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Burley Manor
Burley Manor restaurante de luxo com quartos. © Ferne ARfin Restaurante Boutique com quartos que aceitam animais de estimação
O Burley Manor reabriu em dezembro de 2015 após uma extensa reforma. O edifício listado como Grade II manteve muitas das características do original vitoriano, com a adição bem-vinda de um restaurante rústico com influências mediterrânicas. Veja o que você pode esperar neste hotel confortável, que aceita animais de estimação.
Burley Manor poderia facilmente passar por uma mansão medieval. Essa foi a intenção do vitoriano que a construiu em 1852. Hoje é um restaurante de luxo com quartos em um edifício listado como Grade II, mantendo muitas de suas características vitorianas originais,
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Bem vindo a Burley
New Forest Roe Deer. © Ferne ARfin Os cervos de New Forest pastam pacificamente em frente ao Burley Manor e vêm e vão como bem entenderem. Eles estão entre as seis espécies de cervos selvagens que povoam a Nova Floresta, que já foi o local de caça de Guilherme, o Conquistador.
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Lareira Baronial
Welcoming hearth at Burley Manor. © Ferne Arfin Um fogo crepitante na lareira maciça era uma característica bem-vinda quando chegamos em um dia de inverno. A decoração acima da lareira está de acordo com a localização do hotel no que era um campo de caça real,
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Salão
Confortável salão e sala de chá. © Ferne Arfin Só podíamos admirar a adorável sala de estar onde o chá é servido, já que Wallace, o Westie, não era permitido naquela sala. Ele foi, no entanto, bem-vindo no salão do bar igualmente confortável.
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Café da manhã Roon Conservatory
Sala de café da manhã cheia de sol. © Ferne ARfin A sala de jantar contemporânea e informal do Burley Manor está envolta em um jardim de inverno repleto de sol, onde é servido o café da manhã,
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Sala de jantar
Sala de jantar no Burley Manor. © Ferne Arfin A sala de jantar do Burley Manor é decorada com um estilo provincial francês um pouco rústico. O sentimento é confortável e informal, mas especial o suficiente para uma noite importante.
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Cocktails Generosos
Soda Campari Generosa. © Ferne Arfin Um generoso Campari e refrigerante era acompanhado por nozes muito mais cobertas com uma receita secreta de ervas e especiarias.
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Primeiro curso Arancini
Arancini de baccala. © Ferne Arfin Primeiro prato de arancini - bolinho de arroz italiano - feito com bacalhau ou bacalhau.
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Toque mediterrâneo
Daube de Boeuf com bolinhos no Burley Manor. © Ferne Arfin Um prato de Boeuf en daube de Provence (mostrado no cardápio como Provencale Deube de Carne com Bolinhos de Massa) era perfumado e rico com carne que absolutamente derretia na boca. Eu poderia ter feito sem a floresta de couve que foi espalhada por cima, no entanto.
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Salgadinhos?
Chips de polenta? © Ferne Arfin Nem todos os pratos que experimentamos foram completamente bem sucedidos. Polenta "chips" foram delicioso mas misnamed como eles eram demasiado moles para passar para batatas fritas inglesas (batatas fritas). Eles ainda estavam em um estágio experimental quando visitamos. Dê-lhes um nome diferente e nós vamos amá-los.
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A copa do mordomo
Sala de jantar privada rústica do Mediterrâneo. © Ferne Arfin A sala de jantar privativa do Burley Manor, a Butler's Pantry, é uma sala rústica de estilo mediterrâneo, onde uma festa de seis pessoas pode desfrutar de um menu personalizado, com champanhe por £ 60 por pessoa (em 2016). Projetado como uma mesa de chef, os hóspedes podem assistir os chefs no trabalho e podem até pedir para participar de uma aula de culinária.
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Quarto para cães na Burley Manor
Quarto para cães na Burley Manor. Foto cedida por Burley Manor O quarto do Burley Manor é aconchegante e oferece todos os confortos e estilo dos outros quartos do hotel.
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Banho de luxo em um quarto de cachorro amigável
Banheiro no Burley Manor. Foto cedida por Burley Manor Banheiros diferem de sala em sala, mas, na asa dog-friendly que eu provei, são elegantes e luxuosos. Eles também são equipados com uma ótima seleção de artigos de toalete generosos.
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Dog-friendly ... mas ...
Wallace the Westie se instala. © Ferne Arfin Wallace estava muito confortável no quarto para cães e gostava de brincar nos extensos gramados. Mas, embora uma tigela de água e biscoitos foram fornecidos, eu estava feliz por eu pensei em trazer uma taça de comida e cama própria do Wallace, como - ao contrário de outros hotéis para cães - nenhum foi fornecido.
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Novos pôneis da floresta
New Forest pôneis mastigando azevinho à beira da estrada. © Ferne Arfin Os New Forest Ponies são de propriedade de plebeus de New Forest - as 500 ou 600 pessoas que têm o direito histórico de deixar seus animais pastarem livremente em todo o Parque Nacional. Você pode se deparar com porcos, bois e galinhas também. Enquanto eles são "possuídos", eles são considerados animais selvagens. Esses pôneis mastigavam árvores de azevinho na beira da estrada, logo depois da entrada da Burley Manor.