bar & Steakhouse
Bar e Churrascaria Artango O clássico argentino e outros pratos da América Latina podem ser encontrados no Artango , em Lincoln Square, um estabelecimento elegante que também oferece música ao vivo e dança várias noites por semana. Seu pano de fundo canaliza a década de 1920 em Buenos Aires, aumentando seu apelo exótico. De grande interesse no menu do jantar são os suculentos bifes, as ofertas de frutos do mar grelhados e as empanadas. Quando há dança, ela varia de milongo a tango, e há aulas de dança, assim como os profissionais que entram no salão para exibir suas coisas. 4767 N. Lincoln Ave., 872-208-7441
Hotel nas proximidades: The Guesthouse Hotel ou 25 minutos de carro do centro de hotéis de Chicago
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Cafe Central
Você encontrará uma série de restaurantes autênticos porto-riquenhos em Humboldt Park, mas um dos pioneiros não está muito longe em West Town. O Cafe Central foi originalmente inaugurado em outro local próximo ao lado oeste em 1952, mas está neste local desde meados da década de 1960. O restaurante casual, em estilo de lanchonete, fica aberto do café da manhã ao jantar e oferece um café da manhã típico porto-riquenho de banana-da-terra, ovos e ovos, além de frutos do mar pratos crioulos e entradas de peixe fritos inteiros. 1437 W. Chicago Ave., 773-243-6776
Hotel (nas proximidades): Dana Hotel , Park Hyatt Chicago , Quarto Ruby
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Carnaval
Carnaval O vibrante destino do distrito Fulton Market destaca algumas regiões latinas apresentando pratos e bebidas de toda a América do Sul. Um novo menu de brunch apresenta favoritos americanos e latinos, como um waffle de estilo churro, coberto com açúcar, canela e ganache de chocolate mexicano, e bife de saia grelhada a lenha e ovos. Para quem vem para o jantar, a empanada de rabada, a paella de frutos do mar e a tira de Nova York adubada são sempre ótimas opções. O lounge da sala de frente é palco de bandas latinas ao vivo com dança, além de servir como um popular ponto de encontro após o trabalho. 702 W. Fulton St., 312-850-5005
Hotel nas proximidades: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago
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ceviche
ceviche Apenas a 10 minutos do centro e à direita da Kennedy Expressway é este amigável, bilevel restaurante peruano com serviço BYO. A sala de jantar do primeiro andar é repleta de lembranças autênticas do país sul-americano, e o último andar, que oferece um punhado de mesas, oferece aos clientes uma excelente visão da ação. Isso é especialmente importante na sexta-feira e no sábado, quando um músico se instala para tocar músicas tradicionais do Peru. O cardápio inclui empanadas crocantes e artesanais, além de entradas com filés e frutos do mar a preços moderados. 2554 W. Diversey Ave., 773-235-4500
Hotel nas proximidades: Longman & Eagle Inn e 10 minutos de carro do centro de Chicago hotéis
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Irazu Costa Rica Restaurant
Irazu Costa Rica Restaurant O restaurante da Costa Rica, de propriedade familiar , existe desde 1990, e é há muito tempo favorito por seus sanduíches, shakes e salsa exclusivos Lizano - o famoso condimento regional apimentado e doce que acompanha todos os pratos. Os mais populares são entradas autênticas casadas (carne ou frutos do mar servidos com arroz branco, feijão preto, banana doce e ovo fácil) e El Tico (carne refogada com cebola, pimentão e cebola). Os shakes grossos feitos em casa vêm em sabores como aveia, mamão, manga e abacaxi. É BYO Av. N. Milwaukee, 1865, 773-252-5687
Hotel nas proximidades: Longman & Eagle Inn e 10 minutos de carro do centro de Chicago hotéis
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La Sirena Clandestina
La Sirena Clandestina O ambiente intimista deste restaurante argentino no bairro Fulton Market serve como um ótimo lugar para um jantar romântico. A música latina sexy toca no nível certo, enquanto os casais comem pratos compartilhados e bebem elixires ecléticos com ingredientes exóticos. O menu do La Sirena muda frequentemente, o que você deve esperar de um restaurante dirigido por um chef, mas você sempre pode contar com alguns padrões nos menus de brunch e jantar. Espere empanadas assadas (embora os ingredientes possam mudar), costeletas de vaca grelhadas com pesto de pimenta vermelha, chicória carbonizada e castanha-do-pará e um peixe inteiro frito, coberto com molhos quentes exclusivos. Há também música ao vivo ocasional. 954 W. Fulton St., 312-226-5300
La Sirena é tão grande que justificava uma continuação. Loop Oeste O recém-chegado El Che Bar (845 W. Washington Blvd.) foi inaugurado em agosto de 2016. Ele funde a culinária do centro-oeste e da Argentina e borrifa ingredientes locais sempre que possível. Está situado em um antigo edifício sede do táxi.
Hotel nas proximidades: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago
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Cozinha Brasileira Sinha Elegante
Sinha Culinária Brasileira Elegante & Catering Cozinha Sinha Elegante . Do outro lado da rua, do United Center, encontra-se este autêntico sul-americano, onde uma mulher nascida no Brasil generosamente abre sua casa para consumo público. O brunch de domingo (dois assentos às 14h e 16h) inclui entretenimento ao vivo, dança de samba e uma variedade de pratos brasileiros clássicos, como arroz basmati, feijão preto e caldeirada de peixe. É $ 30 por pessoa e BYOB. 2018 W. Adams St., 312-491-8200
Hotel nas proximidades: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago
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Tango Sur
southportcorridorchicago.blogspot.com A incrivelmente popular churrascaria BYO argentina torna sua casa não muito longe do Wrigley Field , o que significa que é um destino popular depois dos jogos dos Cubs. É do mesmo pessoal que também é dono, mas a Tango Sur é mais dirigida por chefs e focada em preparações especiais de pratos clássicos argentinos. Chef "especiais" incluem uma série de frutos do mar e pratos de carne; lomo relleno (filé argentino recheado com chimichurri e molho de presunto, depois cozido e servido em uma grelha com Portabella marsala) e vacio (meia fatia de carne cultivada em fatias, fatiada e recheada com azeite, alho e molho de salsa). cozido e servido em uma grade com batata doce assada) são dois dos mais populares. 3763 N. Southport Ave., 773-477-5466
Hotel próximo: Aqui estão 10 melhores hotéis perto de Wrigley Field
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Tanta
Tanta Especializada em fina cozinha peruana e coquetéis de pisco , Tanta é de propriedade do famoso chef peruano Gaston Acurio . Enquanto o Rio's d'Sudamerica é voltado para o bairro e para toda a família, Tanta é elegante, sofisticada e atrai o público do River North . Além da culinária inspirada na comida de rua, ceviche e especialidades peruanas, o restaurante oferece um programa exclusivo de espírito pisco. Os hóspedes podem pedir coquetéis de assinatura pisco na torneira, ou um vôo de degustações de pisco infundidas. 118 W. Grand Ave., 312-222-9700
Em maio de 2016, os proprietários abriram o salão de coquetéis global Arbella (112 W. Grand Ave.) ao lado de Tanta. Ele serve como um after-hang para Tanta, onde os hóspedes vão para pequenas mordidas, deejays girando grooves exóticos e cocktails como o Singapore Sling e caipirinha .
Hotel nas proximidades: Acme Hotel Co. , Aloft no centro da cidade de Chicago , Godfrey Chicago , Hotel Palomar , James Chicago , Langham Chicago
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Texas do Brazil
Texas do Brazil Este posto avançado da conhecida churrascaria , ou churrascaria brasileira, faz a sua casa no sofisticado bairro de Streeterville, no Near North Side. É uma breve caminhada até a Magnificent Mile e Navy Pier , mas há bastante emoção dentro dessas paredes para mantê-lo entretido por pelo menos algumas horas. Um generoso bufê de saladas acompanha o enorme desfile de espetinhos de filé, lombo de porco, frango embrulhado em bacon, que só termina quando os clientes dizem aos garçons para pararem de trazê-los. A sala de jantar principal oferece uma vista pitoresca dos arranha-céus de Streeterville e há música latina cativante nos alto-falantes. A melhor parte da sua experiência aqui é que você começa a levar um pedaço para casa: por um extra de US $ 9, os chefs vão grelhar uma dúzia das salsichas brasileiras feitas na casa para você. São US $ 46,50 por pessoa. 210 E. Illinois St., 312-595-0913
Hotel (s) próximo (s): Intercontinental Hotel Chicago , Hyatt Chicago , Loews Chicago Hotel , Park Hyatt Chicago , Península Chicago , Raffaello Hotel , Ritz-Carlton Chicago , Sheraton Grand Chicago , em W Chicago-Lakeshore