Um bairro de Oud Zuid favorito por mais de 20 anos, o Café Loetje de Amsterdã justifica a filosofia "não mexa com uma coisa boa". Claro, a pintura descascando em pontos e uma reforma pode tornar a área do bar mais espaçosa, mas este eetcafé ("comer café") serve o mais saboroso bife que eu já provei, e os freqüentadores locais concordam.
Prós
- Melhor bife da cidade.
- Preços acessíveis.
- Atmosfera holandesa autêntica.
- Grande pátio ao ar livre no verão.
- Perto de linhas de bonde, museus.
Contras
- Nenhuma seção de não-fumantes.
- Nenhuma reserva aceita; espera pode ser longa.
- Não é vegetariana.
- O serviço pode ser imprevisível.
- O interior pode ser alto.
Descrição
Localização: Bairro Bairro dos Museus , na esquina da Ruysdaelstraat.
- Linhas de bonde: 16 ou 24 para a parada Ruysdaelstraat.
Uma parada (a pé) do Museumplein. - Traje: Um pouco de tudo, de casual a ternos de negócio.
- Cena: local descontraído. Jovens e velhos profissionais se reúnem no almoço e depois do trabalho. Familiar.
- Decoração: Eetcafé holandês típico ("comer café") com madeira escura, mesas básicas e menus de quadro-negro.
- Pagamento: Não há cartões de crédito, somente dinheiro.
Avaliação do restaurante Café Loetje
Café Loetje (pronuncia-se "LOOT-yuh") mantém as coisas simples, tanto em atitude quanto em comida. Não há menus aqui, apenas quadros-negros rabiscados em holandês. Mas as únicas palavras que você precisa saber são ossenhaas biefstuk ("filé de bife"). Muito mais do que a especialidade da casa, Loetje gosta de fama local por causa desse corte redondo e espesso, que vem sozinho sobre uma base de vidro transparente, banhada por um molho de manteiga e seus próprios sucos.
Simples? Sim. Comum? Longe disso. Este é de longe o melhor filé que eu já coloquei na minha boca.
Como todo mundo no lugar, peça as batatas fritas (não ouse chamá-las de batatas fritas) para absorver o resto do molho pecaminoso (ou experimente a maionese tradicional que envergonha a propagação americana).
A salada da casa - manteiga fresca de alface, tomate, ovo, molho de mostarda e pedaços de bacon do tamanho de croutons - é a final para uma experiência completa Loetje. Há outras opções no cardápio, mas como a maioria das pessoas que comem aqui, eu só pedi a combinação testada e comprovada acima!
Esteja avisado: dentro pode ficar lotado e esfumaçado. Dirija-se ao final do bar para entrar na lista de espera, peça uma cerveja e observe os servidores que desafiam a gravidade descerem da cozinha do andar de cima com até 12 pratos cheios em dois braços. No verão, o grande pátio é ideal, com uma árvore de sombra no meio e as crianças da vizinhança rabiscando desenhos de giz na calçada. Vejo você lá!