As melhores vinícolas em Woodinville

A apenas meia hora do centro de Seattle, Woodinville é a região vinícola do oeste de Washington. Localizadas em um vale tranquilo com amplos espaços verdes abertos e trilhas, as vinícolas de Woodinville são uma delícia para visitar, em parte porque - é claro - o vinho está envolvido, mas também devido à proximidade entre elas. As vinícolas de Woodinville não têm seus próprios vinhedos e, em vez disso, trazem uvas principalmente de vinhedos no vizinho leste de Washington. O resultado? A pequena cidade de Woodinville tem mais do que apenas algumas vinícolas. Existem mais de 100 vinícolas e salas de degustação, bem como cerca de 10 microcervejarias, destilarias e cidras, todas localizadas dentro de algumas milhas. Sim, fãs de vinho e conhecedores, você encontrou o seu paraíso.

Há uma seleção de lugares para degustar, então, como você escolhe o melhor? A resposta - comece com as maiores e melhores vinícolas da região, as vinícolas que têm a maior seleção, passeios para que você possa se aproximar e se familiarizar com o processo de fabricação do vinho, comida para experimentar ou restaurantes no local. Tenha uma ideia do que Woodinville faz melhor e, em seguida, saia de lá. Woodinville é o lar de ambas as vinícolas completas, bem como salas de degustação apenas (algumas vinícolas têm ambos). Muitas salas de degustação estão localizadas adjacentes umas às outras no Warehouse District, enquanto a maioria das vinícolas está localizada em toda a cidade.

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  Chateau Ste. Michelle

  Chateau Ste. Michelle é a maior e mais importante vinícola de Woodinville. Como resultado, você pode saborear Chateau Ste. Michelle vinhos em praticamente qualquer supermercado local, mas degustação na adega em si é um prazer. Comece com o tour da vinícola, onde você não apenas experimentará uma amostra das variedades mais conhecidas da vinícola, como também poderá ver como e onde o vinho é feito. Esta é uma ótima visão geral de Woodinville e do mundo do vinho em geral, também, especialmente se você não sabe o que você gosta porque Chateau Ste. A seleção de Michelle é vasta. Você também pode provar vinhos encontrados apenas na vinícola da loja de vinhos, bem como comprar alguns queijos e outros petiscos menores para acompanhar um vinho para um piquenique no Chateau Ste. Michelle jardim, que é um deleite pitoresco nos dias mais quentes. Nos meses de verão, também fique de olho nos eventos desta vinícola. Eles realizam uma série de concertos ao ar livre, bem como outros eventos que fazem grandes noites.

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  Caves Delille

  Como o Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars tem uma propriedade bonita, alastrando conhecida como o Delille Chateau, mas ao contrário de Chateau Ste. Michelle, o castelo aqui é mais para eventos do que degustação de vinhos. Se o que você procura é degustação de vinhos, dirija-se ao Carriage House Tasting Room para um apelo chique rústico e uma experiência de degustação de vinhos. A sala de degustação é melhor visitada em um dia ensolarado, quando você pode passar algum tempo nos espaços ao ar livre, reunidos em torno de um barril de vinho (habilmente usado como mesas), tomando um copo de seu novo vinho favorito. Há também um espaço de degustação coberta, para que você possa degustar todo o ano. O cardápio de degustação de cada dia pode variar, mas fique atento ao Roussane e ao Doyenne, já que você também não pode errar.

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  Adega Columbia

  Outra das maiores e melhores vinícolas de Woodinville - e também uma que você encontrará em lojas de vinhos e mercearias locais - a Columbia Winery oferece uma lista de vinhos bem equilibrada e variada com alguns padrões de vinho - Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, mas também por uma seleção sólida de vinho que você não verá nas lojas. Desfrute de uma amostra de gostos de vinho ou compre um copo, e combine-o com algumas nozes mistas, um queijo ou um sanduíche de charcutaria, ou um dos pães achatados também disponíveis na sala de degustação para um almoço leve ou jantar. A sala de degustação da Columbia tem uma estética mais moderna do que muitas outras na área, com um espaço maior, cores fortes e uma lareira no centro.

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  Efeste

  Efeste é um pouco fora do caminho batido por isso é muitas vezes um pouco mais silencioso do que algumas das vinícolas maiores, mas ainda não é de forma pequena. A sala de degustação é espaçosa e os funcionários estão sempre dispostos a contar um pouco sobre cada vinho no menu de degustação. A Efeste é conhecida por alguns dos seus vinhos mais populares, nomeadamente Nana (um vermelho ao estilo de Bordéus), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Vinho tinto Final Final e Lola (Chardonnay). Se você se tornar um fã dos seus vinhos, você pode se juntar ao Efeste Wine Club para obter alocações dos vinhos da primavera e outono, descontos em vinho, degustações gratuitas e acesso a eventos especiais.

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  Caves JM

  JM Cellars é especialmente ideal se você quiser gastar seu tempo bebendo em um espaço ao ar livre que tem algum apelo impressionante do noroeste como a adega dobra como um arboreto privado. Além de abundância de beleza natural, a área de estar ao ar livre tem uma quadra de bocha e uma pequena cachoeira, pinheiros imponentes e bordos japoneses. A área ao ar livre também é cão amigável. É adorável, mas se não for agradável ou se o apelo estonteante do noroeste não é sua coisa, há também uma área de estar coberta, onde pode desfrutar de uma programação de vinhos.

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  E além

  A melhor parte das 100 vinícolas de Woodinville está experimentando para encontrar o seu favorito. Faça o download de um mapa e obtenha o terreno e, em seguida, escolha algumas vinícolas para experimentar. Passe algum tempo no Warehouse District para aproveitar ao máximo o seu investimento, pois você não terá que andar muito entre as salas de degustação ou alugar uma bicicleta e pedalar entre as salas de degustação e vinícolas em uma das muitas trilhas da região, ou mesmo dirigir se você tem um não-provador no seu grupo para assumir o volante.