Um cardápio de inspiração francesa que todos vão adorar
Mimi's Café, um restaurante de cadeia básico na Califórnia , tem um menu totalmente novo com foco em suas raízes "francesas" originais.
Recentemente tive o privilégio de ser convidada para uma degustação especial no Mimi's Café em Sacramento. Nós estávamos lá para provar o novo menu que a Mimi recentemente lançou, e no geral é uma programação impressionante. Se você tem alguns antigos favoritos na Mimi's, você pode ficar um pouco desapontado ao ver que eles se foram, mas estou confiante de que você encontrará um novo amor em pouco tempo quando você verificar o menu.
O chef executivo da Mimi's é treinado em culinária francesa, e sua experiência e influência são aparentes nas novas opções de cardápio. Isso está funcionando bem para o restaurante, já que seu design de comida com infusão francesa é simples e delicioso ao mesmo tempo.
Aperitivos
Uma variedade de novos aperitivos aguardam os hóspedes do Mimi's. Os mexilhões foram excepcionalmente popular com a nossa mesa, como foi um crepe de frutos do mar. Um dos melhores aperitivos que tivemos foi um queijo brie coberto com chutney de frutas. Servido com fatias de pão e maçã, este prato é a fusão perfeita de doce e especiarias. Todos os aperitivos da Mimi têm preço razoável e tamanho razoável - eles não são uma “refeição antes de uma refeição”, e este é um formato eficaz.
Pratos principais
Os pratos principais no Mimi's apresentam uma combinação de cozinha italiana e francesa, juntamente com alguns alimentos de conforto padrão, como torta de panela. O Sole Meuniere servido com batatas e espinafre alho salteado é com preços razoáveis e delicioso.
É o peixe perfeito para aqueles que não têm tanta certeza sobre como se sentem em relação aos peixes, permanecendo amenos em sabor e textura.
Sobremesas
Os palitos de Mimi com um cardápio de sobremesas clássico, incluindo um bolo derretido de chocolate. No nosso evento de imprensa, fomos presenteados com duas sobremesas do momento, que atualmente não são apresentadas no cardápio, mas que estão potencialmente a caminho nos próximos meses.
Uma delas era uma sobremesa de waffle de maçã de bacon, que poderia facilmente ser servida como um prato de café da manhã. O gosto disso definitivamente não é para todos - não era o favorito para mim. No entanto, a ousadia do design e o risco de sabores atrai alguns e vale a pena tentar uma vez.
Outros novos favoritos na Mimi's:
- Saint Malo Pasta
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette Steak
- Torta de Panela Nouveau
Mimi continua a manter um menu livre de glúten, juntamente com informações on-line sobre como exatamente comida é preparada por isso é seguro para aqueles com todos e quaisquer alérgenos.
Ambiance
Em termos de decoração, o restaurante foi deixado virtualmente intocado. Os quartos permanecem temáticos e mantêm sua atmosfera descontraída inspirada em Nova Orleans. Guardanapos coloridos adornam a mesa com utensílios de grandes dimensões e uma cesta de pão de cortesia.
Serviço e Preço
Mimi serve todas as idades, mas tende a atrair uma multidão mais velha. Servidores são educados, bem vestidos e bem informados sobre o novo menu. Enquanto o cardápio foi completamente reformulado, os preços permanecem justos com um aperitivo de cerca de US $ 6 e um prato principal custando entre US $ 8-20.
O que dizer de Favoritos Antigos?
Se você tivesse um favorito anterior na Mimi, infelizmente, é provável que não mais no menu. Alguns clássicos permaneceram, mas a maioria foi renovada ou revisada.
No entanto, nunca é demais perguntar se o seu favorito ainda pode ser feito. Se não, ser encorajado o novo menu é delicioso e diversificado.
Mimi está localizado perto de você
Há um monte de Mimi em torno de Sacramento, proporcionando a maioria dos moradores a oportunidade de verificar facilmente a sua nova cozinha.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116