Sem glúten? Nenhum problema se você está visitando Minnesota
Perder o bolo, pão, macarrão e pizza pode ser doloroso para qualquer pessoa alérgica ou intolerante a trigo ou glúten. Na área de Twin Cities, em Minnesota, você não precisa se sentir excluído. Existem muitas opções sem glúten.
Aqui estão alguns (mas longe de todos) dos restaurantes e padarias onde você pode encontrar produtos assados sem glúten, pizzas e comida italiana em Minneapolis, St. Paul e em torno das cidades gêmeas.
Padarias sem glúten em Minneapolis e St. Paul
Em Eagan, nos subúrbios do sul, a Padaria Bittersweet é especializada em produtos assados sem glúten. Você vai encontrar bolos, brownies e barras, além de pizzas take-and-bake. As guloseimas agridoces também são vendidas em algumas cafeterias, cooperativas e mercados ao redor das cidades gêmeas.
Uptown Minneapolis restaurante French Meadow Bakery tem vários bolos e guloseimas sem glúten, bem como refeições sem glúten em seus menus de café da manhã, almoço e jantar.
Cooqi faz misturas de cozimento sem glúten para biscoitos, panquecas, pão, crostas de pizza e muito mais. Cooqi costumava ter uma loja de varejo, agora fechada, mas seus mixes de cozimento estão disponíveis online e em lojas locais como Tailor Made Nutrition em Woodbury e muito mais.
Restaurantes sem glúten em Minneapolis and St. Paul
Aqui é onde encontrar pizza sem trigo, massas e outras refeições em restaurantes em Minneapolis e St. Paul.
A pizzaria Twin Cities, Pizza Luce, tem muitas opções sem glúten para pizza, assim como massas e sundaes de brownie.
Há também itens de menu veganos, então, naturalmente, também há opções sem laticínios. (O leite é um subproduto animal, que os veganos evitam).
A Galactic Pizza em Minneapolis fará qualquer variedade de suas pizzas em uma crosta sem glúten por alguns dólares a mais.
E nos subúrbios, em Shoreville, a Fresh Picked Pizza oferece pizzas sem glúten, bem como pizzas sem laticínios.
O Restaurante Steak and Seafood Wildfire in Eden Prairie tem um menu especial sem glúten.
Biaggi's, a cadeia italiana, tem um menu sem glúten com massas e molhos sem glúten. Há um Biaggi em Maple Grove e outro em Eden Prarie.
Mad Jacks Sports Café em Vadnais Heights tem um grande menu sem glúten que é quase tão abrangente quanto o seu regular.
Ginger Hop, o restaurante de inspiração asiática no nordeste de Minneapolis, tem várias opções sem glúten no menu.
Lojas de Comida sem Glúten em Minneapolis and St. Paul
Quando as compras de supermercado, a maioria dos grandes supermercados foram inicialmente lentos para fornecer opções sem glúten para pão, massas e outros itens geralmente feitos com trigo, mas esses itens são cada vez mais fáceis de encontrar como aumenta a demanda.
As cooperativas Whole Foods e Twin Cities oferecem uma ampla variedade de produtos secos sem glúten, como massas e cereais, com muitas opções orgânicas também.
A Tailor Made Nutrition em Woodbury é especializada em alimentos e mantimentos sem glúten e sem lactose.
O melhor supermercado de valor para comida sem glúten é a corrente de mercearia de orçamento Trader Joe. Muitos dos produtos de marca do Trader Joe estão disponíveis em versões sem glúten. Existem lojas do Trader Joe em St. Paul, St. Louis Park, Maple Grove e Woodbury.