Aprenda a história desta pequena cidade e o que você pode fazer hoje
Leiper's Fork, Tennessee, é uma vila histórica de floresta a meio caminho entre Franklin e Fairview e cerca de 35 milhas de Nashville, no condado de Williamson. Esta cidade histórica no centro do Tennessee está no Registro Nacional de Lugares Históricos e é a casa do Supermercado e Restaurante de Puckett, o lugar mais improvável que você poderia imaginar para boa comida e entretenimento de classe mundial.
Mas com um cardápio que inclui tudo, desde recheio de broa de milho a salmão do Atlântico grelhado e apresentações de alguns dos mais notáveis tunesmiths de Nashville, o Puckett é o lugar para ver e ser visto.
E comer.
História
A área em torno do Leiper's Fork foi estabelecida no final do século XVIII ao longo do Natchez Trace por veteranos da Guerra Revolucionária da Carolina do Norte e da Virgínia como pagamento pelo seu serviço. Em 1818, a agência dos correios foi estabelecida e a pequena cidade formalmente denominou a Forquilha de Leíter depois do riacho que corta a cidade; anteriormente, havia sido chamado Bentontown e depois Hillsboro. Sua localização no Old Natchez Trace, uma trilha de mais de 400 quilômetros de extensão seguida por nativos americanos e colonos europeus e americanos que cruzam três estados, trouxe o comércio para a área e ajudou Leiper a crescer. Foi nessa trilha que Meriwether Lewis, da Lewis and Clark Expedition, morreu em 1809. O Natchez Trace é hoje o Natchez Trace Parkway, um dos principais pontos turísticos dos Estados Unidos.
Coisas para fazer
O Leiper's Fork é um tipo de destino "leve-me para casa, estradas do interior", com uma atitude descontraída que encanta todos os visitantes.
Uma de suas mais novas atrações é a Leiper's Fork Distillery, uma empresa familiar que está voltando à história do Tennessee como fabricante de uísque de pequeno porte. A destilaria oferece passeios e sabores. Confira o Teatro Lawnchair, em um prédio antigo, onde você pode assistir filmes do lado de fora ou ver música ao vivo e outros eventos durante o ano todo.
Mas o Leiper's Fork também tem um lado sofisticado, com uma galeria animada, um bairro antigo praticamente inexplorado e butiques da moda.
Mercearia e Restaurante de Puckett
A peça central do Garfo de Leipers é a Puckett's, fundada em 1953 pela família Puckett como uma loja geral para a área. Em 1998, Andy Marshall, veterano do setor de supermercados, comprou a loja e fez um caminho diferente. “Logo percebi que o que eu tinha aqui era um restaurante fingindo ser uma mercearia. Mais e mais clientes queriam as refeições caseiras e as carnes fumadas em madeira de cerejeira, tudo dentro da atmosfera que você só pode obter em um lugar como o Garfo de Leipers ”, disse Marshall. Ele acrescentou música country ao vivo - incluindo visitas de estrelas da música country que chamam Nashville de lar - juntamente com um cardápio de excelentes hambúrgueres, churrasco e favoritos do sul como biscoitos amanteigados e molho, presunto, lareiras, grits, peixe-gato, picles fritos, verduras batata-doce frita, sapateiro e torta de xadrez. Você entendeu a ideia.
Rob e Shanel Robinson compraram a Puckett em 2008 e mantiveram o local do mesmo jeito - mas agora ela é expandida para Nashville, Chattanooga, Columbia, Franklin e Murfreesboro. Mas se você quiser o negócio real, vá para Puckett's in Leiper's Fork.