Um dos grandes centros de arte e cultura da América do Norte, Toronto é também um dos principais destinos gay do mundo, apresentando uma grande festa Gay Pride a cada verão e cultivando uma cena animada no tradicional bairro de vida noturna gay de Church Street Village. bem como em bairros mais ecléticos, indie-spirited, misturados como Queen Street West, que hospeda seu próprio festival de artes e cultura queer-minded em agosto, e Leslieville. Na verdade, neste guia para a vida noturna gay de Toronto, você encontrará não apenas os clubes de dança e os bares de vídeo da Church Street, mas também uma mistura de restaurantes, cafés e bares mistos em outros locais da cidade.
foto por Andrew Collins Long um dos bares de cruzeiros masculinos favoritos de Toronto, a Barn Nightclub (418 Church St., 416-593-9696) - historicamente conhecida como Barn & Stables - continua sendo um local confiável para conhecer outros caras, especialmente no terceiro. - Área de loft e supercâmera super cruzeiro. Este clube de três níveis tem um cabaré com shows de drag, um lounge de piscina e um bar no térreo. O segundo nível é um clube de dança espaçoso. Os finais de semana são populares, assim como as "noites da faculdade" de quarta-feira, que trazem uma multidão previsivelmente jovem.
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Tripulações e Tangos
foto por Andrew Collins
Reaberto a nova propriedade há alguns anos, após um longo fechamento, os bares adjacentes Crews & Tangos (508 Church St., 647-349-7469) passaram por uma reforma ambiciosa e estão melhores do que nunca. Esses hangouts amigáveis e ecléticos sempre foram - e continuam a ser - populares para shows de drag show e conhecidos por desenhar um mix diversificado de lésbicas, gays de todas as idades. Este bar atractivamente mobilado ocupa uma moradia vintage no Gay Village e também tem um restaurante que serve refeições casuais ligeiras e um bonito pátio traseiro.
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Boate Fly 2.0
foto por Andrew Collins
Você pode reconhecer a maior e mais movimentada boate gay de Toronto, a Fly 2.0 (6 Gloucester St., 416-410-5426), a partir de cenas na versão americana de Queer As Folk - cenas destinadas a ser o Club Babylon em Pittsburgh foram filmadas na Fly ( a série inteira foi filmada em Toronto). A Fly é a verdadeira discoteca em estilo de armazém de Toronto - acolhe grandes festas ao longo do ano e está sempre lotada nos fins de semana, com alguns dos melhores DJs do mundo a rodarem frequentemente nos hóspedes. O clube de 12.000 pés quadrados foi inaugurado em 1999 e está aberto principalmente nas noites de sexta e sábado, mas também em outros momentos para eventos especiais e festas.
Fly também tem um restaurante na frente, Fire on the East Side, que está aberto diariamente para almoço e jantar e tem uma atraente área de estar no pátio de frente para a rua. A comida é contemporânea, com um toque sulista e latino - poutine de frango assado com cheddar envelhecido, taquitos de frango Jerk, bolos de caranguejo da Louisiana com ancho mayo e lagostim de camarão e caranguejo entre os favoritos.
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Mengrai Gourmet Thai Restaurant
Mengrai Restaurante Tailandês. foto por Andrew Collins
Está em um bairro pouco conhecido como Corktown, a cerca de 10 minutos de caminhada a sudeste da Church Street Gay Village e a cerca de cinco quarteirões a leste do shopping center Eaton Center, mas para comida tailandesa incrível, vale a pena se aventurar para Mengrai Gourmet Thai (82 Ontario St., 416-840-2759). O restaurante ocupa um depósito de cerveja vintage com pisos de madeira e paredes de tijolos expostos, e os chefes proprietários Allan e Sasi dirigem um restaurante e uma escola de culinária fora do espaço.
Isto não é de forma alguma a comida tailandesa de ordem por números medíocres. Chef Sasi habilmente prepara uma rica mistura de pratos inspirados - retratado aqui é um prato amostrador aperitivo de salada de manga, um rolo de taro inhame (meu favorito), um invólucro de triângulo de camarão e um bolinho fresco. Outros notáveis da cozinha incluem a sopa de coco lemongrass estilo real dramaticamente apresentado servido dentro de um coco recém escavado (ir tudo para fora e pedir isso com lagosta fresca), curry de frango vermelho com lichia, filé de robalo com curry coco-tamarindo e lemongrass ou chá verde creme brulee para a sobremesa. Você não vai passar fome aqui ...
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Nota Bene
Restaurante Nota Bene, Toronto. foto por Andrew Collins
Para uma experiência gastronômica memorável e próxima ao Theatre District de Toronto, é difícil superar o Nota Bene (180 Queen St. W, 416-977-6400), um restaurante elegante e movimentado a oeste do distrito financeiro, no começo. do inusitado distrito de Queen Street West. O moderno espaço de teto alto com linhas limpas e iluminação aconchegante abriu em 2008 e conta com uma equipe experiente e entusiasmada. O chef David Lee, conhecido por seu trabalho na Splendido, é o talento culinário por trás da Nota Bene.
Menos caro do que muitos dos melhores restaurantes da cidade (e um pouco menos vistoso, também), Nota Bene ainda é definitivamente apto para uma ocasião especial, mas com a maioria dos pratos de jantar com preços abaixo de $ 30. Menu de Lee muda frequentemente, mas tem apresentado os gostos de Nova Scotia salada de lagosta com bacon e molho de leitelho, hamachi ceviche com jalapeno e lima, vieiras mar feridas com rei cogumelos ostra e salada de abacaxi e coentro, macarrão papardelle com coelho soffrito e casa pancetta. Pré-teatro de dois e três pratos, disponível apenas quando há uma apresentação no Four Seasons Centre, é um excelente negócio. Nota Bene tem uma lista de vinhos excepcionalmente extensa, incluindo uma grande variedade de safras de Ontário, ea placa de queijo é um dos melhores da cidade (é retratado aqui, principalmente com uma seleção de queijos de Quebec). Economize espaço para a panna cotta com compota de cereja azeda.
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Reposado Tequila Bar
foto por Andrew Collins Como o outrora abandonado e desleixado Ossington Strip, ao lado da funky Queen Street West, continua a desenvolver bastante prestígio entre os descolados, artistas, gays e lésbicas, tipos com idéias de design e outros tipos de moda, como hangouts, mas descontraídos. Tequila Bar continua a aparecer. Esse movimentado espaço da loja leva a maior seleção de tequilas finas de Toronto e também produz pequenos pratos para noshing (queijo, salmão curado com tequila, bolo picante de caranguejo, chouriço com queijo feta e assim por diante). Os puristas bebem tequila aqui sem adulteração com misturadores e diluentes, mas a Reposada mistura uma margarita de prateleira superior maravilhosamente refrescante. Há também boa cerveja e alguns vinhos e champanhes por taça.
Você encontrará várias galerias, lojas de design, cafés e bares descendo os trilhos de Ossington, entre Queen Street e Dundas Street (o último o coloca diretamente no bairro de Little Portugal, em Toronto).
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Woody's e Sailor
foto por Andrew Collins
Se há um único bar em Toronto que é visitado por mais gays, turistas e moradores locais do que qualquer outro, é o Woody's (465 Church St., 416-972-0887) e seu adjacente "irmão", o bar Sailor, que tem varrido. nas multidões ao longo da Church Street no Gay Village por eons (bem, mais de duas décadas de qualquer maneira). O complexo multi-nível compreende cinco bares diferentes, alguns voltados para a dança de DJs, outros apresentam meninos go-go quentes, e outros que transmitem vídeos picantes e dishy em monitores de TV. É o seu ponto de encontro gay clássico para todos, e embora a multidão distorça jovens e homens, Woody's e o Marinheiro saúdam ansiosamente a todos. Os bares foram destaque na versão americana do clássico gay TV Queer As Folk , tornando-os ainda mais populares entre os visitantes.
Não há realmente uma noite ruim da semana para passar por esses bares movimentados, mas as "melhores" noites do concurso são particularmente populares - às quintas é a "melhor noite do baú", e às sextas e sábados há concursos de "melhor bunda".
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Wine Bar at 9 Church Street
foto por Andrew Collins A 15 minutos a pé da Church Street, na Gay Village, e a um curto passeio a leste do distrito comercial de Toronto, o aconchegante Wine Bar at 9 Church Street (416-504-9463) é um dos locais mais importantes da cidade para experimentar locais , cozinha de mesa a mesa combinada com vinhos de Ontário e internacionais. O cardápio é composto de pratos pequenos e médios de tarifa regular, a maioria custa cerca de US $ 8 a US $ 15 por prato - considere tempura de caranguejo macio (foto here0, barriga de porco crocante com guisado de feijão branco, espargos locais grelhados) com dijonaise e cebolinha, codorna assada com slaw de vegetais de raiz e manteiga de sálvia, e um fantástico prato de queijo.Você encontrará vinhos em taça de lugares tão distantes como a Nova Zelândia, África do Sul, Grécia e o Vale do Rhone, na França. .