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Uma Boozy Boutique
A destilaria na estrada de Portobello. A destilaria Não há bebida mais sinônimo de Londres do que gim. Em meados do século XVIII, cerca de 10 milhões de galões eram destilados na capital anualmente e muitos londrinos recebiam gin como parte de seus salários. Este potente caso de amor continua forte e não há lugar melhor para celebrar o espírito favorito de Londres do que no primeiro hotel boutique de gin do mundo. A nova Destilaria em Notting Hill é um santuário de quatro andares para degustar, fazer, comprar e apreciar o gin. A propriedade é propriedade da marca de bebidas premiada, Portobello Road Gin e aberto a elogios no final de dezembro de 2016. Damos uma olhada dentro desta boutique embriagada. Detalhes
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Bed Down no paraíso de um bebedor de Gin
Um quarto na The Distillery. A destilaria Localizada na esquina da Portobello Road com a Talbot Road, em Notting Hill, a The Distillery ocupa um pub tradicional aberto há mais de 100 anos. Ao longo de 9 meses, a marca de bebidas premiada, Portobello Road Gin, converteu o antigo boozer em um espaço multifuncional impressionante. O edifício de quatro andares é agora o lar de uma destilaria em funcionamento, dois bares / restaurantes, um 'Ginstitute' (um museu de gin e uma experiência de fazer gin), uma loja e três quartos de hóspedes. Os quartos estão todos localizados no último andar para oferecer as melhores vistas da movimentada Portobello Road (o icônico mercado de rua de Notting Hill) abaixo. Cada espaço é projetado individualmente com um tema de estilo do meio do século, móveis antigos e um toca-discos artesanal com uma lista de vinis com curadoria da moderna loja de discos de Londres, a Rough Trade. Naturalmente, o armário de bebidas, repleto de coquetéis pré-fabricados destilados no local, ocupa o centro do palco em cada quarto. O pequeno-almoço está incluído na tarifa e os hóspedes podem solicitar o serviço de quartos dos dois bares no local, The Resting Room e GinTonica. As tarifas começam em £ 150 por noite.
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Saiba mais sobre todas as coisas Gin no 'Ginstitute'
O 'Ginstitute' na destilaria. A destilaria Aprenda sobre a história do gin e compreenda o processo de produção de gim no Ginstitute da destilaria, onde a sala principal foi projetada para parecer um tradicional palácio de gin vitoriano. Possui artefatos, incluindo o primeiro coquetel inglês, garrafas vintage de gim e garrafas de gins populares de primeira edição. Uma das coisas mais legais sobre o Ginstitute é o fato de que você pode aprender como fazer seu próprio gin usando uma mistura única de ingredientes botânicos. Você será capaz de levar para casa uma garrafa cheia de gim no dia e a receita exclusiva será mantida no arquivo, caso você queira pedir mais. Os 'ginstrutores' também ensinam masterclasses de fazer coquetéis.
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Encomende um clássico G & T no GinTonica Bar
GinTonica na destilaria. A destilaria Peça um gin tónico clássico no GinTonica, um bar e cozinha de inspiração espanhola que serve bebidas na Copa de Balóns, tradicionais taças de vidro de 21 onças da região basca da Espanha. O bar é baseado em um grande apartamento europeu e o cardápio possui 100 gins diferentes de todo o mundo. Muitos dos cocktails são finalizados com guarnições, tinturas e bitters saborosos. Linha do estômago com pratos de tapas de primeira linha.
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Coquetéis Potentes em Par com Pratos Britânicos Saudáveis
A sala de descanso na destilaria. A destilaria O Resting Room, no térreo, serve uma variedade eclética de destilados criados no local por um mestre destilador e servidos a partir de barris feitos à mão suspensos sobre o bar. O cardápio apresenta destilados infundidos com ingredientes peculiares como abacate e rábano. Junte bebidas com pratos de fusão mediterrânea e mediterrânea, como bruschetta de língua de boi e tortellini de veado.
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Entre em contato com o espírito favorito de Londres
Um gin tónico clássico na The Distillery. A destilaria Fiel ao seu nome, a destilaria apresenta uma destilaria no local no porão com 5 gin stills, incluindo um cobre de 400 litros ainda chamado King Henry e um de 30 litros ainda chamado Copernicus o segundo. Este último foi usado para lançar a marca Portobello Road Gin em 2011. O gin foi fundado por quatro ex-bartenders e amigos, e a marca conquistou prêmios como a destilaria londrina do ano no New York International Spirits Competition. e um prêmio de ouro no San Francisco Spirit Awards. Além dos bares da destilaria, restaurantes, quartos de hóspedes e Ginstitution, há também uma loja no local para que você possa comprar uma lembrança embriagada para levar para casa com você.