O café da manhã de Hong Kong oferece muitas opções. A partir da especialidade cantonesa cultivada em casa, que é a congee aos mundialmente famosos ovos mexidos da Australian Dairy Company e às batatas fritas britânicas, escolhemos cinco dos melhores lugares para tomar café da manhã em Hong Kong.
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Empresa de Laticínios da Austrália
一級 一級 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Lenda absoluta. Nada a ver com a Austrália e pouco a ver com produtos lácteos da Austrália Dairy Company é um cha cha teng despretensioso que serve o que é provavelmente o melhor ovo mexido do mundo. Para os não iniciados, cha chaan tengs são cantinas básicas onde os habitantes de Hong Kong foram introduzidos pela primeira vez a comida de estilo ocidental - embora com um toque de Hong Kong. Nos últimos anos, eles desfrutaram de um retorno florescente. Na ADC, espere um interior gritante de paredes de azulejos brancos e mesas lascadas e serviço que seja na melhor das hipóteses funcional e hostil na pior das hipóteses. Mas também espere comida sublime; os fofinhos e saborosos ovos mexidos sobre torradas brancas são famosos em toda a cidade que tem discernimento sobre sua comida. O café da manhã custa pouco mais do que alguns dólares. Um segredo aberto - você pode precisar fazer fila para conseguir um lugar.
Onde: 47 Parkes Street, Jordânia.02 de 05
Frigideira voadora
Cortesia de Panela Voadora Onde eles levam o café da manhã a sério. Esta fortaleza de Hong Kong tem estado a preparar pequenos-almoços nocturnos para as vítimas de baleação de Wan Chai e os barzinhos de Lan Kwai Fong há mais de uma década. O menu inclina-se para Americana e é extenso; você encontrará ovos jogados juntos com abacate e salsa; frango e queijo suíço e tudo mais; griddle, challa Rabanada, omeletes e batatas fritas ligeiramente subtis completam uma linha enciclopédica. Abra vinte e quatro horas. Eles também servem cerveja.
Onde: 3F, 81-85 Lockhart Road, Wan Chai03 de 05
Delaney's
Cortesia de Delaney Com fome? Ressaca? Vá para os Delaneys. Simplesmente não há melhor café da manhã no mundo do que um frito gorduroso e os Delaney's são os melhores fornecedores de linguiça, bacon e outros ingredientes-chave necessários para um ataque cardíaco em um prato. Quase 20 anos no negócio este pub irlandês é um dos locais de bebida mais populares da cidade e também o melhor lugar na cidade para obter um enorme café da manhã. Não é barato, o preço na fritura é o mesmo que você vai pagar por uma refeição principal, mas em troca você ganha um café da manhã, torradas e chá. Para aqueles que saem da cama tarde, o Delaney's também é um dos melhores lugares para se praticar futebol, rúgbi, críquete e outros esportes de expatriados.
Onde: 71-77 Pequim Road, Tsim Sha Tsui04 de 05
18 gramas
Cortesia de 18 Gramas Esqueça a comida e desfrute do seu café da manhã estilo continental com um tapa no espresso rosto ou mellower branco liso de 18 gramas . Este pequeno buraco na parede do café se estabeleceu rapidamente como o mais quente ingresso em Hong Kong para aficionados do café que conhecem seu Arábica do seu Robusta. Mas os iniciantes não devem ser desestimulados; a equipe, que pode ser vista regularmente, repelindo suas próprias misturas, é simpática e está disposta a explicar pacientemente os detalhes de diferentes feijões e diferentes bebidas. Recomendado.
Onde: 15 Cannon Street, Causeway Bay05 de 05
Fuk Kee Congee
lee_weiwei0503 / Instagram O próprio combustível de café da manhã de Hong Kong; congee é um mingau de arroz branco servido ou simples ou aromatizado com diferentes ingredientes salgados de bolas de peixe para barriga de porco. É um gosto adquirido, mas vale a pena tentar se é a sua primeira vez na cidade. Se os vários cortes de carne soarem pouco apetitosos, experimente um mingau de aveia vegetariana ou experimente com as porções de cebolinha e gengibre. Você pode encontrar lojas de congee por toda a cidade - e muitas terão seu próprio congee especial - mas uma das mais famosas lojas congee é Fuk Kee Congee em Mongkok .
Onde: 104 Fa Yuen Street, Mongkok