Onde comer em Marselha
Você vai comer bem em Marselha. Sempre houve bons restaurantes aqui, mas desde que Marselha se tornou Capital Europeia da Cultura em 2013, a cena do restaurante melhorou enormemente tanto na qualidade da culinária quanto na quantidade ou restaurantes, especialmente com jovens chefs se mudando para a cidade. Enquanto estiver aqui, prove algumas das iguarias locais: Pastis como aperitivo; o famoso ensopado de peixe bouillabaisse; e talvez pieds et parquets , que é tripe e trotters de porcos, mais deliciosos do que você imagina.
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Le Petit Nice
O restaurante do Le Petit Nice. Richard Haughton Le Petit Nice é o melhor restaurante de Marselha, e caro, mas vale cada euro. Coma no terraço com vista para o mar para uma vista soberba.
Gérald Passédat tem 3 estrelas Michelin ganhas através de pratos completamente inventivos que você não encontrará em nenhum outro lugar. Este é o lugar para os peixes que você provavelmente não ouviu falar, trazidos diariamente de pescadores tradicionais e cozidos imediatamente em estilo sublime. O Le Bar 1917 (1917 foi a data em que a família Passédat chegou a Marselha) serve pratos um pouco menos caros. O hotel em estilo villa foi recentemente renovado.
Anse de Maldormé
Corniche JF Kennedy
Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
Local na rede Internet02 de 10
Une Table, au Sud
Une Tabela au Sud. Com vista para o Vieux Port, Une Table, au Sud é um favorito entre os habitantes locais e visitantes. Venha aqui para pratos com estrelas Michelin. Os clássicos provençais recebem um toque moderno do jovem chef Ludovic Turac, que treinou com Guy Savoy em Le Bristol. Outro lugar para experimentar bouillabaisse (€ 58 por pessoa); outros pratos podem ser tamboril assado com um molho ou pombo girolle.
Menus de Almoço € 29 & € 38
Menus de jantar 48 € e 87 €2 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
Local na rede Internet03 de 10
Chez Fonfon
Chez Fonfon. S. BARBATO Com vista para um pequeno e encantador porto de pesca, o Chez Fonfon é um dos locais que protegem o verdadeiro e genuíno bouillabaisse com os seus cinco peixes (€ 50 por pessoa). Outros pratos incluem bourride (outro tipo de ensopado de peixe) e peixes como o mullet e o robalo cozido de diferentes maneiras. Experimente um cozido em sal e um flambado com Pastis. De gerência familiar, foi inaugurado em 1952 e é uma instituição de Marselha.
Se você se apaixonar por suas receitas, entre na loja gourmet ao lado vendendo produtos fabricados pela Fonfon como uma fabulosa sopa de peixe.Menus a partir de € 45.
140, Vallon des Auffes
Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
Local na rede Internet04 de 10
Le Miramar
Le Miramar. D. BASSO Pode não parecer chique do lado de fora, mas o Le Miramar é o local onde os moradores locais procuram alguns dos melhores bouillabaisse . E atrai visitantes no conhecimento; o ator Nigel Havers recentemente apareceu para o jantar. Ou experimente o soberbo planalto de moluscos (118 € pelo prato para um mínimo de 2 pessoas, embora possa alimentar mais). Comedores de carne vão para os gostos de pato em laranja ou bifes soberbas.
12 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
Local na rede Internet05 de 10
Le Malthazar
Le Malthazar. O Le Malthazar é um restaurante movimentado que oferece todos os pratos que você espera de uma boa brasserie: ostras e aspargos fricassê na temporada; hambúrgueres de topo; atum assado; pintada. Em um local adequado da Belle Epoque, Michel Portas, que nasceu aqui e recebeu 2 estrelas Michelin no Saint James Hotel, em Bordeaux, retornou às suas raízes.
Menus de Almoço € 19 & € 22
Menu de 3 pratos da carta € 3219 rue Fortia
Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
Local na rede Internet06 de 10
AM par Alexandre Mazzia
Cozinha requintada no AM. Michelin.France Você não esperaria encontrar um restaurante tão bom neste pequeno backstreet, mas você está em uma grande surpresa no AM par Alexandre Mazzia . Apenas premiado com uma estrela Michelin, o chef, que foi originalmente no Le Ventre de l'Architecte, realmente veio para o seu próprio. O cenário é simples, com uma cozinha aberta; pratos como cavala com satay e outros pares inventivos e bem-sucedidos fornecem os fogos de artifício.
Menus de Almoço € 35 & € 49
Menus de jantar € 69 e € 879 rue François Rocca
Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
Local na rede Internet07 de 10
Le Rowing Club de Marselha
O Restaurante no Clube de Remo de Marselha. Mary Anne Evans O restaurante, aberto ao público diariamente, fica no telhado do famoso Clube de Remo de Marselha . Passe por um ginásio sério e todos os troféus que o clube ganhou antes de emergir para uma das melhores vistas em Marselha. O clube está situado na colina e tem vista para o Fort Saint-Jean e MuCEM . A decoração no terraço é deliciosa, com plantas crescendo ao lado das mesas, mesas e cadeiras de cores alegres e madeira por toda parte. Bons cardápios com uma mistura de peixe e carne; tapas e um churrasco. É ótimo à noite quando Marselha se acende.
34 Boulevard Livon
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
Local na rede Internet08 de 10
Le Ventre de l'Architecte
A Cite Radieuse de Le Corbusier. F. JOLIOT Se você é um Le Corbusier e fã dos anos 50, Le Ventre de l'Architecte é o lugar para uma refeição depois que você visitou o vasto complexo. Fica no 3º andar da Radiant City de Le Corbusier e vem com mobília icônica dos anos 50 de Jacobsen. É um bom ambiente para cozinhar moderno e inventivo. É no hotel que vale a pena olhar como um lugar para ficar.
La Cite Radieuse
280 Boulevard Michelet
Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
Site do hotel e restaurante09 de 10
Chez Madie - Les Galinettes
Vista do porto velho. Mary Anne Evans Chez Madie - Les Galinette é o meu restaurante favorito em Marselha. Tem uma sala de jantar interior com arte moderna nas paredes e um confortável terraço exterior. O atual proprietário assumiu o restaurante há 20 anos, então ela está comemorando seu aniversário este ano. O serviço é encantador eo valor superior de alimentos. Especializado em pratos Provençale, escolha peixe ou carne; ambos são igualmente bons.
Menus de almoço a partir de 15 €; menus de jantar a partir de € 22.
138, quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 8710 de 10
La Boite a Sardinhas
O mercado de peixe diário. A. BARROIL Este restaurante alegre é, não surpreendentemente, o nome ( La Boite a Sardinha , ou A Sardinha Tin) conhecido por seus frutos do mar e marisco, que é servido fresco e certamente não fora de uma lata. É divertido e bom valor com menus de € 15 a € 25. Se você visitar o Palais de Longchamp e seus dois museus, este é o lugar para fazer.
2 Boulevard de la Libèration
Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
Local na rede Internet