As melhores cervejarias de Los Angeles

San Diego dominou a cena da microcervejaria do sul da Califórnia há anos, mas Los Angeles está se aproximando rapidamente. Cerca de 65 cervejarias artesanais agora chamam Los Angeles de lar e atraem moradores e turistas com armazéns artísticos e cervejas premiadas. Bônus: muitas cervejarias oferecem visitas guiadas que permitem aos clientes uma olhada nos bastidores do processo de fabricação de cerveja. Com novas cervejarias e salas de degustação surgindo por toda a cidade, nunca foi melhor saber um pouco mais sobre cerveja artesanal - escolhemos alguns dos melhores lugares para beber.

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  Cervejaria Golden Road e Pub

  Os armazéns de aço corrugado da Golden Road Brewery e Pub são imperdíveis nesta seção industrial de Atwater Village, e a cena lá dentro é impressionante: presencie enormes chaleiras e alambiques de aço, salas de barris e até mesmo um pouco do processo de fabricação de conservas passeios de fim de semana. Lucky cerveja fãs podem ser oferecidos um sabor diretamente de um tanque de condicionamento, se o tempo estiver certo eo guia está disposto. Faça o check-in com o bartender para se inscrever para uma turnê, e pegue um litro do super bebível Wolf Pup Session IPA para levar enquanto você está nisso. Livre para o nosso disponível de sexta a domingo às 13:30, 14:30 e 16:00; reservas recomendadas.

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  Cervejaria Rock Eagle

  A Eagle Rock iniciou o boom da cervejaria artesanal em Los Angeles quando foi inaugurada em 2009 como a primeira nova cervejaria artesanal da cidade em décadas. Sua equipe e suas cervejas estão à altura desse legado: experimente oito de suas melhores cervejas no bar intimista - o Manifesto, um belga estilo Witbier, é especialmente elogiado por seu sabor fresco e crocante. A acolhedora sala de tapas serve para os locais com uma variedade de cervejas mais leves e os passeios gratuitos acontecem todos os domingos. Faça um passeio informativo pela microbrewery next door, onde guias amigáveis ​​e experientes estão à disposição para responder a quaisquer perguntas. Não hesite em perguntar sobre o processo de fabricação de cerveja ou a rica história da Eagle Rock. Passeios gratuitos disponíveis aos domingos às 15:00; reservas não são necessárias.

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  Cervejaria da cidade do anjo

  Localizado em um antigo armazém de cabos de aço de 104 anos no Arts District de Los Angeles, a cervejaria e taproom da Angel City Brewery tem um caráter histórico. O vasto bar principal oferece 15 cervejas, e o food truck do Downtown Taco fica permanentemente no local para os bebedores famintos. Faça o check-in no Merch Shoppe para participar de uma excursão, que inclui uma exploração dos vários espaços para eventos na taverna, bem como uma olhada na microcervejaria. Sniff diferentes varietais e leveduras varietais com o guia experiente, em seguida, recompense-se com alguns gostos generosos pós-tour. Definitivamente, opte pela ousada IPA, a bebida mais popular de Angel City, e experimente a Srirachelada Ale, se estiver disponível - com sabores fortes de tomate e limão, este quase passa como um cocktail engarrafado. Livre para o nosso disponível de segunda a sexta, 17 e 18; fins de semana no horário de 13: 00-05: 00 Reservas não é necessário.

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  Arts District Brewing Co

  Embora a maior parte do entretenimento na ADBC ​​- pense no Skee – Ball, no pingue-pongue e na cabine de fotos - esteja no próprio brewpub, não hesite em pedir ao anfitrião uma olhada no funcionamento interno do espaço popular. Os passeios gratuitos são oferecidos mediante solicitação, portanto, embora não haja horário definido, a equipe do Arts District Brewing tem o prazer de acomodar seus clientes curiosos com uma caminhada informativa pelos tanques e alambiques. Ao contrário de outras cervejarias de Los Angeles, o Arts District tem um bar de bebidas completo, além de suas 22 torneiras de casa; Selecione uma das cervejas rotativas em nitro, como o porter de café The Full Mug, para uma experiência mais cremosa e suave. Passeios gratuitos disponíveis durante o horário comercial, em um horário conforme necessário; reservas não são necessárias.

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  Fabricação de rio seco

  Construído totalmente a partir de materiais recuperados - pense em madeira e metal de prédios industriais derrubados sob a antiga Sixth Street Bridge - a aconchegante sala de degustação da Dry River Brewing é uma obra de arte em si. Dar uma olhada na cortina de plástico para a sala de barril é realmente um deleite - a maioria das cervejas de Dry River é envelhecida em barris de carvalho, alguns das vinícolas da Califórnia, para adicionar profundidade e dimensão às já interessantes cervejas. Como um exemplo perfeito, a principal cerveja da cervejaria - a Lady Roja - é fruto-e-floral-forward com um inconfundível acabamento tânico de vinho tinto. Tours disponíveis no último domingo do mês, às 13h30 e às 14h30; US $ 10; reservas recomendadas.

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  Three Weav3rs Brewing Company

  Pegue uma cerveja da sala de degustação e junte-se a uma excursão gratuita aos domingos em Three Weav3rs para ver as fileiras de alambiques de aço inoxidável. Cada passeio termina com degustações das cervejas mais novas e frescas do Three Weav3rs na espaçosa sala de tap - ela é decorada com peças rotativas de artistas locais. Saboreie um Seaporter Kolsch, uma das principais cervejas da cervejaria, disponível para levar para casa também um pacote de seis latas. Famílias são bem vindas; a comida não está disponível para compra, mas os visitantes são incentivados a fazer um piquenique ou pedir comida para viagem e passar o dia. Passeios gratuitos disponíveis aos domingos às 16:00, 17:00 e 18:00; reservas não são necessárias.

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  Wiretap Brewing

  O mais recente acréscimo a essa lista, a Wiretap abriga uma microcervejaria de última geração e uma despensa despojada em uma antiga fábrica de carpetes. A excursão de US $ 35 da Wiretap inclui um passo a passo das instalações, um voo de degustação e amostras de algumas de suas cervejas mais raras, como a Serial Czechnology, uma pilsner crocante e refrescante. Porque os caras da Wiretap estão apenas começando, enviando um e-mail para uma turnê (que provavelmente será privada para o seu grupo), e chegam curiosos e com sede. Tours disponíveis de sexta a domingo, entre 13h e 19h; US $ 35; reservas obrigatórias.