O Texas pode estar muito longe do Japão, mas isso não significa que você não possa encontrar um sushi decente na cidade de Bayou. Aqui estão os 10 melhores lugares para comer sushi em Houston.
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Miyako
Robyn Correll Se você está procurando sushi saboroso, mas não quer desembolsar uma tonelada de dinheiro, Miyako na Washington Avenue é uma boa aposta. Passe durante o happy hour de segunda a sexta, das 15h às 19h, ou durante o almoço, por preços especiais, em uma boa seleção de pães e bebidas.
Não deixe de experimentar o Miyako Special, um rolo de atum picante coberto com salmão e abacate, ou o favorito dos fãs Crunchy Maki composto por caranguejo neve, abacate e cavier, com flocos de tempura e molho de enguias por cima.
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Uchi
Como um dos pontos mais caros desta lista, Uchi é um pouco alarde. Mas você absolutamente consegue o que você paga. O sushi e sashimi são deliciosos, ea qualidade do serviço é inigualável. Tudo no menu é fresco e delicioso, mas o foie gras sashimi, em particular, é um must-try, e o ambiente e a decoração fazem dele um dos restaurantes mais românticos de Houston .
Dica: Se o preço estiver um pouco fora de alcance, "degustações" mais baratas estarão disponíveis durante o Uke's Sake Social, das 17h às 18h30, de segunda a sexta-feira.
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Izakaya WA
Os novatos em Izakaya WA às vezes podem achar o extenso cardápio um pouco esmagador, mas isso é porque o restaurante é especializado em pequenos pratos - como tapas - que são feitos para serem amostras, não refeições completas. Escolha entre uma variedade de pratos japoneses autênticos, incluindo uma deliciosa seleção de sushi, espetos e pratos de arroz.
Dica: Izakaya WA é um local popular para o almoço, então tente passar por fora durante as horas para evitar um longo tempo de espera.
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Restaurante KUU
Kuu se traduz como "a arte de comer", e não poderia ser mais óbvio aqui. Como Izakaya, eles oferecem pratos de tapas-syle, embora seja um pouco mais sofisticado. O menu está repleto de pratos japoneses modernos que incluem ingredientes locais e sazonais. Talvez o prato mais popular seja o Poseidon Makimono (ou "roll"), que inclui vieira, saquê e vinagrete de trufas yuzu, entre outros ingredientes deliciosos.
Dica: KUU é um dos segredos mais mal guardados de Houston e, como tal, as reservas costumam ser uma boa ideia.
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Sushi Miyagi
Localizado na Chinatown de Houston, o Sushi Miyagi é realmente uma loja de mamãe e pop. O proprietário prepara cada prato de sushi com uma precisão cuidadosa que só pode ser o resultado de anos de prática. Enquanto tempos de espera tendem a ser um pouco mais devido a uma equipe limitada, a comida é bem a pena, e os cortes de peixe são generosos para o preço.
Dica: o horário comercial pode, às vezes, variar, por isso, ligue antes da sua chegada.
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Muiishi Makirritos
Você pode ser cauteloso sobre sushi de um caminhão de comida, mas Muiishi Makirritos desafia todas as expectativas. Ao contrário de muitos dos estabelecimentos de sushi mais tradicionais nesta lista, Muiishi é especializado em comida japonesa com um toque mexicano (este é Houston, afinal), e enquanto o seu menu não é longo, há um número surpreendente de seleções para um food truck. Não deixe de experimentar o popular Shaggy Dog: um tempurá de camarão com kani kama (carne de caranguejo imitando AKA), abacate, rabanete e molho picante de aioli.
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Kata Robata Sushi & Grill
Além das opções de sushi tradicionais padrão e de alta qualidade disponíveis em muitos restaurantes, o Kata Robata também tem algumas opções saborosas de fusão. O rolo de atum picante tropical com sua manga e wasabi vinagrete é um must-tente, como é o rolo de salmão e caranguejo de casca mole, que vem com pó de churrasco coreano.
A atmosfera é boa, mas não excessivamente abafado, tornando-se um lugar perfeito para happy hour ou para cap uma data divertida noite.
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O peixe azul
Se você está bem em optar por um sushi um pouco menos tradicional - mas ainda tão delicioso -, o Blue Fish não decepciona. Seu cardápio é em grande parte cozinha de fusão asiática, e para aqueles que preferem seus rolos crocantes e cremosos, há uma abundância de opções para tempura e maionese picante disponíveis. Para algo um pouco diferente, experimente um dos seus pães assados, como o Rock n Roll, que inclui enguia com caranguejo da neve e aspargos embrulhados em salmão e assados antes de serem condimentados com molho de vulcão.
Dica: pedidos on-line estão disponíveis em seu site.
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EurAsia Fusion Sushi
O EurAsia Fusion Sushi oferece uma extensa seleção de rolos de sushi a um preço menor do que muitos dos outros restaurantes desta lista. Eles são especialmente ótimos para aqueles que preferem rolos de sushi "americanizados" que incluem ingredientes como cream cheese e jalapeño. O favorito dos fãs, no entanto, é o rolo do Alasca, que vem com cauda amarela, salmão, atum, caranguejo da neve e abacate. Não deixe de vir durante o happy hour durante a semana à noite para aproveitar os preços com desconto em rolos.
Dica: pedidos on-line e entrega estão disponíveis em seu site.
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Top Sushi
Não há escassez de variedade no Top Sushi. Se você prefere um sashimi cru, tradicional ou rolos de tempura totalmente cozidos, o menu oferece um pouco de tudo. Passe o happy hour de segunda a sábado, das 16h às 19h, ou durante todo o dia, no domingo, para promoções surpreendentemente baratas em pãezinhos selecionados, pãezinhos especiais, bebidas e muito mais.