Os 8 melhores restaurantes tailandeses em Nova York

Delicie-se com o seu desejo por Curry & Spice nesses saborosos restaurantes tailandeses

Restaurantes tailandeses são onipresentes em Nova York, mas isso não significa que um é tão bom quanto o próximo. Para você pad Thai, curry verde, abacaxi e arroz frito fanáticos (conte-nos nesse clube!) - ou para aqueles de vocês que desejam mais aventureiros e mais picantes leva autênticos pratos regionais - queremos garantir que cada mordida ousada e saborosa conta. Não procure mais do que esta lista dos oito melhores restaurantes tailandeses em toda a cidade de Nova York. Note que, enquanto muitos desses restaurantes estão localizados em Manhattan, há vários restaurantes que se destacam no interior do cruzamento multicultural do Queens também (e mais, um no Brooklyn, por uma boa medida).

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  Pok Pok NY

  Situado à beira-mar no Distrito de Waterfront da Rua Columbia, no Brooklyn, este restaurante aconchegante e casual - decorado por um pequeno pátio ajardinado - é especializado na culinária do norte da Tailândia, com ênfase em ingredientes locais interpretados pelo Chef Andy Ricker. Alguns favoritos incluem o frango Bo Bo recheado e Som Tam Isaan, uma salada de papaia verde picante.

  Basta notar que o seu menu extenso muda sazonalmente (ou, às vezes, simplesmente no capricho do chef). Observe também uma vitrine de algumas outras especialidades do sudeste asiático, como as asas de molho de peixe ao estilo vietnamita da Pok Pok NY. Os pratos são servidos em estilo familiar, e a água vem temperada com folha de pandanus para dar um toque de arroz tostado, baunilha e grama.

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  SriPraPhai

  Por mais de 20 anos, este templo para a cozinha tailandesa marcou um ponto de peregrinação culinária para os paladares tailandeses de toda a cidade, chamando os gourmands para um cantinho pouco visitado de Woodside, Queens. Originalmente aberto para atender a comunidade local tailandesa, este restaurante real-deal expandiu-se consideravelmente ao longo dos anos, incluindo a adição de um quintal espaçoso pátio com mesas.

  Mas nada é tão expansivo no SriPraPhai (o restaurante compartilha seu nome difícil de pronunciar com seu dono tailandês) como o cardápio de várias páginas, com sua variedade impressionante de opções apetitosas para pratos tailandeses autênticos. Experimente qualquer um dos pratos de macarrão ou curry como um principal, e você não pode ir mal com o agrião ou salada de papaia ou peixe-gato de solo para uma partida. Existem inúmeras opções vegetarianas à mão, e um bar completo para ajudar a compensar essas placas mais picantes. Note que o restaurante está fechado às quartas-feiras e é somente em dinheiro.

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  Tio Boons

  Este despretensioso restaurante Nolita Thai recebe elogios por sua criativa e contemporânea culinária tailandesa, um criativo cardápio de bar (beer slushies, alguém?) E vintage Bangkok pulga-mercado de inspiração decoração. De propriedade da nativa tailandesa Ann Redding e seu marido Matt Danzer (ambos são ex-alunos da Per Se), o foco aqui é em sabores complexos e ingredientes de alta qualidade.

  Não perca o estilo tailandês do norte de Khao Soi, com seu leite de coco e base de curry, macarrão caseiro de ovos e coxa de frango, todos temperados com açafrão fresco. Para pratos pequenos, experimente o Mee Krob, uma tradicional salada de macarrão crocante com ovo, camarão, amendoim e molho de tamarindo, tudo acabado com sweetbreads, ou o Mieng Kum é outro sucesso, em que uma mistura de camarão seco, coco, gengibre , amendoins e chilis vem embrulhado em folhas de bétele.

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  Ayada Thai

  Outra meca de Queens para o tailandês de destaque, o pequeno restaurante vibrante e amigável Ayada Thai, no bairro de Elmhurst fora do caminho batido, vale bem a pena procurar por seu longo menu de dar água na boca e autêntica tailandesa come, representando todas as regiões da Tailândia. Venha para o seu preenchimento de curry picante e complexo (prepare-se para suar), como o curry de pato Penang ou o curry azedo com infusão de mico carregado com camarão e uma omelete de brócolis.

• 05 de 08

  Somtum Der

  Com um design elegante e minimalista e concentração na cozinha regional Isan (do nordeste da Tailândia), o Sontum Der - uma filial de um conhecido restaurante de Bangkok - é um restaurante tailandês no East Village. Placas compartilháveis ​​incluíam pratos populares como suas saladas de mamão picantes (se você estiver se sentindo aventureiro, experimente a versão com molho de peixe fermentado e caranguejo de água doce), carnes grelhadas (como espetos de porco marinados em leite de coco) e sopas quentes (não perca a opção bagre grelhado).

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  Ngam

  Este movimentado restaurante do East Village, perto da Union Square, é conhecido pela culinária tailandesa elevada com um toque moderno. Confira pratos como eles são preparados na cozinha aberta pelo Chef Hong Thaimee, com ingredientes em grande parte proveniente de fazendas locais e uma ênfase em carnes livres de hormônios e frutos do mar sustentável. Curries, saladas de mamoeiro e molhos ricos são abundantes, assim como coquetéis criativos (experimente o Thai Iced Tea-Tini, feito com chá tailandês, leite condensado e vodka). Não perca o pad Thai - alguns dizem que é o melhor da cidade.

• 07 de 08

  Cozinha tailandesa pura

  Macarrão caseiro, proveniente de uma receita antiga da família, é o nome do jogo neste ponto quente do Hell's Kitchen. Com uma pequena sala de jantar e um menu simples, o que o restaurante não tem em tamanho e alcance é mais do que compensado pelo sabor. Tente agradar ao público como o macarrão de ovos feito à mão Ratchaburi com carne de caranguejo e carne de porco assada, ou a sopa Nakorn-Patom com macarrão de arroz fino, carne de pato e um caldo de soja de cinco temperos. A abundância de saborosos pratos salteados estão à disposição também.

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  Chao Thai

  Outra das casas de força do Queens na cena culinária tailandesa, o pequeno e sem frescuras Chao Thai em Elmhurst é um destino por si só, graças às habilidades picantes de cozinha do chef-proprietário Ratchanee Sumpatboon. Prepare o seu paladar para um ataque violento de pratos tailandeses (observe os itens observados no cardápio com um asterisco picante!) Com uma refrescante salada de papaia, depois mergulhe em especialidades como o arroz frito picante e doce ou o Pad Duck, servido em molho de manjericão.