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Abacaxi e Havaí
Abacaxi Maui Gold® Foto por John Fischer, licenciado para o nicolas-thirion.com Abacaxi. Ainda é uma das imagens que vem à mente quando as pessoas pensam sobre o Havaí. No final dos anos 40, o Havaí era a capital mundial do abacaxi, produzindo mais de 80% do abacaxi do mundo. Naquela época, apenas a cana-de-açúcar era uma indústria maior.
Tal não é o caso hoje. Hoje, a produção de abacaxi do Havaí representa menos de 2% da safra mundial. As nações da Tailândia, Filipinas e Brasil lideram o mundo na produção de abacaxi. O motivo é simples. É mais barato produzir abacaxi fresco e enlatado em outro lugar. Em 2008, a Del Monte vai colher sua última safra de abacaxi no Havaí (em Oahu).
Abacaxi Maui Gold®
Uma variedade de abacaxi que está vendo um aumento na produção é Maui Gold® Pineapple. Maui Gold® é produzido apenas pela Maui Pineapple Company, uma subsidiária da Maui Land & Pineapple Company (ML & P), uma holding e empresa operacional criada em 1907 dedicada à agricultura, operação de resorts e a criação e gestão de comunidades equilibradas.Maui Gold® é naturalmente doce, com um baixo teor de ácido, uma rica cor dourada e um aroma e sabor de abacaxi deliciosamente doce. O Maui Gold® também é excepcionalmente nutritivo, fornecendo 3 vezes mais vitamina C do abacaxi tradicional. A Maui Pineapple Company introduziu a variedade de abacaxi Maui Gold® no mercado em 1996.
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Tour oferecido diariamente de segunda a sexta
Pineapple Express - Van de Ananás Maui Gold®. Foto cedida por Kapalua Resort & Maui Pineapple Company Há apenas um lugar nos Estados Unidos onde você pode fazer um tour por uma plantação de abacaxi. Isso está em Maui no recurso de Kapalua que é possuído por ML & P. O Maui Gold® Abacaxi Tour leva você para os campos de abacaxis, onde você aprende tudo sobre o plantio de abacaxi, colheita e degustação, além de plantação e história da ilha.
Este é um passeio muito divertido, um dos mais divertidos que fiz no Havaí. É educativo, eco-friendly, cênica e saborosa!
A turnê funciona duas vezes ao dia de segunda a sexta-feira às 9:00 e 11:45. A turnê de sexta-feira às 11:45 é um tour prolongado chamado "Pineapple Experience Signature Tour" que inclui almoço nos restaurantes The Plantation House ou Pineapple Grill no Kapalua. Recorrer.
O passeio parte do Kapalua Adventure Centre, localizado na Office Road, no Kapalua Resort. O passeio também pega os hóspedes no Ritz-Carlton, Kapalua. Até vinte convidados embarcarão na nova e luxuosa van de transporte Maui Gold, onde, se você tiver sorte, conhecerá seu guia, Carlos Sandoval, gerente de excursões de abacaxi da Maui Pineapple Company.
Carlos é especialista em história da indústria de abacaxis no Havaí, Maui Pineapple Company e Maui Gold® Pineapple em particular. O colorido comentário de Carlos tece história, fatos e curiosidades em uma autêntica experiência de plantação de abacaxi.
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Selecione seu próprio abacaxi perfeito
Carlos Sandoval, gerente de turismo de abacaxi da Maui Pineapple Company. Foto por John Fischer, licenciado para o nicolas-thirion.com A excursão prossegue passando por alguns dos antigos prédios da era das plantações que ainda se encontram no resort, ao longo da costa, até os campos distantes da encosta da montanha que estão sendo plantados e / ou colhidos.
Você aprenderá em primeira mão sobre os ciclos únicos de cultivo, técnicas de plantio e colheita do abacaxi. No campo, você passará por fileiras de abacaxis frescos, degustando e selecionando seu próprio doce abacaxi Maui Gold® para levar para casa como lembrança.
"Levando aproximadamente 18 meses para crescer, o abacaxi não é uma fruta fácil de produzir e muitos dos nossos clientes ficam surpresos ao saber disso", disse Carlos Sandoval. "Somos especializados em cultivar uma variedade extra-doce, o abacaxi Maui Gold®, nascido e criado apenas em Maui. Um dos destaques do passeio é quando os convidados aprendem como escolher seu próprio abacaxi perfeito para levar para casa como lembrança." Não se preocupe; Carlos está bem aqui com você para garantir que você escolha aquele abacaxi perfeito e não um muito jovem ou que tenha deixado muito tempo na planta.
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Por que West Maui?
Vista cénico dos campos do abacaxi, costa ocidental de Maui e a ilha de Moloka'i. Foto por John Fischer, licenciado para o nicolas-thirion.com Achei particularmente interessante conhecer e conhecer o processo de crescimento da planta de abacaxi. As plantas de abacaxi são, na verdade, bromélias e a única fruta de bromélia em cultivo generalizado. Novas plantas podem ser cultivadas a partir da coroa ou parte superior das plantas que são colhidas.
Os dias quentes e ensolarados durante todo o ano temperados por ventos suaves, a quantidade perfeita de chuvas e os ricos solos vulcânicos nas encostas das montanhas de West Maui são a principal razão pela qual Maui Gold® cresce tão bem nas terras acima do Kapalua Resort.
Mesmo no mundo altamente mecanizado de hoje, os abacaxis ainda são plantados e colhidos manualmente. Os trabalhadores que fazem o plantio real são os trabalhadores mais experientes e mais bem pagos. Se não fosse por um equipamento mais moderno usado para coletar e transportar a fruta colhida, o que você vê acontecendo nos campos de abacaxi hoje é a mesma imagem que você pode ter visto em filmes ou em viagens dos anos 40 e 50.
A ML & P possui aproximadamente 28.600 acres na ilha de Maui, na qual opera a comunidade Kapalua Resort e cultiva aproximadamente 6.000 acres de abacaxi. A ML & P também é proprietária e administra a Reserva de Bacias Hidrográficas de Pu'u Kukui, com 8.661 acres, que é a maior reserva natural particular do estado do Havaí.
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Fatos Divertidos
Abacaxi Maui Gold® - Estágio Inicial. Foto por John Fischer, licenciado para o nicolas-thirion.com Aqui estão alguns fatos divertidos sobre abacaxi e abacaxi Maui Gold®:
- Por quase 100 anos, a Maui Pineapple Company vem cultivando abacaxi; em 2005, revelou seu novo e doce Maui Gold®.
- Compre o abacaxi Maui Gold® on-line em MauiPineapple.com. (Os abacaxis serão enviados pela FedEx para você de Maui.) Os abacaxis Maui Gold também estão disponíveis em supermercados e lojas atacadistas em todas as ilhas havaianas, como Safeway, Foodland, Times, Star Markets e Costco. Eles também estão disponíveis na costa oeste e no Centro-Oeste do continente americano em Costco, Food 4 Less, Save Mart, Haggens / Top Foods, Whole Foods e outros mercados finos.
- Maui Gold® é carregado com 3 vezes a vitamina C de outros abacaxis.
- Abacaxi classifica como um dos 50 melhores alimentos com o maior teor de antioxidantes por porção.
- Encontrada apenas no abacaxi, a bromelina é uma enzima digestora de proteínas, acredita-se que reduza a inflamação nos músculos, seios nasais, etc.
- Duas fatias de abacaxi tem apenas 60 calorias e nenhuma gordura, colesterol ou sódio.
- Maui tem sido considerada uma das melhores regiões de cultivo de abacaxi do mundo.
- O Maui Gold® é especialmente cultivado, individualmente selecionado à mão e colhido somente quando completamente maduro e pronto para comer. Demora cerca de 18 meses para crescer um abacaxi.
- Kapalua Resort, empresa irmã de Maui Pineapple, é o único resort com um tour de plantação de abacaxi para os hóspedes e o público.
- Novo sabor em abacaxi: a variedade extra doce Maui Gold® é um híbrido ácido-baixo especial cultivado e colhido apenas pela Maui Pineapple Company, na ilha de Maui.
- Abacaxi é o símbolo da amizade e hospitalidade.
- Por quase 100 anos, a Maui Pineapple Company vem cultivando abacaxi; em 2005, revelou seu novo e doce Maui Gold®.
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Se tu vais
Carlos Sandoval, gerente de turismo de abacaxi da Maui Pineapple Company oferece sabores de abacaxi Maui Gold®. Foto cedida por Kapalua Resort & Maui Pineapple Company A Maui Pineapple Company atualmente oferece duas opções de passeios:
Tour Express em Abacaxi
- Dias: segunda a sexta
- Horários: 9:00 e 11:45 am
- Atividade: Breve passeio pelo Kapalua Resort e visita a Honolua Pineapple Farm, para degustação e colheita de abacaxis
- Convidados por turnê: 20 no máximo
- Limite de idade: 5 anos no mínimo e a capacidade de participar do passeio
- Preços: US $ 39,95 / pessoa e US $ 32 para crianças menores de 12 anos
Tour de assinatura de experiência de abacaxi
- Dia: sexta-feira
- Horário: 11h45 (às 15h)
- Atividade: Passeio de Kapalua Resort e Honolua Bay com uma curta caminhada, almoço nos restaurantes The Plantation House ou Pineapple Grill no resort, visita a Honolua Pineapple Farm e campos orgânicos de Kapalua Gold®, degustação de abacaxi e colheita
- Convidados por turnê: 20 no máximo
- Limite de idade: 5 anos no mínimo e a capacidade de participar do passeio
- Preços: US $ 65 / pessoa e US $ 58 para crianças menores de 12 anos
Equipamento sugerido: Sapatos confortáveis, fechados, protetor solar, óculos de sol, chapéu, água e câmera
Reservas são recomendadas. Espaço é limitado. Tarifas especiais estão disponíveis para crianças e grupos de 6 ou mais.
Bilhetes de compra
Você pode ligar para reservas em 808-665-5491.