As 6 melhores cervejarias de Long Island

Enquanto as vinícolas tradicionalmente dominam o espaço de degustação em Long Island, uma safra de cervejarias se abriu em toda a ilha nos últimos anos. Esses destinos oferecem aos amantes da cerveja um lugar para provar cervejas artesanais (muitas das quais só podem ser degustadas em casa), aperfeiçoar seu paladar de lúpulo, visitar a operação da destilaria e se animar no processo. Aqui estão algumas das nossas cervejarias favoritas de Long Island.

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  Cervejaria Jamesport Farm: Riverhead

  O fim de semana do Dia do Trabalho de 2017 marcou a inauguração desta cervejaria “farm-to-pint”. A cerveja aqui é feita com cevada da própria fazenda e lúpulo cultivado em sua propriedade de 43 hectares, bem no meio da trilha do vinho do North Fork. A sala de degustação e microcervejaria estão alojados em um grande celeiro de batata que se abre para um grande gramado com mesas e jogos. A maioria dos fins de semana de outono contará com um caminhão de comida e música ao vivo, e os visitantes podem visitar a fazenda por meio de passeios de carroça de feno. Prove cervejas frescas infundidas em lúpulo de dezenas de cervejarias de Long Island no Festival Anual de Long Island Fresh Hop, realizado no local.

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  Greenport Harbor Brewing Company: Greenport e Peconic

  A Greenport Harbor Brewing Company tem dois locais: o original, uma aconchegante sala de degustação no antigo posto de bombeiros da vila de Greenport, e o novo local mais amplo, com um acre de espaço ao ar livre, a uma distância de carro em Peconic. Cada um serve uma seleção um pouco diferente de cervejas, cervejas e IPAs saborosas, como o popular Facing East, um IPA ao estilo da Nova Inglaterra cheio de lúpulos e um sabor de damasco / grapefruit. Growlers sempre podem ser preenchidos com a série OG (Original Greenport), uma variedade rotativa de cervejas experimentais. O local da Peconic abriu recentemente o seu próprio restaurante com entradas de bar centradas na cerveja usando apenas ingredientes de origem local, todos de fazendas North Fork, para emparelhar perfeitamente com as cervejas artesanais.

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  Grande Baía Sul: Bay Shore

  Em qualquer sábado, a sala de degustação de 4.000 pés do armazém de Bay Shore está cheia de uma multidão de bebedores de cerveja que experimentam vôos e jogam pebolim ou buraco de milho. O que os fãs da GSB realmente amam na cervejaria, no entanto, são suas consistentemente boas cervejas. Sua bebida mais popular, o ligeiramente amargo, mas frutado Blood Orange Pale Ale, é ainda engarrafado e vendido em vários estados, por exemplo. Mas há sempre uma linha rotativa de cervejas especiais de edição limitada, preparadas para satisfazer o bebedor de cerveja mais exigente.

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  Blue Point Brewery Company: Patchogue

  O Blue Point existe desde 1998 e tem um culto seguindo por um bom motivo. Sua cerveja principal, a Toasted Lager, ganhou duas medalhas da World Beer Cup ea cervejaria desde então encheu suas torneiras com uma saborosa seleção de rascunhos, muitos dos quais incorporam ingredientes locais interessantes como algas marinhas, ostras e ameixas de praia. Os favoritos dos fãs incluem o IPA da Oktoberfest e da Mosaic Session. E, se as coisas saírem como planejado, a cervejaria terá uma nova casa já no verão de 2018: um novo e enorme espaço com um restaurante e uma capacidade de 60.000 barris, a menos de 800 metros de distância de sua localização atual.

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  Montauk Brewing Company: Montauk

  Um celeiro vermelho abriga a cervejaria oriental de Long Island e, no verão, você encontrará mais pessoas bebendo latas azuis de Montauk Summer Ale nas praias locais do que você pode agitar uma vara. De fato, a cervejaria de cinco anos produz algumas cervejas facilmente bebíveis e, no verão ou não, a cervejaria produz deliciosas sobremesas sazonais, stouts e IPAs de sessão. A taberna, minúscula com um pátio ao ar livre e mesas de piquenique, assim como as cervejas, refletem a mentalidade madura de Montauk.

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  Cidade da Areia, Northport

  Sand City é uma das cervejarias mais novas da ilha, inaugurada em 2015, e alguns amantes de lúpulos classificam suas IPAs como as melhores da região. A cervejaria de fuga tem muitos IPAs de primeira linha, que tendem a se vender rapidamente, mas geralmente você encontra algumas das estrelas em sua sala de degustação. Mofosaic é uma das cervejas vencedoras - uma IPA complexa feita com uma variedade de saltos e um sabor doce, mas com gosto de terra. Uma placa pendurada entre dois prédios marca a entrada do corredor para a bonita sala de degustação azul, onde copos, lances e rosnadores estão prontos.