Os melhores bares em Kansas City

Poucas cidades americanas têm histórias tão ricamente entrelaçadas com libações como Kansas City. Enquanto o resto do país escondia suas bebidas em porões e banheiras secretos durante a era da Lei Seca, KC abertamente exibia sua afinidade por um bom tempo. Jazz e espíritos fluíam livremente pelas ruas, ganhando o apelido de "Paris das Planícies".

Embora tenha passado quase um século desde o fim da Lei Seca, a cidade - e o bairro de Crossroads em particular - continua abrigando alguns dos melhores bares do país. De cervejas artesanais a coquetéis, eis um exemplo dos melhores lugares para tomar uma bebida em Kansas City.

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  Cima baixo

  Para cerveja artesanal servida com um lado de nostalgia, Up-Down não decepciona. Este bar arcade tem mais de 50 jogos de arcade clássicos - como Paperboy, Mortal Kombat II e Tron -, bem como consoles Nintendo e Sega, máquinas de pinball e becos de skeeball. Enquanto você joga, saboreie uma das dezenas de cervejas artesanais, incluindo os favoritos da vizinha Brewing Company. Suportes de copos são até mesmo presos a muitas das máquinas, então você não está se esforçando para encontrar um lugar para colocar sua bebida para baixo. É um toque legal.

  Se tudo o que o Dr. Mario deixa com fome, o bar serve uma variedade de pizzas, incluindo uma que tem macarrão, queijo e bacon por cima - uma combinação que tem um sabor muito melhor do que parece. Fatias são alguns dólares cada, ou US $ 20-25 para um todo. Quando o tempo estiver bom, leve suas provisões para o pátio, onde você encontrará versões gigantes de jogos de tabuleiro como Connect Four, damas chinesas e Jenga.

  Sugestão: o bar oferece especialidades diárias durante a semana, oferecendo descontos em tokens e bebidas do jogo. Seja uma das primeiras pessoas a chegar na sexta-feira e você poderá receber 20 fichas grátis. Não é um mau caminho para começar o fim de semana.

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  Tom's Town Distilling Co.

  A sensação de jazz da Tom's Town Distilling Co. é exatamente o que você esperaria de sua localização na seção Crossroads do centro de Kansas City, perto da famosa 18th e Vine. O bar recebe o nome de Tom Pendergast, um polêmico chefe político que, segundo a lenda, puxou as cordas de marionetes da política KC nos anos 20 e 30 antes de ser mandado para a prisão por evasão fiscal. Pendergast começou em Kansas City, trabalhando no salão de seu irmão e mais tarde fundou uma empresa de bebidas. Sem surpresa, ele foi acreditado para ser instrumental na resistência da cidade à proibição.

  Da decoração ruidosa dos anos 20 aos licores destilados, Tom homenageia esta parte das tradições da cidade. O gin, vodka e bourbon são todos feitos em casa e formam a base de alguns dos melhores cocktails em Kansas City. Para provar uma amostra dos espíritos de Tom, experimente o Distiller's Flight ou opte por um dos populares coquetéis artesanais do bar.

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  Manifesto

  Se você não conseguir o suficiente dessa vibe speakeasy, viaje pela Main Street por um quarto de milha. Lá, você vai se esconder em um beco e passar algumas lixeiras e um portão de ferro até chegar a uma porta sem identificação. Se você está preocupado com a possibilidade de estar entrando na entrada de serviço de uma cozinha de restaurante, saberá que está no lugar certo. Se não estiver aberto, aperte um botão para entrar, e desça um conjunto de escadas que finalmente o levará ao Manifesto.

  Este cocktail lounge Crossroad está alojado no mesmo edifício que um speakeasy outrora popular durante a época da Lei Seca, e leva o seu tema muito a sério. A primeira coisa que você percebe quando entra é escuro - muito escuro. A única fonte de luz é a luz de velas, e o efeito é imediato e poderoso. Você se sente imediatamente transportado de volta aos dias em que os coquetéis eram um luxo secreto e pecaminoso. As bebidas saborosas disponíveis são apenas um bônus.

  A atmosfera decididamente legal faz com que seja um dos bares mais populares em Kansas City. Isso, combinado com o pequeno espaço, torna as reservas obrigatórias nos fins de semana.

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  Julep Cocktail Club

  Para aqueles que preferem seus bares da moda e seus uísques limpos, você se sentirá em casa no Julep. Localizada no bairro eclético de Westport, em Kansas City, esta casa de uísque e clube de coquetéis oferece uma variedade de licores de alta qualidade de formas clássicas e criativas, incluindo variações modernas de coquetéis tradicionais. Enquanto o Old Fashioned e o juleps são favoritos entre os clientes, o bar também serve algumas bebidas saborosas da estação, como café irlandês e rum com creme de coco temperado com chai. Tudo é servido por bartenders habilidosos e experientes que conhecem o caminho do uísque.

  Se toda a embebição deixar você lanchando, o cardápio apresenta uma variedade interessante de picadas, incluindo milho caramelo de maçã, ovos cozidos e sanduíches de mortadela fritos. Tudo o que é servido em um ambiente chique e intimista que é perfeito para a noite de data.

  Sugestão: Desça de segunda a sexta-feira, das 15:00 às 18:00, durante o coquetel do bar, com descontos em alimentos e bebidas.

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  O Blueline

  Para uma cidade sem um time de hóquei profissional, você não esperaria que a melhor barra de esportes fosse uma junta de hóquei - mas é. O Blueline, em KC Rivermarket, tem uma decoração de hóquei do chão ao teto e ostenta orgulhosamente que é o único bar de hóquei na cidade. Mas, embora o hóquei seja, na verdade, o foco, as inúmeras TVs em todo o salão exibem uma série de jogos esportivos e partidas - incluindo a adorada Royals and Chiefs, da KC.

  A verdadeira atração do Blueline não é necessariamente o que está sendo mostrado - é o que está sendo servido. O bar oferece 20 cervejas de pressão em um determinado momento, bem como um menu carregado com comida de bar gorduroso, salgado que vai muito bem com uma cerveja. Claro, algumas opções saudáveis ​​estão disponíveis - como um envoltório de frango grelhado ou salada de espinafre - mas como qualquer bom bar de esportes, são as asas que você quer. Ambas as asas crocantes e desossadas estão no menu em uma ampla gama de molhos, incluindo parmesão alho, mel churrasco e manga habanero.

  Pro-dica: Para um bom negócio em bebidas e petiscos, pare após o trabalho das 15h às 19h. Os US $ 2 em rascunhos domésticos e US $ 3 em margaritas fazem do happy hour do Blueline um dos melhores que você encontrará em KC.