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O Cromlix é um elegante hotel rural na cidade natal escocesa de Andy Murray
Andy Murray projetou sua quadra de tênis de argila no The Cromlix nas cores de Wimbledon. © O Cromlix O Cromlix é um hotel de luxo de 15 quartos e cinco estrelas em Perthshire, na Escócia. Um castelo vintage de 1880 que pertenceu a Lairds of Dunblane, o The Cromlix foi comprado pelo nativo de Dunblane, Andy Murray, o superastro escocês que ganhou medalha de ouro olímpica no tênis de simples em 2012 e 2016.
O Cromlix serve a mistura perfeita de opulência elegante e charme rural. Seu restaurante Chez Roux atrai gourmets de todo o sul da Escócia .
- O hotel é membro da ICMI Luxury Collection e Small Luxury Hotels of the World.
- O Scottish Hotel Awards nomeou o "Hotel de Luxo do Ano" do Cromlix em 2015 e 2016
O Cromlix está perto de Glasgow e Edimburgo
O Cromlix está situado a apenas 45 minutos de carro de Glasgow e a pouco mais de uma hora de Edimburgo. Muitos hóspedes pegam um trem para Stirling ou Dunblane e um táxi de lá.
Que tipos de viajantes de luxo visitam o Cromlix?
O Cromlix atrai visitantes do Reino Unido , Europa e América do Norte. A atraente mistura de charme vintage das Ilhas Britânicas, belos jardins, restaurantes finos e recreação de destaque garante que os hóspedes saiam felizes.
Os hóspedes do The Cromlix podem desfrutar de:
- Um castelo histórico e romântico
- E seus 34 hectares de jardins, campos, bosques e lagos
- Quartos e suites encantadores com mobiliário antigo e vistas deslumbrantes sobre a paisagem circundante
- Excelentes refeições no Chez Roux, supervisionadas pelo lendário chef francês Albert Roux, com sede no Reino Unido.
- Atividades ao ar livre extensas: pesca, croquet, passeios pelo país, falcoaria e muito mais
- Um delicioso chá da tarde no lounge ao lado da lareira.
- Degustação de uísques e vinhos agradável e conduzida por especialistas
- Requintados campos de ténis
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Você vai pessoalmente gostar do Cromlix?
Esteja pronto para alguma socialização sobre o single-malt Scotch no The Cromlix. © O Cromlix Você provavelmente vai gostar do Cromlix se:
- Você gosta de um pequeno hotel boutique pessoal que parece mais uma propriedade rural do que um resort de fuga
- Você gosta de acomodações luxuosas e estilo vintage e vai adorar a mobília escocesa de antiguidades do The Cromlix
- Você aprecia refeições requintadas para chefs famosos em ingredientes locais e sazonais
- E single-malt scotch
- Você é ativo e ao ar livre, seja jogando tênis, indo para caminhadas, ou pescando em um "lago da casa" (lago)
- Você ama um hotel com história e características peculiares como uma elegante capela escondida
No entanto, o Cromlix pode não ser o seu refúgio escocês ideal se:
- Você prefere as luzes brilhantes de Edimburgo e Glasgow à solidão do interior escocês
- Você estaria entediado com um restaurante e bar do hotel (no entanto excepcional)
- Você precisa de um spa e / ou piscina no local
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Os 15 quartos e suites
Os quartos do The Cromlix são confortáveis, ultra-silenciosos e acentuados com xadrez. © O Cromlix O Cromlix tem apenas 10 quartos e cinco suítes, todos oferecendo conforto luxuoso e belas vistas.
Cada uma das cinco suítes foi nomeada por Andy Murray, depois de um famoso escocês, do poeta local Robert Burns ao renomado treinador de futebol Sir Alex Ferguson. Nossa suíte homenageava o ciclista olímpico Chris Hoy.
Facilidades em Todos os Quartos
Todos os quartos e suites oferecem:
- Uma vista sobre os jardins bem cuidados, quadras de tênis ou campo
- Camas de casal felpudas com lençóis de algodão egípcio de 400 fios
- Um banheiro revestido em mármore com amenidades de banho Arran Aromatics feitas para o Cromlix
- TV de 32 polegadas emoldurada em ouro e disfarçada de espelho
- iPhone / iPod dock / carregador e leitor de DVD (a pedido)
- Wifi grátis (em todo o hotel)
Splash Out on a Suite
Suites no The Cromlix são confortáveis. Eles oferecem um espaçoso quarto e um lounge (ou lounge). Os banheiros das suítes são decadentes, com chuveiro com efeito de chuva, sauna a vapor e banheira com pés, pintados à mão com tinta metálica antiquada.
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Boa comida e bebida
Como se a comida deslumbrante do Chez Roux não fosse suficiente, a cozinha aberta acrescenta entretenimento. © O Cromlix Um jantar requintado aguarda o seu paladar no The Cromlix durante todo o dia, desde pequenos-almoços deliciosos a um chá da tarde embriagado, a jantares gourmet e, em seguida, escocês ao redor do fogo.
Culinária Cultivada no Restaurante Chez Roux
Supervisionado pelo lendário chef francês Albert Roux, nascido no Reino Unido, o Chez Roux é o único restaurante do The Cromlix. É também um dos melhores restaurantes da Escócia.
- Chez Roux é generosamente alojado em um conservatório com paredes de vidro, com vista para os jardins
- Sua cozinha semi-aberta (mostrada acima) fornece vistas, sons e boa comida que esbanja delicadeza francesa na calorosa culinária escocesa da fazenda até a mesa.
Nós amamos o que comemos no Chez Roux
Do cardápio a la carte do Chez Roux, escolhemos duas entradas:
- Vieiras da Isle of Mull, na costa ocidental da Escócia, com purê de abóbora, refogado de bochecha de porco, chouriço e compota de maçã
- Soufflé de Queijo Flutuante Clássico em Creme
Nosso favorito prato principal foi o delicioso Wild Smoked Venison Loin de Newtonmore no centro da Escócia. Ele foi emparelhado com Braised Beef Shin (chamado haste nos Estados Unidos), que foi regado com molho de vinho tinto e servido com purê de marmelo requintado, beterraba assada no sal e croquete de batata cozida.
Para sobremesa, nós compartilhamos o Valrhona Chocolate Crèmeux (um pudim grosso como um pote de creme) servido com Praline Mousse, Mango Purée e Praline Ice Cream.
Cafés da Manhã Incríveis
Chez Roux também é o cenário para o café da manhã no The Cromlix.
- Você pode ir para o buffet tentador, oferecendo farinha de aveia pedra-chão, cereais quentes e frios, frutas, queijo, carne fatiada, peixe defumado e todos os tipos de padaria trata
- Ou você pode abastecer o dia seguinte com um café da manhã escocês completo. Fique com fome: as opções incluem ovos, bacon, chouriço, pudim, feijão e chá ou café. Para o pão, você tem a sua escolha de pão de grãos recém-assados, torradas, scones de manteiga ou scones tattie, feitos com batata na chapa
- Você também pode pedir omeletes e outros pratos de café da manhã preparados na hora
Outras fantásticas opções de comida e bebida
Muitos hóspedes do The Cromlix desfrutam deste ritual do meio-dia, servido no lounge com um toque borbulhante: Champagne Afternoon Tea. Isso mesmo, champanhe (ou chá).
- Você encontrará uma variedade tradicional de sanduíches salgados, bolos e doces caseiros e bolinhos de frutas com creme, manteiga e geleia fresca.
Antes ou depois do jantar (ou antes e depois do jantar) é a hora de desfrutar de uma bebida no moderno bar do The Cromlix. Nosso você faz um caminho mais curto para o Whisky Room para uma degustação de raros malte escoceses, acompanhados por um especialista local.
- Nós nos apaixonamos pela Octomore 167, uma edição limitada e super-esfumaçada, um uísque cult de Islay que seu destilador Bruichladdich chama de "o uísque de cevada escocesa mais picante do mundo"
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Grande ar livre da Escócia
Uma vez dominada pelos Lairds of Dunblane, The Cromlix é agora propriedade de Andy Murray, o garoto de Dunblane. © O Cromlix Faça chuva ou faça sol (e você geralmente pode esperar tanto em um dia na Escócia!), O Cromlix oferece uma propriedade completa cheia de atividades absorventes para todos em sua festa.
O que você vai jogar no Andy Murray's Hotel?
Considerando quem é dono do The Cromlix, não é surpresa que haja um campo de ténis para todos os climas na propriedade (mostrado acima).
- Quer saber sobre o esquema de cores peculiares? Andy projetou sua corte para ser enfeitada com cores verde-escuras e roxas em Wimbledon
- Os hóspedes podem reservar o tribunal na recepção, e o hotel lhe emprestará raquetes e bolas de tênis na casa.
Ou vá pescar no lago com o Ghillie do Cromlix
O experiente “ghillie” John McCallum acompanha os convidados do Cromlix em expedições de pesca para um dos lagos no local.
John passou quatro horas agradáveis conosco, pescando na margem do lago, e ele também nos levou em seu barco a remos
Temos alguns petiscos, mas não conseguimos pegar nada. No entanto, nós apreciamos completamente a grande companhia de John (e lanches de chá, biscoitos amanteigados e uísque!)
Outras coisas para fazer
Os hóspedes podem experimentar o arco e flecha nos terrenos do The Cromlix e croquet no relvado.
- Eles podem sombrear falconer da propriedade como seus falcões e falcões gyrfalcons expulsar aves de caça
- O hotel também pode organizar rodadas em campos de golfe nas proximidades, incluindo no famoso Gleneagles
E para atividades internas, os hóspedes encontrarão uma mesa de sinuca de tamanho completo, todos os tipos de jogos de tabuleiro, uma biblioteca (e wifi grátis) ... e depois há o passatempo do conhecimento escocês.
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Como se conectar com o Cromlix
Construído em 1880, o Cromlix real é definido onde o castelo do Laird of Dunblane ficou a partir de 1400 em diante. © O Cromlix - Visite o site do Cromlix
- Veja os menus para Chez Roux e o lounge bar
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